https://youtube.com/shorts/-HNU2WjywmM?feature=share

Я попробовал и это действительно вкусно

Бурбон премиум-класса, в составе которого 60% кукурузы, 35% ржи и 5% солодового ячменя. Возраст NAS, т.е без указания сроков выдержки. По сравнению с другими одинарными бочками, представленными на рынке, он отличается большим количеством сладости во вкусе. Он хорошо сбалансирован и благодаря более высокому содержанию ржи, вкусовой профиль не похож на Buffalo Trace или Heaven Hill. Используемый штамм дрожжей - версия «V», который описывается, как «нежный фруктовый, пряный и сливочный» и он действительно этому соответствует.

Аромат богатый и фруктовый, с нотами специй, шоколада, изюма, ванили и цветов. Вкус сбалансированный с терпкими нотами косточковых фруктов, чернослива, специй, вишни, какао, меда и ванили. Послевкусие долгое и стойкое с нотами дуба и пряностей.

Auchentoshan Valinch (57,2%)

Цена за 0,7 – 5 300 рублей

Этот односолодовый виски появился на свет, благодаря многочисленным просьбам поклонников бренда о создании виски версии «Classic», но бочковой крепости, без холодной фильтрации и всего такого. Название Valinch относится к инструменту, это небольшая трубка (называемая в простонародье, как «вор виски»), с помощью которой из бочки извлекаются образцы виски для дегустации. Был выдержан в бочках из-под бурбона. Он получился с глубоким и сложным вкусом, не смотря на свою молодость и входит десятку лучших односолодовых шотландских виски.

Аромат с нотами крем-брюле, цитрусовых, меда, персиков, кокоса, сушеных лекарственных трав и намеком на орехи. Вкус мощный, густой и сладко-лечебный, с нотами апельсиновой цедры, ванили и меда. Послевкусие пряное, сладковатое, с травяными мотивами и цедрой лимона.

Aberlour A’bunadh Single Malt Scotch (60,9%)

Цена за 0,7 – 8 900 рублей

Линия Aberlour A'Bunadh – это отзыв к оригинальному стилю виски, сделанному на винокурне методами 19-го века и выдержанному исключительно в бочках из-под хереса. Что интересно, каждая небольшая партия в ассортименте основана на содержимом бутылки конца 1800-х годов, которое якобы«была обнаружено рабочими почти столетие спустя и проанализировано в лаборатории». Любят шотландцы всякие маркетинговые легенды. Выпускается ограниченными партиями и без указания сроков выдержки.

Аромат с нотами пряностей, апельсина, хереса, вишни и имбиря. Вкус плотный и сбалансированный с тонами сухофруктов, изюма, домашнего фруктового пирога и шоколада. Послевкусие стойкое, долгое и приятное.

Цена за 0,7 – 10 500 рублей

Ирландская винокурня Irish Distillers в рамках бренда Redbreast уже выпустила несколько релизов 12-летнего виски. Это один из немногих ирландских виски бочковой крепости, доступных сегодня. Бренд принадлежит Irish Distillers - компании, которая также владеет Jameson, Midleton и Powers, что делает ее крупнейшим и наиболее влиятельным производителем ирландского виски. Он создан в стиле пьюр-пот-стилл и выдержан в бочках из-под бурбона и хереса, что вкупе со сроком выдержки сделало его несомненно богаче и сложнее.

Аромат имеет плотный букет, в котором перемешаны тона инжира, фиников, бананов, изюма, красного яблока и лайма. Вкус раскрывается нотами кокоса, цитрусовых, ароматических масел и специй. А сладковатые ванильные оттенки сменяются бархатистыми тонами дуба и ячменя. Послевкусие чрезвычайно долгое и сложное с нюансами ирисок, ванили и солода.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

В сетевых магазинах, в которых был представлен большой ассортимент алкоголя, поменялись пока только цены. В магазинах Красное & Белое сейчас происходит переоценка и некоторые цены нужно уточнять на кассе. В магазинах Азбука вкуса и Ароматном мире, алкогольные стеллажи заполнены, но стало меньше вин нижнего и среднего ценового сегмента, а стоимость поднялась на 10%-20%. В Отдохни цена взлетела в полтора раза, впрочем, это касается в основном вина, а ассортимент, например, виски заметно стал скуднее. Правда появились некоторые крымские сорта, которых раньше не было. В Пятерочке на вид, марки и цены приблизительно прежние, но неверное это не на долго. В целом, на полках заметно стало больше марок нашей водки.

