Тень или свет?
Люди растут, как и растения, некоторые в свете, другие в тени. Есть многие, кому нужна тень, а не свет...
Карл Юнг
Фото сделаны мной в Гуанчжоу (Китай)
Люди растут, как и растения, некоторые в свете, другие в тени. Есть многие, кому нужна тень, а не свет...
Карл Юнг
Фото сделаны мной в Гуанчжоу (Китай)
Китайский город Гуанчжоу считается началом Великого Шелкового морского пути, крупнейшим центром шелковой торговли с тысячелетней историей и, как следствие, центром шелковой культуры в целом. Поэтому, при разработке проекта Большого театра Гуанчжоу, Steven Chilton Architects взяли за основу внешний вид шелковой ткани, развевающейся на ветру.
Здание обшито красными треугольными композитными панелями, которые имитируют складки на ткани. Оболочка покрыта узорами, основанными на традиционном искусстве татуировки. Тематика узоров "1000 птиц, отдающих дань уважения Фениксу", также является традиционной для росписи шелка.
В центре здания расположен круглый зрительный зал, вокруг него - вспомогательные помещения, репетиционные залы и офисы. Сцена может трансформироваться в бассейн для проведения водных представлений.
Колесо обозрения на высоте 450м в Гуанчжоу, Китай.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
UPD от @deodead #comment_180156769
Автор фото, Harimao Lee, родом из Гонконга, но он снимает по всему миру и конкретно это фото из Гуанчжоу, а не из Гонконга. Это указано даже в его инстаграме - Guangzhou, China.
https://www.instagram.com/p/BcZyXoaANiH/
Мы любители побродить по паркам, поэтому расскажу, в каких из них нам удалось погулять в Гуанчжоу. Один из парков располагался прямо рядом с нашим отелем. Это парк Liuhuahu (Liuhua Lake Park). Очень милое, уютное, а главное совершенно бесплатное, пространство для отдыха. Местные с удовольствие там прогуливались, занимались йогой или боевыми искусствами, а также просто проводили вечернее время с семьей и друзьями.
Главная особенность парка Liuhuahu – количество озер. Они занимают здесь большую часть территории. И не важно, что все они созданы человеком, а не природой, выглядит это все равно красиво.
Еще один парк, который располагался поблизости – Yuexiu Park. Он более популярен и пользуется спросом туристов, так как считается одним из самых живописных мест Гуанчжоу и даже входит в список 100 лучших парков Китая. Не помню, чтобы мы платили что-то за вход. Но даже если плата и была, то совсем незначительная.
Здесь гораздо меньше озер, но для любителей поплавать на лодочке это развлечение все же имеется. Вообще занятий здесь предостаточно, в парке есть: аттракционы, спортзал, бассейн, а также площадки для баскетбола, бадминтона, пинг-понга и танцев. Мы же просто наслаждались прогулкой и красивыми пейзажами.
В парке Yuexiu есть несколько местных достопримечательностей. Расскажу о главной из них – статуе пяти баранов. Согласно преданию, в древние времена, когда жители нынешнего Гуанчжоу умирали от голода из-за неурожая, с неба спустились пять богов верхом на пяти баранах. Они благословили город, подарили людям цветки риса и оставили им пять баранов. Люди посеяли рисовые семена и с тех пор не знали проблем с урожаем. В благодарность китайцы построили легендарный монумент, а сам город получил свое второе название “Город пяти баранов”.
Также мы посетили зоопарк Гуанчжоу. Найти его очень легко, просто езжайте на станцию метро Zoo. Вот так ярко и тематически она оформлена.
Как и сам Гуанчжоу третий в Китае город по величине, так и его зоопарк занимает почетное третье место (в обеих номинациях Гуанчжоу обходят Пекин и Шанхай). К сожалению, нам не очень повезло с погодой. Как только мы вышли из метро, пошел дождь. Со временем он только набирал обороты. Почти все зверушки прятались, кроме разве что носорогов. Их устраивало все: и дождь, и лужи, и обилие грязи.
