Я хотела бы поработать пару дней, на новом месте, выяснить, точно ли буду работать в этой организации, на этом месте, а потом переехать поближе к работе, но так не получилось. Переезд был вечером, а на следющее утро, первый рабочий день. Прискакала я на работу и обнаружила, что никого, кроме меня тут в этот день не намечается. Не будет директора, как у Оли на первой смене, никто мне не покажет даже где розетки, где лежат накладные, где столовые приборы, где пульт от телевизора и как он, собака такая, включается!
Включаем кассу - Открыть фронт! Русский и один в поле воин! А если что, за твоими косяками по камерам наблюдают! Круто! Что ещё можно сказать? С телевизором я разобралась далеко не на первую смену. Ну не смотрела я его 18 лет и не знаю, как включается. Он установлен так, что смотрит прямо на улицу, а днём, из-за яркого солнца, его почти не видно.
Начался мой первый бой в этой организации. Я девушка самодостаточная, работу знаю и сама буду работать, но я не сразу осознала, что именно мне мешает. Оказалось - температура!
Не знаю какой идиот придумал сделать эту душегубку. Торговая площадь, в которой шесть огромных окон - 70см. ширина и 250см. как минимум высота, выходящие на солнечную сторону. И ни одно! Собака такая, ни одно окно, не открывается! Все пластиковые, запаены намертво! Рассчёт, на то, что в этом недоофисе всё лето, всегда, будет работать кондиционер. А так как компания новая и быстрорастущая, они не успели заказать достаточное количество кондиционеров. Но магазин открыть они успели!
Вот закроется в этом помещении кто-нибудь случайно и сдохнет от недостатка кислорода. Как вообще по технике безопасности можно было такое наворотить? Как можно было принять такое помещение, пусть только как торговую площадь? И такая история не одна, не только в этом магазине, во многих других местах, в других магазинах, на этом пекле люди мучились от жары и работали как могли.
Там общий вход для ресторана и для магазина Милти. Я сразу пошла открыла обе двери. Свою дверь подперла огнетушителем, а общую с рестораном досочкой. Ресторан был закрыт, я выходила в туалет и за водой и закрывала общую дверь на ключ. Второй раз на меня наехали. Оказалось я не заметила, что ресторан уже открыт и даже зашли посетители и я их закрыла))) Было бы смешно, если б не было так жарко! В таком пекле вообще ничего не соображаешь! Естесственно я не обратила внимание, что на двери висит обьявление, что ресторан работает с 12.00ч. Я открыла и продолжила свою работу.
Товар привезли, я начала приёмку
В первый же день я раз двадцать подошла и подпёрла деревянной доской общую дверь. А кто-то методично её тут же закрывал. Оказалось, это ресторанные работники решили, что им тополинный пух мешает! Сам ресторан на втором этаже, но пух каким-то образом умудряется залетать к ним через открытую дверь на первом этаже.
Естесственно в очередной раз прибежали с ресторана и мы с ними поругались. Я доказывала, что не могу сидеть в такой жаре, а они, что имеют право закрыть дверь и пусть ваше начальство устанавливает кондиционер. Я позвонила директору и она всё это слышала. Она сказала, что мы имеем право открыть свою дверь. Это мало что давало. Просто весь жар от этой минитеплицы шёл наверх. Директор обещала, что кондиционеры скоро купят и установят в ближайшее время, обяснила, что на других точках тоже так. Я возражала, что совсем без открывающихся окон здесь невозможно находиться. Кое-как с горем пополам я приняла товар и сделала выкладку. Проверять остатки у меня сил уже не было. Параллельно директор отправляла мне по 30, 50 смс за раз требуя ответа. Она в этой жаре посадила мне зарядку на телефоне. Читать всё я не успевала. Некогда было бы работать.
Я в первый день пыталась сидеть в магазине. Открывала холодильники, грелась наоборот))), понижала температуру в них, но сама немного охлаждалась.
