Большинство советов о похудении ограничиваются обещаниями того, как сбросить много килограммов и примерами того, как автор поста бросил не один десяток кило лишнего жира.
Все круто, думаешь ты, но как мне похудеть на долбанных 5-7, а то и всего 2-3 кило, когда вес СТОИТ. Если вы думаете, что 2-3 кило - это фигня, или что людям с весом 50 кг вообще даже думать запрещено о похудении (выпендривается, зараза, со своим мышиным весом тут!), то я могу вас разочаровать. В зависимости от роста, телосложения, особенностей организма люди порой действительно не могут выглядеть (и чувствовать себя) лучше из-за вот таких вот пары кило.
Кто-то справедливо отметит, что нечего сгонять вес, который держится в пределах нормы в принципе и нужно лишь "подтянуть" мышцы, привести их в тонус и лишний вес визуально "уйдет" в красивый рельеф. Тоже не совсем верно для тех, у кого и правда вес на верхней границе "нормы" - да и каждый сам себя знает лучше, знает, что без этих 5 кг и лицо приятней и фигура стройнее - и никакой рельеф такого эффекта не даст. Точнее, рельеф - это дело уже второе.
Вес при "норме" не уходит потому, что организм уже действительно привык к такой норме и считает вес "своим", не давая треклятым килограммам уйти даже при более или менее правильном питании, активном образе жизни и периодических диетах. И никакие уверения что "нет у тебя лишнего веса" не помогают полюбить свое отражение в зеркале на 100%
В проблеме "прийти к идеальному весу" и "чувствовать себя лучше" не помогут, увы, никакие диеты - веса особо лишнего нет, а жесткие ограничения в питании приведут лишь к ухудшению самочувствия. Увеличение темпа тренировок не каждому под силу (даже хотя бы в силу особенностей здоровья).
Выход простой и действенный (хотя и замороченный на самом деле) - подсчет калорий. Да, и этот способ может не подойти очень многим - взвешивать, подсчитывать, отмерять порой не только нудно, но просто сложно, особенно приходится есть вне дома или готовить сложные блюда. Но в любом способе, будь то спортзл, диета или процедуры, есть свои "заморочки" и сложности, а в этом способе - заморочки временные. Спустя несколько недель вы не только увидите стабильный отвес до "своего" веса, но и приобретете привычку питаться правильно.
1. Перед тем, как перейти на новый режим питания, рекомендуется провести разгрузочный день - на кефире и твороге или просто питьевой, или любой другой приемлемый вариант. С помощью таких разгрузочных дней можно "раскачать" метаболизм, который застыл на месте и не дает нам сбросить лишнее. Кроме этого, такой "раскачкой" считается и внезапное застолье у бабушки (которое ну никак нельзя пропустить). Главное, чтобы оно не перешло на второй день) Ну про занятия спортом или физкультурой я промолчу - это, понятное дело, запускает метаболизм и хорошо влияет на работу всего организма.
2. Начинается следующий день со взвешивания. От вашего веса зависит количество необходимых организму калорий. Взвешиваемся утром, натощак, после туалета. После этого можно рассчитывать количество нормы калорий, которые нужно потреблять в день - Индекс Массы Тела (ИМТ). Взвешиваться придется каждый день, пока не стабилизируется вес, потому что эта цифра входит в формулу расчета на каждый день. Конечно, на разных сайтах и в разных книгах можно увидеть разные формулы и "нормы". Не могу сказать, какая формула является истинно верной - вы можете сами подобрать себе "правильный" для вас ИМТ, ведь даже норма веса не гарантирует того, что у вас отличная фигура или нет проблем со здоровьем. Ориентируйтесь на тот вес, в котором вы хорошо себя чувствуете и хорошо выглядите - вот его и берите за "идеал", к которому стремитесь. Потому что если верить всем формулам, разброс ну очень огромный, а цифры просто порой ошеломляют (и верхнего и нижнего предела).
Для девушек могу посоветовать такую проверенную формулу:
(Рост в см * 1,8504) + (Вес в кг * 9,556) + 655 - (Возраст, лет * 4,7)
Например, если рост 1,65, вес 70 и возраст 25 лет:
(165 см * 1,8504) + (70*9,556) + 655 - (25 * 4,7) = 305,3+668,9+655-117,5=1511,7
Именно столько калорий - 1511 - и является дневной нормой, придерживаясь которой, вы будете терять вес.
3. Подсчет калорий можно вести в электронном дневнике (например, днем записывать, что съели и вечером или среди дня вносить в дневник) - это удобно. Электронный дневник автоматически рассчитает и сколько вы съели (в них есть калорийность многих даже готовых сложных продуктов), и сколько осталось съесть и белки, жиры и углеводы и еще много всего если это вам нужно (затраты калорий на физическую активность, норму за месяц и прочее).