В зоопарке Гуанчжоу есть все представители животного мира: и млекопитающие, и морские обитатели, и птицы, и рептилии, и насекомые. Но разумеется главная фишка – это панды. Вся наша поездка в зоопарк затевалась ради них. А теперь попробуйте угадать, чей вольер был закрыт на реконструкцию, а все его обитатели закрыты в неведомых закромах учреждения? Да, это был вольер с пандами! Дождь, отсутствие панд, в общем, наш поход в зоопарк не задался, хотя место само по себе очень понравилось.
Ну и в завершение моего рассказа о Гуанчжоу, выложу еще несколько фото, сделанных во время прогулок. Обычные местные жители, занимающиеся своими привычными делами, простые улочки, дома. Люблю такие живые естественные снимки.
Несколько дней ушло у нас на адаптацию и перестройку на другой часовой пояс. Спустя 5 дней, мы уже окончательно пришли в себя и решили, что пора бы двигаться дальше. Но тут нас ждал неприятный сюрприз. Оказалось, именно в это время в начале апреля все китайцы празднуют День поминовения усопших или Цинмин. Поэтому билеты на все поезда до Гуйлиня были раскуплены. Наша подруга-китаянка посоветовала попытать счастья на автовокзале. И тут нам действительно повезло приобрести едва ли не самые последние билеты на автобус.
Автобус пришел вовремя, без задержек. Внутри нас ждал сюрприз – двухъярусные полки по типу плацкартного купе. Были также подушки с пледами. И даже телевизоры, правда они не работали. Мы впервые путешествовали в автобусе подобного формата и нашему восторгу не было предела.
Согласно расписанию время в пути значилось как 8 часов, однако до Гуйлиня мы добирались почти 10 часов, так как попали в пробку уже при подъезде к городу. По пути мы осознали свою большую ошибку, связанную с непродуманностью маршрута. Оказалось, автобус ехал через Яншо, куда мы планировали отправиться после Гуйлиня. Выходило, что логичнее было сначала остановиться в Яншо, а потом уже поехать в Гуйлинь. Тем более, что после Яншо мы хотели отправиться в Чжанцзацзе, поезд до которого следует из Гуйлиня. Короче говоря, мы дважды совершили лишние переезды.
В следующий раз я расскажу о совершенно уникальной природе Гуйлиня, а также подробно о тех холмах, горах и пещерах, которые мы там посетили.
О нашем маршруте, времени поездки и ее цели читайте в посте Китай: Начало
Еще о Гуанчжоу: Китай: Контрасты Гуанчжоу, Китай: Питание в Гуанчжоу
С едой в Китае все очень плохо (уж простите меня, китайцы и поклонники китайской кухни!). Но, на мой взгляд, это ужасная еда. И особенно она плоха в южных провинциях. Как раз там, где мы были.
В Гуанчжоу, как впрочем, и в других китайских городах, дешевле всего питаться в небольших уличных забегаловках. По нашим деньгам рублей на 80-120 (по курсу 2017 года) там можно было взять несколько овощных или мясных блюд. Вся еда прямо перед тобой, выбираешь сам. К заказу идет безлимитный рис. Он в огромной общей кастрюле, из которой накладываешь столько, сколько пожелаешь. Цена за подобную трапезу зависит только от количества блюд, но в любом случае она невысокая.
Что касается вкуса, то, если по итогу можешь съесть хоть что-то из набранной еды, это уже неплохо. Зачастую спасал рис, с ним действительно можно съесть любую гадость. Но в некоторых случаях гадость не шла даже с ним. Уличную пищу мы употребляли буквально пару раз. В основном все это ужасно невкусно, жирно, остро до рези в глазах. Да и просто еда эта не вызывает доверия. Ходят слухи, что ее готовят на дешевом помойном масле, которое якобы добывают из канализационных труб. Не знаю так ли это на самом деле, но даже малейшая вероятность отбивает аппетит напрочь.