Практически все три первые смены я находилась в полувменяемом состоянии. Спрашивать что-то с меня, контролировать мое поведение вообще никто не имел право. Но потом мне выписали и содрали штраф за отсутствие формы. Вторую смену я почти всё время стояла на улице. Все 13 часов, и опять стоя! Блин, я же это сразу обговорила! В Милти не требуют, чтоб продавец всё время тупо стоял. Зашёл покупатель, встань поговори, нет никого, свою работу сделала, сиди отдыхай. А тут я вынуждена была стоять. Уже во вторую смену я сделала выкладку сразу со всех остатков и продавала, забирая товар с выкладки витрины. Да, так сложнее, нужно каждый раз вставлять его в упаковку, но так легче, потому что точно знаешь, на витрине у тебя всё с прошлых смен. Новый привоз опускаешь на третью, четвёртую полку и достаёшь по необходимости, если именно этого блюда нет наверху. Все гораздо проще.
К шестой смене я придумала наклеивать небольшие цветные ценники и видела, что у меня идёт последним днем. То есть вечером, это будет просрочка. И что? Мне это ничего не дало. Если человек обращает внимание на срок годности, он не возьмёт эти блюда. Если он чего-то не хочет, он так же их не возьмёт. А втюхивать то, что человеку не нужно, у меня таких талантов нет.
Даже с этими ценниками, видя что именно мне нужно продать, у меня была просрочка.
На мою третью смену, руководство наняло промоутеров и сделали акцию - к каждой покупке напиток бесплатно. Лучше бы они кондиционер установили!
Там прошёл огромный поток людей. Почти все, зайдя в магазин и ощутив жару, тут же разворачивались и уходили. Как можно покупать еду, готовые блюда, в таком пекле? Такое ощущение создаётся, что в самой компании, кто-то всё разрушает изнутри. Так подгадить самим себе, это надо суметь! Не создали необходимые условия, не открывайте магазин. Четвертая и пятая моя смена на этой точке были просто сонным царством. Антиреклама действует.
Один промоутер работал конкретно в Милти на постоянной основе, немало магазинов повидал и "обрадовал" меня, что они кондиционер не установят, пожадничают.
Я написала директору, что если здесь не будет кондиционера, я уволюсь. Она обещала сама лично появиться, "Буду через 15 минут", привезти кондиционер, но так и не приехала. Я вообще её лично ни разу не видела. Правда кондиционер привезли, но не установили. На третий день мы конкретно поругались с женщиной из ресторана и она согласилась открыть дверь. Теперь, кстати, они её открывают в рекламных целях, сами.
Вполне ожидаемо товар прокисал. Летом вообще трудно что-то сохранить. Даже в холодильниках всё пропадает. Даже фрукты и овощи, сколько раз мы по пол арбуза дома на Кавказе выкидывали, потому что реально жарко. Что уж говорить о варенной пище? И тотал-фреш не помог. На второй смене у меня осталось куча просрочки. Она лежала стопками по 5,6 блюд на витринах 4,5 метра. Чтобы все это списать, мне пришлось задержаться ещё на час. При закрытой двери! Я конкретно там перепарилась и похоже, серьёзно повредила здоровье. Чем это скажется, ещё неизвестно, но и сейчас я нервничаю по этому поводу. На второй смене я вообще не одевала форменный фартук, маски и перчатки. Я стояла на улице и не успевала это всё одеть, когда заходил покупатель. Я заходила за ним, продавала и сразу выходила. По правилам компании я должна снимать фартук, когда выхожу и одевать, когда обслуживаю покупателей.
На третью смену я опоздала. Я пришла в полувменяемом состоянии на работу, абсолютно не отдохнув, а надо было ещё тогда сразу уволиться.
И что же я вижу на сайте компании, в моем личном кабинете в разделе моя зарплата? Конечно депремирование! то есть по-русски штраф, за опоздание и за отсутствие формы на работе!
Пишу закономерное возмущение директору, с вопросом, "Те, кто наблюдают по камерам, вообще в курсе, в какой температуре я работала?" Она обещает написать письмо генеральному, чтобы штраф сняли. Нет, не сняли.
Но это какую жестокость надо иметь, чтобы не учитывать, в каких условиях человек работает!
