Домашние глазированные сырки с начинкой
Домашние глазированные сырки – отличное лакомство, которое полюбится и взрослым, и детям. Их можно готовить по следующему рецепту.
Ингредиенты на 2 порции
Для сырков:
• 200 г творога;
• 200 г сахарной пудры;
• 150 г масла;
• 3 ст. л. молока.
• 4 ч. ложки какао-порошка;
• по вкусу варенье или джем
1) В чаше блендера смешайте творог, 150 г сахарной пудры и 100 г размягченного масла. Взбейте все до однородной консистенции.
2) Выложите на кусок фольги 2 ложки сырной массы. Проделайте в ней небольшое углубление, в которое налейте немного джема или варенья. Выложите сверху еще немного сырной массы.
3) Скрутите сырную массу в плотный рулет. Отправьте рулетики в морозилку на 30-60 минут, чтобы они немного схватились.
4) Смешайте молоко, какао, оставшуюся сахарную пудру и масло в сотейнике и тщательно перемешайте.
5) На маленьком огне, все время помешивая, доведите массу до однородного состояния.
6) Достаньте сырки из морозилки и окуните их в глазурь.
7) Поставьте сырки в морозильную камеру до застывания глазури.
Сырок с плесенью
Часто покупаю творожные сырки "Свитлогорье", по вкусу напоминают настоящий творог, далеко не самые дешевые. Обычно беру глазированные карамелью, сегодня решила взять со сгущенкой.
К моему счастью, я решила его разломить, чтобы перемешать с обычным творогом....
Дело было сегодня (7 июня) и срок годности нее вышел - до 10.06.2018. К тому же с творогом все в порядке было (откусила сначала :(( ).
До этого такой подставы не было. Поедание сырков для меня никогда не будет прежним :(
Очень нравились именно с карамелью, т.к. не люблю обычные глазированные шоколадом.
Пост не рекламы/антирекламы ради, а обиды из-за.
Простите, кому испортила аппетит.
Неопознанный объект в сырке
Как-то на днях, уплетая свой любимый сырок "Платоша" Вердовского молокозавода, я обнаружила в нём объект Х. Это была не то кожура, не то бумага размером сантиметр на сантиметр. Анализ состава сырка ни к чему не привёл. Ни картошки там в составе, ни яблок, ни бумаги :( Анализ интернетов тоже ничего не дал. Встречается, конечно, мнение, что бумага в сырковой массе - это обычное дело.
Так вот мой вопрос. Есть ли здесь сырковые специалисты, которые прольют свет на это дело? Ну вдруг.
Я склоняюсь к тому, что это пергамент. Сырки вообще заворачивают в пергамент?
Вот, собственно, и он:
@Ростаргоэкспорт, где моя сгущенка???
Очень люблю сырки со сгущенкой, купила в очередной раз в Спаре сырков, иии... в них нет сгущенки. Ни капли. @РостАгроЭкспорт, где моя сгущенка?!



