Кто же ушел с рынка? Это крупные международные алкогольные компании Diageo, Brown-Forman, Pernod Ricard и Edrington. Владелец бренда шотландского виски Macallan также подтвердил аналогичный шаг.

Diageo Russia

Представитель Diageo сказал: «Мы приостановили экспорт нашей продукции в Украину и Россию, сосредоточившись на поддержке наших сотрудников». Компания поставляла с 2006 года следующие напитки:

1. Пиво Guinness и Kilkenny.

2. Виски: шотландский Johnnie Walker, White Horse, канадский Seagram’s, ирландский Rowson’s 3. Reserve, американский George Dickel, бренди Gilbey’s, бурбон Bulleit.

4. Водка Smirnoff и Popov.

5. Джин Gordon’s.

6. Ром Captain Morgan и Bundaberg.

7. Шнапс Black Haus.

8. Ликер Baileys, Sheridans.

9. Текила Don Julio.

10. Китайский байцзю Shui Jing Fang.

Выпуск по лицензии они тоже приостанавливают.

Brown-Forman

Этот американский производитель спиртных напитков, который поставлял в Россию виски Jack Daniel's и водку Finlandia, также подтвердила, что приостановила коммерческую деятельность в России.

Pernod Ricard

Крупная компания Pernod Ricard также подтвердила, что приняла решение приостановить экспорт в Россию. Компании принадлежат следующие бренды: Chivas Regal, Jameson, Ballantine’s, Beefeater и Absolut. Впрочем, как они комментируют, ситуация не связана с политическими причинами, и она не собирается покидать российский рынок. Все дело с нарушением логистики поставок.

Carlsberg / Heineken

Компании Carlsberg и Heineken не уйдут полностью, но прекратят производство и продажу одноименных сортов пива. Заводы Heineken продолжат работать, разливая марки Охоту, Три медведя и Окское. Принадлежащие Carlsberg мощности Балтики тоже будут выпускать пиво российской марки. Однако компания останавливает экспорт и инвестиции в Россию.

Впрочем, быстрее всего подорожает и отечественное пиво из-за ограничения зарубежных поставок т.к. часть солода и хмеля закупается за границей. В первую очередь это касается крафтовых сортов. А пока, Союз российских пивоваров попросил премьер-министра Михаила Мишустина изучить вопрос субсидирования кредитов. Это позволило бы сохранить поставки и не допустить банкротств.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

Чтобы отпраздновать дух китайского Нового года, ряд производителей виски разработали специальные варианты своих предложений, которые демонстрируют темы, связанные с праздником. Все как любят китайцы, с преобладанием красного и золотого цвета. Дизайн представленного ниже виски разработан китайскими художниками, которые подчеркивают все это подчеркивают. Выпускается по большей части лимитированной серией, но у нас бывает, например 1-й в списке.

1. Johnnie Walker Blue Label Year of the Tiger (40%)

Рекомендованная цена за 0,7 – 257 $.

Этот виски - единственный в этом списке, на упаковке которого изображен тигр. Сам виски представляет типичный купаж Blue Label из зернового и солодового виски с открытых и закрытых винокурен, принадлежащих компании Diageo. Выдержка не менее 3-х лет проходила в бочках из-под бурбона и хереса. Дизайн бутылки, создан китайским художником Шань Цзяном. В Diageo отмечают, что этот виски имеет аромат «с мягкими волнами специй, которые постепенно уступают место медовым тонам, а вкус «это смесь нот карамели и лесных орехов на фоне темного шоколада. Послевкусие роскошно долгое, согревающее и слегка дымное».