Расчет сложных блюд типа супов ведется примерно так (подробнее можно найти в интернете). К примеру, готовим картофельное пюре. Взвешиваем отдельно:
- сырой картофель - 150 г
- масло - 10 г
- молоко - 20 мл
Подсчитываем калорийность этих продуктов - ну допустим, 500 ккал
Затем считаем вес ГОТОВОГО продукта - допустим, 200 г (вода в составе блюда тоже учитывается)
Считаем калорийность 100 г готового блюда:
500 / 200 * 100 = 250 ккал
Кажется, что это сложно и заморочено, но только так можно реально отследить, сколько же калорий в день по сравнению со своей нормой мы потребляем. По началу лично мне было удивительно, что очень большой "перебор" калорий происходит незаметно - тут семечки, там кусок шоколадки, сахар и прочее. Перебор выходил приличный.
Калорийность покупных продуктов, указанную на упаковке, учитывать легко.
4. Теперь считаем, сколько калорий содержит каждый прием пищи и стараемся уложиться в норму. Именно в норму, а не съесть 500 калорий при норме 1500! Потери веса при таком питании точно не будет.
Опять же увлекаться обезжиренными продуктами нет смысла. Скорее всего, вы будете не добирать количество калорий, да и пользы в обезжиренных кефирах и творожках не очень много. Лучше их оставить на тот случай, когда уже вечер, а калории нужно "добрать", и на ночь спокойно можно схомячить низкокалорийный йогурт или типа того.
Напротив же, "вредности" и сладости отнимут у вас колоссальное количество калорий и окажется, что к обеду, перекусив печенками и шоколадками, вы уже почти и набрали "норму"- неполезно и нерационально, ходить до вечера голодным. Научившись медленнее съедать пару долек шоколадки, вы ощутите столько же вкуса, сколько и в процессе "проглатывания" целой плитки, только с меньшим количеством потребленных калорий и сахара.
5. Что можно есть? Нормальную, здоровую еду. Поначалу рекомендую начать с чего-то менее калорийного и все же включать в рацион обезжиренное (кисломолочку, овощи, зелень, бульоны) - так вы съедите визуально больше, и уложитесь в норму ИМТ. Потому что если съесть несколько котлет, шоколадку, тарелку макарон и майонезный салат за обедом, увидите, что норма уже "съедена", будете вынуждены голодать до следующего дня и в итоге быстро сорветесь. В общем, не буду тратить ваше время на объяснение, почему лучше съесть тарелку куриного супа с хлебцем и овощным салатом, чем мизерную шоколадку, в которой калорий столько же.
Вот пример летнего меню на 1000 ккал (это ПРИМЕР и это всего лишь 1000, а не обязательное меню на день для каждого, особенно для мужского пола, которым нужно в 2-2,5 больше):
6. Если вы не добираете калорий, вес не уйдет. Если вы переедаете, вес не уйдет. Если вы питаетесь по типу "обезжиренный творог, грудка и 0 масла", желудок не будет нормально работать и вес не уйдет. Если вы питаетесь по типу "утром пицца, весь день на бегу ничего не ем, вечером пицца", вы загубите желудок.
Если в какой-то день переели или недоели - на следующий день взвешиваетесь и соблюдаете НОРМУ. Не надо наедать недобор или "наказывать" себя голодовкой. Кроме того, организму полезны "встряски", а не монотонное соблюдение нормы.
7. Такое взвешивание и подсчет еды достаточно делать в течение примерно месяца (можно продолжать и дальше,если понравится), после этого организм привыкнет к своей норме и вы уже будете чувствовать, сколько нужно есть всегда. Кроме того, любые переходы на правильное питание рекомендуется начинать с вот такого "анализа" того, сколько же мы на самом деле едим.
8. Про учет потраченных калорий на спорт и физ.нагрузки не скажу - тут система сложнее и индивидуальнее, проще залезть на спец.сайт или приложение и кроме съеденного вбивать еще и потраченное. Так удобно.
9. Минусы подсчета калорий:
- нудно, сложно, замороченно
- нужны весы для себя и для кухни
- сложно отмерять сколько съел в гостях или в кафе
- нет времени каждый раз взвешивать еду
- сложно учесть потраченные калории при занятиях спортом
- взвешивание калорий скорее подойдет тем, кто не может много времени уделять тренировкам в силу занятости или здоровья, а не тем, кто ведет активный образ жизни. Например, при работе за компьютером так считать удобно
Плюсы:
- эффективно
- нет риска сорваться если питаться нормально, а не одними морковками или одними пряниками
- это не диета, а норма питания насовсем
- не нужно ограничивать себя одним типом продуктов или совсем из рациона убирать сладкое и жирное - организму нужна и глюкоза и жир, но в нормальных количествах
- лишний вес убирается со всех мест - это и руки и спина и лицо
- при посещении праздников, шашлыков-пикников на следующий день не нужно себя мучить голодовкой
Обязательно к любой диете прибавлять и физическую активность - прописные истины про пользу здоровых продуктов или физ.нагрузок я толковать конечно не буду. Но такой способ "влиться" в режим правильного питания действительно эффективен, особенно для тех, чей вес "застыл" и никак не хочет приближаться к "идеалу". Вскоре вы поймете, что на свою норму калорий очень даже легко можно наесться, даже позволяя себе и сладости и нормальную человеческую еду, а не только фитнес-батончики, капусту с огурцами или 0%йогурты.
Не навязываю свой опыт и свою точку зрения всем, но рекомендую как способ, который единственно помог сбросить лишние застоявшиеся кг, без мучений