Что выросло, то выросло...
В этом году, не сильно сумневашися, решили на даче посадить корнеплоды, морковь в том числе. Сажали без особого энтузиазма, так как "на зиму" запасов не делаем, сажаем чисто для того, чтоб летом на даче было из чего суп сварить. Урожай был xy#вым, честно сказать... Но такого даже мы не ожидали:
Не знаю, тег 18+ надо ставить?
Крошка
Автор: Софья Никулина
Морковный хлеб
Такой хлеб я пекла на защиту диплома кондитера, и пеку дальше, и буду печь, потому что быстро и вкусно ;)
Еще к этому хлебу можно сделать чесночное масло с зеленью. Нереально вкусное сочетание)))
Ингридиенты:
Морковь 3 шт
Мука 300гр
Сухие дрожжи 5 гр
Сахар 5гр
Соль 5 гр
Яйцо 1 шт
Теплая вода 120 мл
Растительное масло 3-4 столовых ложки
Чеснок 2 зубчика
(На фото у меня продуктов на 2 буханки, если что)))
На фото продуктов нет яйца, тысяча извинений, забыла )))
Трем морковь и выдавливаем чеснок, я еще добавила немного вегетты и красной паприки, но специи на любителя
Морковь и чесного несколько минут обжариваем, пару минут дать остыть и добавить к остальным продуктам.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить подниматься. Я ставлю в теплую духовку на 40-50градусов минут на 25
Когда комочек поднялся, обминаю и формирую буханку
Готовую буханку так же надо на расстойку, а значит еще минут 20 в теплой духовке
Мне удобней выпекать в форме, но можно и без, на пергаментной бумаге
После расстойки
Смазываем яйцом и в духовку на 190 градусов, на 20-30 минут, готовность определяю деревянной шпажкой, если сухая, хлеб готов
С другой стороны так
И последние фото в разрезе и с тем самым маслом :)
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Урожай 2021
Вот такой вот урожай