Как жрать макароны, или 12 советов приготовления пасты.
Здоров, мужик! Надоело жрать одни пельмени? Сегодня я дам тебе несколько советов о том, как разнообразить своё питание макаронами. Если можешь посоветовать что-то еще, или хочешь оспорить, пиши в комменты.
1. Вари столько, чтобы съесть всё за один раз.
2. 50 граммов сухого продукта на человека почти всегда достаточно, если не хочешь обожраться.
3. Воды нужно столько, сколько написано на пачке. Обычно, 1 л на 100 г сухого продукта.
4. Читай упаковку!
5. Макароны надо класть в кипящую подсоленную воду.
6. Покупай те макароны, на которых указано время варки.
7. Помни, что итальянцы указывают время, необходимое для того, чтобы сварить пасту аль-денте, т.е. слегка недоваренную. Прибавляй 1-2 минуты, если хочешь есть мягкие макароны.
8. Русские производители иногда указывают два времени варки или вообще ни одного. Положись на интуицию. Тонкие макароны варятся быстрее, толстые и длинные - дольше.
9. Не надо промывать макароны после варки холодной водой, ты ведь не переварил их, правда? Просто слей кипяток и выкладывай на тарелку.
10. Не ешь макарошки всухомятку. Паста должна заправляться соусом, и это совсем не обязательно должен быть кетчуп. Сыр тоже канает почти всегда.
11. Спагетти - длинные макароны, тальятелле - длинная лапша, каннелони - широкие трубки (фаршировать), конкилье и конкильони - ракушки разных размеров, фарфалле - «бабочки», фузилли похожи на штопор, пенне - «перья», лазанья - плоские листы, наши рожки у них называются «гомити», а макароны - это не все макаронные изделия, а конкретный сорт. Все макаронные изделия называются словом «паста».
12. Если ты не в Лиге лени, можешь проиллюстрировать этот текст и запилить длиннопост, я разрешаю. Только пришли мне потом ссылку.
1. Вари столько, чтобы съесть всё за один раз.
2. 50 граммов сухого продукта на человека почти всегда достаточно, если не хочешь обожраться.
3. Воды нужно столько, сколько написано на пачке. Обычно, 1 л на 100 г сухого продукта.
4. Читай упаковку!
5. Макароны надо класть в кипящую подсоленную воду.
6. Покупай те макароны, на которых указано время варки.
7. Помни, что итальянцы указывают время, необходимое для того, чтобы сварить пасту аль-денте, т.е. слегка недоваренную. Прибавляй 1-2 минуты, если хочешь есть мягкие макароны.
8. Русские производители иногда указывают два времени варки или вообще ни одного. Положись на интуицию. Тонкие макароны варятся быстрее, толстые и длинные - дольше.
9. Не надо промывать макароны после варки холодной водой, ты ведь не переварил их, правда? Просто слей кипяток и выкладывай на тарелку.
10. Не ешь макарошки всухомятку. Паста должна заправляться соусом, и это совсем не обязательно должен быть кетчуп. Сыр тоже канает почти всегда.
11. Спагетти - длинные макароны, тальятелле - длинная лапша, каннелони - широкие трубки (фаршировать), конкилье и конкильони - ракушки разных размеров, фарфалле - «бабочки», фузилли похожи на штопор, пенне - «перья», лазанья - плоские листы, наши рожки у них называются «гомити», а макароны - это не все макаронные изделия, а конкретный сорт. Все макаронные изделия называются словом «паста».
12. Если ты не в Лиге лени, можешь проиллюстрировать этот текст и запилить длиннопост, я разрешаю. Только пришли мне потом ссылку.