В Гуанчжоу огромный выбор кафе самого разного уровня. Есть те, что попроще и подешевле, есть посолиднее и соответственно подороже. Но независимо от уровня заведения, велика вероятность, что вам придется постоять в очереди. Это совершенно нормальная практика в городе. Иногда, в более приличных кафе, даже выставлены стульчики прямо перед входом. Некоторые организуют систему выдачи талонов, таким образом формируя порядок очередности. Вот так, к примеру, было организовано ожидание для посетителей кафе в одном из центральных торговых комплексов.
Кстати, когда вы уже завершили трапезу, будьте готовы к тому, что вас вежливо попросят поскорее убраться. Ведь за вами еще множество таких же желающих насладиться вкусными кушаньями заведения.
Про сложность заказа по меню я уже писала. Спасало то, что иногда в нем были картинки. И все же не всегда получалось увидеть в принесенном заказе то, что ты хотел бы съесть. Как-то я заказала чисто по фотографии в меню мясо с овощами. О, чудо, мне действительно принесли кусочки мяса с овощами! Правда еще и с кусочками ананаса, ну да ладно. Выглядело красиво и действительно аппетитно.
Подстава заключалась в том, что весь этот желтый соус в еде оказался сладким сиропом. Не просто сладковатым, а откровенно сладким, сладющим до тошноты. Если нет привычки к таким вкусовым сочетаниям, то это запросто может вызвать рвотный рефлекс.
Вообще сочетание мяса именно со сладким – это довольно распространенная китайская фишка. У мужа до сих пор моральная травма. Он обожает мясо и как-то в одном из кафе в Гуанчжоу заказал мясное блюдо. Опять же на картинке выглядело все весьма аппетитно. В итоге ему принесли несколько кусочков очень жирной жареной свинины, которые были щедро политы сладким соусом. Он до сих пор с ужасом вспоминает данный гастрономический опыт.
Покупка еды в местных магазинчиках и супермаркетах, увы, тоже оказалась неудачной затеей. Кроме чипсов, лапши быстрого приготовления, печенья и шоколадок, взять там по сути больше нечего. В большом количестве были упаковки с неведомым нечто. Точно помню там были куриные лапы в вакуумной упаковке, прямо целиком, с коготочками. Больше я в ту сторону не смотрела.
Пробовала покупать себе консервы. Правда по банке почти что невозможно определить, что будет внутри. Мне постоянно попадались бобовые, причем всегда мерзкие на вкус. Съесть это у меня не получилось ни разу. Что касается сосисок, то все, что мы брали, были сладкими и есть их из-за этого было невозможно. Молоко и йогурты были, но видимо соевые, по крайней мере, какие-то странные на вкус, однако к употреблению все же пригодные.
Фрукты продавали прямо на улицах: манго, яблоки, груши всегда спелые и невероятно вкусные. Пробовали мы и местные экзотические фрукты типа питайи, но, наверно, надо быть знатоком, чтобы быть в курсе, как это выбрать, а также как и с чем есть. Мы вот что-то экзотику совсем не оценили.
Также в Гуанчжоу, как и в Китае вообще, мы частенько натыкались на небольшие рынки, где продавали живых черепах, змей, рыб, иногда кур. Вот так выглядел один из таких специализированных рынков.
Здорово, что Гуанчжоу является крупным городом, поэтому здесь всегда была возможность поесть некитайской еды. В центре несложно было найти McDonald’s, KFC, Subway и еще что-нибудь наподобие им. Обычно я не питаюсь фаст-фудом, но в Китае такое питание было единственным более или менее привычным и хотя бы реально вкусным.
О питании в других китайских городах я расскажу далее по ходу своего повествования. А в следующий раз читайте о наших прогулках по Гуанчжоу, а также куда и на чем мы отправились из этого города дальше.