Паровозом к этой истории, идёт странное списание за просрочку. Очень странное. Как-будто продавец виноват, что он что-то не продал и товар пропал. На островках в ТЦ, говорят, списывают за всю просрочку, а в магазинах только за часть. В месяц должно выходить не больше 1500р. И ладно бы мы сами, как продавцы, составляли списки, что нам нужно привезти и потом это не продали. Нет, это не так работает.
Потом мне сказали, что списки там составляет ИИ - искусственный интеллект. Программа!
Интересно, а в программу не заложили, что когда на улице становится жарковато, люди больше хотят пить? В самую жару привозят напитки поштучно. Принимаешь это безобразие и смеешься. За ИИ будущее говорят!
Видимо, сушняк будет конкретный в этом будущем и смерти от обезвоживания. Похоже и штрафы за отсутсвие формы тоже ИИ выписывает. Все на борьбу с электронным рабством! Что ещё можно сказать?
Хорошо, что не везде ещё ИИ руководит поставками и в других магазинах воду можно свободно купить.
Остается вопрос, почему я, как продавец, несу ответсвенность за непроданный товар, если я его на заказывала?!! То привезут Бефстроганов 12 штук, всё остальное по одной, две штучке, то "Пасту в сливочном соусе" 14штук. ИИ на кофейной гуще гадает, узнавая, что именно этот товар уйдет? И он НЕуходит по факту, а списание идёт с продавца.
Шикарная система, когда продавец впахивая по 13-14 часов, деньги за одну такую смену обязан дарить компании! А что не за три, четыре смены? Это же вкусно, чужие деньги просто так получать?!! Похоже они и к этому скоро придут.
Отпахала я в этом пекле три смены и на свою беду согласилась на подработку на другой точке этой же компании, ещё две смены. У меня долги 12тыс.р. и за комнату теперь 15тыс.р. платить. Там мне обещали точку в ТЦ, где есть свои кондиционеры.
Продолжение следует.

Следущим пунктом в моей тупой, ненормальной жизни, я испытала адище новой, развивающейся компании.
Милти - еда для тебя, говорили они. Для меня там почти ничего нет, мясо не ем и пробовала из ассортимента лишь несколько блюд. Им бы следовало позаботиться о большем количестве блюд для вегетарианцев и даже, страшно сказать, для веганов. Около моей точки с подарками ручной работы, стоял островок с готовой едой. Порасспросив условия работы, я решила устроиться в эту компанию. Взяли сразу, всё оформили, отправили на стажировку.
При оформлении ни договор, ни какие другие документы, чисто физически не успеваешь прочитать. Никто их не читает, все подписывают сразу и оптом. Это делается везде, во всех подобных компаниях. Никакой разницы нет. Оформлялась ли я в "Аленку", сидела в отделе кадров одна или в Милти, нас было шестеро. Автоматически подписывается всё, то, что мы прошли инструктаж по технике безопасности, пожарной безопасности и так далее и тому подобное. Всё подписывается не глядя. Тебе дают понять, начнёшь ковыряться читать, тебя просто сразу не возьмут на работу. Конфликтные люди никому не нужны.
В этой компании есть ставки продавщицы на островках, это часто одна витрина и 1500р. за смену и в магазине, это четыре витрины, плюс курьерский холодильник и 2000р. за смену. Смены длятся 13 часов, что не очень приятно для работающего. На мой взгляд и 12 часов вполне рабский труд, но нет, здесь решили на часок его увеличить. А учитывая все отчёты, которые можно закрыть только после 22.00, после закрытия смены, ещё на час можешь запросто задержаться.
И в магазине и на островке в ТЦ продавец и за кассира и за складского рабочего и за бухгалтера, вечером делает инкассацию и весь день отправляет фото отчеты.
Мне наобещали ставку в магазине, две тысячи в день, с графиком 3/3, с зарплатой два раза в месяц. Именно это второе обещание и стало одной из причин моего ухода из этой организации. Никто при трудоустройстве не сообщил мне, что первую зарплату я получу 15 июля, не раньше. На стажировке я познакомилась с девушкой, которая тоже считала нормальным, что я получу аванс в конце месяца. Когда я сообщила ей, что деньги не пришли, она очень удивилась. То есть, это не я одна такая дура, которая договор не читает. Видимо, задержка в месяц, была введена после её трудоустройства, а это было совсем недавно, в феврале.
