Рецепты приготовления тыквы - от компотов до маринадов. Вкуснота и красота!
У нас в кафе-столовой на работе объявлен конкурс на самое оригинальное блюдо из тыквы. Для привлечения участников оформлен большой стол, на котором выложены прекрасные, яркие тыквы, чтобы каждый желающий мог взять их и что-то приготовить на конкурс. Кулинарный бой я, конечно, не осилю, но настроение этот сочный натюрморт создаёт потрясающее! Хожу и каждый день любуюсь))
А с вами, дорогие друзья, хочу поделиться очень тёплым и полезным сюжетом, в котором уже знакомая нам технолог по консервированию Раиса Семёновна Киреева (у нас уже был её мастер-класс по квашеной капусте) рассказывает о рецептах приготовления блюд, компотов, а также консервирования и мариновании тыквы.
Фрагмент передачи "Наш сад" 1983 г. Источник: канал на YouTube «Советское телевидение. Гостелерадиофонд России», www.youtube.com/c/gtrftv