О нашем маршруте, времени поездки и ее цели читайте в посте Китай: Начало
Еще о Гуанчжоу: Контрасты Гуанчжоу
Гуанчжоу – столица провинции Гуандун и третий по величине город в Китае. Основанный более 2000 лет назад, этот мегаполис входит в число древнейших китайских городов. Исторически Гуанчжоу всегда был центром торговли. Отсюда начинался когда-то знаменитый Шелковый путь, а в наши дни именно здесь создают многочисленные китайские подделки люксовых (и не только) брендов. Так что любители шопинга из столетия в столетие съезжаются в Гуанчжоу со всего мира.
Город находится в зоне субтропического климата, а это значит, что здесь всегда тепло и влажно. С мая начинается сезон дождей, который длится до конца лета. Мы прилетели в Гуанчжоу в конце марта. На тот момент дожди шли не часто, но могли растянуться на несколько часов. Небо почти всегда было затянуто густыми серыми тучами. Значительно хуже стало с погодой спустя 3 недели, когда мы вернулись в Гуанчжоу уже для вылета домой. Дождь лил теперь, почти не переставая. В городе повысилась не только влажность, но и температура воздуха. Находится вне помещений с кондиционерами стало реально некомфортно. Наверно, к такой погоде можно привыкнуть, но точно не за пару дней.
Что касается посещения достопримечательностей, то у нас изначально не было цели обойти популярные туристические места, скорее привлекали просто прогулки по городу. Хотелось по максимум окунуться в местную атмосферу, познакомиться с китайской жизнью, бытом, культурой. Поэтому расскажу о тех немногих местах, которые мы посетили и которые показались нам интересными.
Самое впечатляющее в Гуанчжоу – это, на мой взгляд, современное высотное строительство. В этом плане особенно показательна центральная площадь Huacheng Square. От нее отходит аллея длиной более полутора километров, со всех сторон окруженная десятками новейших небоскребов. Самый высокий из них CT высотой 530 м. На нижнем ярусе площади расположен подземный торговый центр Mall of the World (его хорошо видно на первом фото). В целом весь этот район – средоточие торговых помещений, многочисленных кафешек, необычных скульптур и современной архитектуры. Особенно впечатляюще выглядит вся эта урбанистическая прелесть с наступлением темноты.
Завершается Huacheng Square выходом к набережной Жемчужной реки. Отсюда открывается вид на одну из главных достопримечательностей города – телебашню Canton Tower.
Ее высота составляет 600 метров. Это, между прочим, достойное второе место среди всех телебашен мира (в этом плане японцы, которых так не любят китайцы, все же обошли последних). На разных уровнях Canton Tower расположены открытые и закрытые смотровые площадки, а также несколько ресторанов и аттракционов. Билеты разные по цене, все зависит от того, как много площадок вы хотите посетить. В любом случае удовольствие недешевое. Мы не поднимались.
Кстати, минутка патриотизма в связи с историей Canton Tower: ее внешняя сетчатая оболочка из стальных труб выполнена по технологии нашего русского инженера В. Г. Шухова. Вот фото, сделанное днем и поближе. Тут как раз видно, что представляет собой данная конструкция.
Помимо современных новых сооружений, в Гуанчжоу очень много старого жилья. Это совершенно другая сторона городской жизни: тесные грязные улочки, ветхие постройки, а посреди улиц неведомые велотележки или ржавые велосипеды, груженные, откровенно говоря, каким-то хламом. И это почти тот же центр города, стоит всего лишь свернуть с главных улиц.
Вообще удивительно то, насколько тесно сосуществуют в Гуанчжоу элементы старого и нового. Porsce, проезжающий по совершенно раздолбанной улице с ветхими постройками, или человек в приличном деловом костюме со смартфоном, сидящий в окружении каких-то трущоб – все это привычные здесь картины.
Только спустя время начинаешь привыкать к таким ярким контрастам. Да и, пожалуй, именно подобные детали составляют неповторимый местный колорит.
В следующий раз я расскажу о том, где и чем мы питались в Гуанчжоу и какие впечатления у нас остались от первой встречи с южно-китайской кухней.
О нашем маршруте, времени поездки и ее цели читайте в посте Китай: Начало