2. Johnnie Walker John Walker & Sons King George V Lunar New Year (43%)

Рекомендованная цена за 0,7 – 744,99 $.

Johnnie Walker & Sons King George V в отличии от Johnnie Walker представляет собой розлив более высокого класса в ассортименте бренда. Он был создан в честь короля Георга V, монарха, который вручил Джонни Уокеру свой первый королевский ордер в 1934 году. Он изготовлен из спиртов с винокурен, существовавших во время его правления, и включает в себя некоторые из самых редких виски. Дизайн, создан тем же китайским художником Шань Цзяном, который «представляет собой потрясающую иллюстрацию Бай Цзэ, мифического существа, которое символизирует добродетель, благородство и защиту от зла». В официальных дегустационных заметках упоминается запах «сладких и дымных нот характерные для Порт-Эллен, а также ноты апельсина, изюма, инжира и корицы. Вкус с обильными нотами специй, темного шоколада, ириски, жареных орехов и сухофруктов характерные для Спейсайда и Хайленда, и все идеально сбалансировано ванилью. Послевкусие долгое, с нотами прибрежной дымности».

3. Johnnie Walker John Walker & Sons XR21 Lunar New Year (40%)

Рекомендованная цена за 0,75 – 239,99 $.

Этот виски, так же, как и King George V является виски премиальной категории. Он создан в честь блендера Александра Уокера II, который был посвящен в рыцари королем Георгом V в 1920 году «за заслуги перед нацией». Купаж создан из спиртов бренда, которые «все были выдержаны в течении 21 года». При его создании был использован чрезвычайно редкий трехэтапный метод купажирования. Дизайн плодотворного китайского художника Шаня Цзяна, отдает дань уважения известной китайской идиоме «Мастер пера и меча. Ключевые качества любого великого лидера - ум в сочетании с мускулами». Официально он описывается как скотч «с ароматом меда и специй, которые окутаны согревающим дымом. Вкус наполнен нотами цедры цитрусовых, спелые тропические фрукты и карамели, которые переплетаются с оттенками табака и изюма. Послевкусие долгое, сложное и успокаивающее с нотка изюма и торфа».

4. Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva Chinese New Year (40%)

Рекомендованная цена за 0,75 – 249,69 $.

Вклад винокурни Glenfiddich в подборку виски к китайскому Новому году - это 21-летний односолодовый Gran Reserva, который выдерживается в течение 21 года, с финишем в бочках из-под карибского рома в течении 4-х месяцев. Они были отобраны вручную мастером Брайаном Кинсманом. Дизайн создан китайским художником Рлон Ваном. В дегустационных заметках отмечаются «ноты дубовой ванили, цветов, банана, ириски и кожи, в аромате. В богатом вкусе присутствуют ноты имбиря, специй для выпечки, перечного дуба, яркого лайма и легкий намек на дым, которые остаются в пикантном послевкусии».

5. Royal Salute Chinese New Year Edition 21 Year Old (43%)

Рекомендованная цена за 0,75 – 259,99 $.

Купажированный шотландский виски Royal Salute от Chivas Brothers. Каждый китайский Новый год Royal Salute удачно выпускает свою краеугольный 21-летний купаж. Первоначально он был выпущен в 1953 году в честь королевы Елизаветы II на день ее коронации. В этом китайском новогоднем варианте используется та же виски, что и в флагманском 21-летнем, но, как Вы поняли, в новогоднем дизайне, созданном китайским иллюстратором Фейфей Руан, обладателем множества наград. Как пишет производитель «в дизайн включено множество символических элементов, как фонари, фейерверки и цветы сливы, которые принесут вам и вашей семье удачу и процветание в грядущем году». Официальные дегустационные заметки указывают на то, что он «насыщен нотами спелых фруктов, осенних цветов, фундука в аромате. Вкус богатый с нотами красных фруктов, специй, оттенками хереса и нотками дыма».