Стажировку я проходила в почти таком же магазине, в котором мне предстояло работать. Оказывается, в этой компании большая текучка кадров и срок в четыре месяца считается уже хорошим, для того, чтоб брать стажеров и учить других.
Самое нудное в этой работе то, что весь товар одинакового цвета. Чтобы найти что-то, надо всё время вычитывать названия. Когда открываешь смену, выходит окошко с кнопкой "Открыть фронт". Это было бы смешно, если бы не было правдой. Человека, фактически без опыта работы, сразу бросают в бой, навешивая всю полноту материальной ответственности и оставляя физически одного в магазине. Первые смены я не поняла, как делать инкассацию, и оставляла деньги в ящике под кассой. Там надо отложить 2500р. на размен, а остальное инкассировать. Мелочь, меньше 50р. оставляешь себе, её банкомат не принимает. То есть после 13-часовой смены, надо через банкомат провести самоинкассацию. Его ещё надо найти на новой точке и таскаться с чужими деньгами. Плюс к этому логин и пароль мне сразу не дали. Я его получила только на свою четвертую смену. Это косяк моего непосредственного начальника директора. Это женщина. После четвертой смены захожу в свой личный кабинет, а у меня там висит долг за инкассацию 2900р с чем-то копеек. Обращаюсь к директору, непосредственному руководителю отделения. Она обещала это исправить и до конца, до моего увольнения, этого так и не сделала. В итоге они с меня содрали лишних 2500р.!
Работа заключается в следующем. Водитель, он же и грузчик, привозит товар. Хорошо если утром, а не к обеду. В идеале он приезжает до октрытия магазина и выгружает всё в нижние полки холодильника. Продавец по накладным сверяет наличие товара, принимает его и загружает назад по своим местам, по позициям. По правилам нельзя товар долго держать вне холодильника. Насколько мне помнится, на стажировке он тоже стоял наверху, как и у меня потом.
Рекомендую! Никакой фитнес не нужен, достаточно поработать в Милти. Вытащить всё, поставить всё, достать товар для каждого покупателя с разных витрин. Села - встала, села - встала, села - встала... и так всю смену. Не скажу весь день, потому что 13 часов вполне захватывают и ночное, вернее вечернее время.
На стажировке мы больше общались с Олей, чем она меня учила. Они там в Милти все Ольги ))), мне дали три телефона с этим именем. Что я сразу не уловила, потом выясняла у Оли по вацапу.
Система нипель - принимаешь новый товар, только потом проверяешь все остатки, записываешь все сроки годности и только потом делаешь выкладку, чтобы покупатель мог наконец увидеть, что есть в наличии и купить. Если в магазине по кассе проходит около 50тыс.р. то товара достаточно много и всю эту работу, до выкладки реально сделать только к 13.00, если не позже. Я, как продавщица, с каким-то небольшим опытом, но всё же в торговле не один день, сразу возмутилась, увидев такую систему. Если мы торгуем, то товар должно быть видно сразу, с утра. Но сначала и я пыталась делать всё по правилам. На стажировке я помогала Оле, выбирала товар, она пробивала или мы менялись. Около 50тыс.р. за смену прошло.
У каждого магазина есть план. Новый магазин месяц работает без плана. Потом план ставят, по результатам прошедшим за месяц так, чтобы продавец кассир не слишком часто мог его выполнить. Если выполняешь план, зарплата за эту смену выше. В этот день мы его выполнили, но именно потому что работали вдвоем. Фактически в таких магазинах должны работать двое. Нагрузка для одного человека слишком большая. 50 тысяч, это считается как бы своя работа, а есть еще прикрепленные курьеры. Их холодильник стоит отдельно.
"Мы его не касаемся, ничего оттуда к себе и наоборот не переставляем!" строго сказала Оля и на этом вопрос был закрыт, как мне тогда показалось.
