Камрады, сегодня делюсь блюдом, которое очень любит мой муж. Я не всегда кормлю его так калорийно, но иногда так хочется чего-то нажористого, так чтоб ух, бля.

Нам понадобится:
Курица, никаких богомерзких грудок, только бедра, только хардкор. 1кг.
Картофель 1 кг.
Четыре средних луковицы.
Майонез, горчица, подсолнечное масло, уксус.
Паприка сушёная, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый.
Соль, сахар.
Про салат напишу в конце.

Итак, бедра маринуем часик с майонезом, специями, горчицей, чесноком, солью. В это время отвариваем картофель в мундире, чистим. Лук чистим, режем полукольцами, маринуем с уксусом, солью, сахаром и черным перцем.
Готовый картофан режем как бог на душу положит, это не важно, главное средним куском. Смешиваем с готовым луком, добавляем пару ложек майонеза, перемешиваем.
Дно формы смазываем маслом, затем картофель с луком, сверху курицу. Присыпаем паприкой, и на 20 мин в духовку на 180°.

Затем достаем, переворачиваем курицу, и снова в духовку на 20 минут.

Пока все это дело, с запахом отклеивающихся обоев запекается, сделаем для успокоения совести витаминный салат.
Капусту и морковь мелко порубим, пожмем, добавим по щепотке соли и сахара, немного уксуса и черного перца, пару зубчиков чеснока. Заправим подсолнечным маслом.

Выкладываем на тарелку, и вуаля. Ваш мужичина доволен, ну, мой уж точно)). Приятного аппетита.