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

Виски Aberfeldy 18 Years Old был выпущен в рамках серии The Last Great Malts и дополнил линейку из 12-, 16- и 21-летней выдержки. Выпускается на винокурне Dewar's Distillery под руководством Стефани МакЛауд, которая вошла в историю, как первая женщина, удостоенной звания Мастера купажа года на Международном конкурсе виски (IWC) 2020 года, и снова добилась этого в 2021 году. Этот шотландский односолодовый виски большую часть времени провел в бочках из-под бурбона (первого и второго наполнения), получив там свои фирменные медово-фруктовые и ореховые нотки, выдерживался до пяти месяцев в бочках из-под французского вина Côte Rôtie, которые привнесли в него шелковистость и ноты малина, брусники и нюансы темного шоколада.

WhistlePig 12 Years Old (43%)

Цена за 0,7 – 10 030 рублей.

ерновой виски из США производится компанией WhistlePig из Вермонта. Этот виски - окончательный результат эксперимента, начавшегося весной 2014 года, в ходе которого был получен 12-летний ржаной виски, по отдельности выдержанный в бочках из-под Сотерна, Портвейна и Мадеры. Каждый был сначала выпущен ограниченным тиражом, как однобочковой виски, но в этой бутылке он представляет собой брак этих всех трех. После 10-летней выдержки в новых бочках, его разлили для финишной выдержки в течении 2-х лет в бочки из-под Мадеры (63%), из-под французского Сотерна (30%) и из-под Портвейна (7%). Бутилирование проводится вручную. Он представляет собой виски с экстра-кремовым вкусом, цветочными нотами и фруктов во вкусе и долгим, стойким послевкусием с горячими тонами черного перца. Сложный и исключительно приятный напиток. Как пишет производитель: это американский зерновой виски в стиле традиций Старого Света.

Chivas Regal Royal Salute 21 years old (40%)

Цена за 0,7 – 13 400 рублей.

21-летний купаж де-люкс от Chivas's Royal Salute существует уже довольно давно - если быть точным, с 1953 год. Выпущенный в ознаменование коронации королевы Елизаветы II. Как и многие купажи Chivas, он основывается на односолодовых виски, полученных из винокурен, принадлежащих Pernod Ricard: Allt A'Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisla и Tormore. Разливается крепостью 40% ABV в керамическом графине производства Wade. В настоящее время у вас есть выбор из трех цветов графина: синем, зеленом или красном. В содержимом разницы никакой, кроме того, какой из них лучше смотреться на полке. Имеет Виски аромат с нотами фруктов, цветов и дыма. В сладком вкусе доминируют ореховые и дымные ноты. Гладкий и отлично сбалансированный.

Nikka Samurai (43%)

Цена за 0,75 – 14 060 рублей.

Японский купажированный виски от известной компании Nikka Distilling Co. Ltd. Изначально был создан для реализации в аэропортах в зонах дьюти-фри, но поле успеха, стал распространятся по всему рынку. Купаж состоит из зернового и солодового виски выдержанный в разных типах бочек, и на разных винокурнях. Выпускается в красивой бутылке и отличается вкусом роскошного скотча, что выделяет его среди множества других японских марок. Гладкий и мягкий, со сдержанным намеком на дым, а также нотами фруктов, пряностей, солода и спелого винограда. Замечательное послевкусие, с нотами жимолости и экзотических фруктов. Приятный во всех отношениях, который обрадует всех любителей японского виски.

Bushmills 21 Years Old (40%)

Цена за 0,75 – 14 100 рублей.

Односолодовый ирландский виски самый старый в линейке Bushmills. Прошел тройную дистилляцию, а затем был выдержан в трех разных бочках: из-под бурбона, из-под хереса Олоросо, а затем их объединяют на 2 года в бочках из-под мадеры. Как и весь основной ассортимент Bushmills, он разливается в бутылки крепостью 40%. Все бочки в полной мере поучаствовали в создании его профиля. В итоге, он получил яркий фруктовый аромат с тонами манго, гуавы, бананов, апельсинов, яблок. И конечно же и фруктовый вкус, которым присоединяются ноты красных ягод, а также миндаля, ириски и верескового меда. Послевкусие сладкое, долгое, с тонами ягод, дуба и орехов. Шикарный ирландский виски.

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..