Кто сегодня на обед?
Фотограф Marie Lemerle.
Фотограф Marie Lemerle.
Фотограф Marie Lemerle.
Фотограф Marie Lemerle.
Фотограф Marie Lemerle.
Национальный парк Этоша, Намибия.
Фотограф Corlette Wessels.
Фотограф Marie Lemerle.
Когда вы думаете о винодельнях, вы сразу же представляете Францию, Испанию, ЮАР, долину Напа - все эти живописные и зеленые горы, покрытые виноградниками до самого горизонта.
Но что, если я скажу вам, что в Намибии есть великолепные виноделени?
После 2020 года и изоляции из-за Ковида намибийские потребители стали отдавать предпочтение местным винам, что послужило толчком к их развитию.
Как любитель вина, ищущий что-то необычное, стоя в винном магазине, где полно импортных вин, задаешься вопросом, какие уникальные вина производятся в Намибии? И вот, началась охота на 3 уникальные винодельни…
Винодельня Цумеб
Расположенная на севере Намибии Tsumeb Winery славится богатым вкусом своей линейки "Claudea". Их Claudea Glühwein, представляющий собой смесь крепкого, но фруктового Пинотажа с тонким древесным вкусом бренди Шенин, идеально подходит для холодных зимних намибийских вечеров у потрескивающего костра. А их Розе или фруктовый Шенин Блан (личный рекомендасьон) - идеальный прохладительный напиток для пикника на природе.
Вина Бошофф
В 360 км к северу от Виндхука находится долина Отави. Эта часть Намибии подходит для выращивания винограда, но является довольно засушливой, поэтому семья Бошофф выращивает сорта винограда, подходящие для сухого климата.
Более века назад немецкие католические священники производили вино и даже немного шнапса прямо здесь, в Кляйн Виндхуке! Они называли его "Katholischer". Семья Бошофф отдала дань уважения этим священникам, назвав так свою первую линейку вин. Весь процесс производства выполняется вручную.
Ассортимент простирается от выдержанных темных красных вин "Red Catholic 2020" до сбалансированного "Sweet Catholic" с тонкими нотами меда и изюма.
Винодельня Erongo Mountain Winery
Между суровыми горами рядом с рекой Омаруру находится бутик-винодельня "Erongo Mountain Winery". Она дает уникальные названия различным винам. Например, смесь Ohamba Shiraz, Cabernet Sauvignon и Cabernet Franc, выдерживается 20 месяцев в больших бочках, что создает нежный, но сложный вкус.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Фотограф Marie Lemerle.