Вечером надо опять пересмотреть весь товар, убрать просроченный в мусорные мешки вниз витрины-холодильника, а все остальное сложить на две верхние полки каждого холодильника. Оля скидывала все отчёты и остатки на конец смены играючи, болтая со мной и мне ничего не объясняя. Учитель с неё так себе. На стажировке я даже приблизительно не ощутила, какое это напряжение, работать в магазине Милти.
Потом у нас был урок, если так можно назвать в офисе и сразу само оформление. Куча народу на урок опоздали, но их всё равно приняли, так как много новых магазинов открывается и работать по факту некому.
Сначала мы долго слушали, о принципах компании, о том, какой товар надо продавать прежде всего. Конечно, завтрашнюю просрочку. На почти весь товар даётся срок годности 5 дней. Новая технология тотал-фреш и т.д. бла-бла-бла. Нас убеждали, что качество жёстко контролируется, что товар действительно не пропадает за это время и что наша работа строго следить за отсутствием просрочки на витрине. В принципе выкладка к обеду позволяла всю просрочку убирать. Другой вопрос, что таким образом сложно выполнить план и продать на определённую сумму, так как покупатель не видит товар сразу с утра.
Потом нас инструктор ознакомил с общими правилами и начал расписывать сами блюда. Я по ресторанам не ходила, так что ничего в этом не понимала. Я сразу сказала, что с ассортиментом товара мне ещё надо будет познакомиться. Мне простили мое незнание, еще бы! работать-то некому.
Потом последовал длинный рассказ, видимо вызывающий аппетит у всех мясоедов находящихся в офисе. Мне это было как-то всё равно, я спокойно слушала. А наш инструктор то и дело смеялся, говоря, что мы смотрим на него ненавидящими глазами. Я не поняла, что за юмор такой странный. В принципе они поступают так же как и везде сейчас в торговле, продающий товар сам его не пробовал, ходит мимо и облизывается. Бесплатно ему его никто не даст попробовать. Я на стажировке купила суп из шампиньонов и потом рисовую кашу, ну ещё кое-что из кондитерки, а остальное мне и даром не надо, я мясо не ем.
Наконец, это мучение закончилось. Я-то привыкшая на собраниях сидеть. Так что для меня ни рассказ о блюдах, ни длительность урока не тяжело было перенести. А вот все остальные хотели побыстрее уйти. Мы на скоростях заполнили документы, естественно ничего не читая, и я поехала в этот же день искать жильё.
Хорошо, что первую смену мне поставили через день. Я успела собрать вещи, наконец, отправить посылку и переехать. О том, как меня доставал агент, я уже писала.
Фото одной из витрин. На полках товар сливается в общую массу. Пока не прочитаешь, не увидишь, что нужно достать.

Продолжение о самой работе в Милти следует.

Сегодня вечером моя жена пришла домой из магазина и спросила: кто и зачем может купить свежевыжатый чеснок? Мы долго думали и подключили к этому друзей, но осталось непонимание. Ведь почистить, выдавить, порезать или просто раздавить его дело пяти минут за меньшие деньги, и свежее. Внимание вопрос. Кто из пикабушников или ваших знакомых когда-нибудь покупал свежевыжатый чеснок и зачем. Я понимаю фаст фуд, плов в лоточке, пюре с котлетой и тп все брали, но этого я не понимаю. Всем спасибо. Жена моя, тег моё.

Всем привет!

Будучи обывателем обыкновенного подвида да ещё и из семейства холостяков, часто встаю перед вопросом еды (или он встаёт передо мной). Не, готовить я умею: не шеф-повар, но и не помру с голоду (спасибо маме-повару по профессии и призванию).
Но помимо прочего, я мужик, которому все больше и больше начинает надоедать регулярная готовка.

В последние месяцы часто мой взгляд попадает на рекламы готовых обедов (приложенная капча к посту не является рекламой). Взращённый на мамкиных харчах отношусь к этому настороженно, но лень снова заниматься готовкой все громче требует попробовать. Да и на картинках все выглядит достаточно аппетитно, а ценник в какой-то степени и вовсе усиливает вкусовые ощущения.

Может быть среди вас, о уважаемые пикабушники, найдутся люди, кто практикует это, и мы сможем в комментах решить - говно это картонное, или все же стоит попробовать?