Рулет
Зацените мой рулет с маком. Почему-то решила, что лучше его положить в круглую форму, а не на противень. И получила вот такой результат )))
Торт "Малина+кофе+шоколад"
Привет, граждане бунтующие и те, кто решил воздержаться.
Попался мне тут сборник шикарных тортовых разрезов, и я начала их потихоньку отрабатывать.
Раз пошла такая пьянка, накидайте плюсцов то, а!
торт, пипец, вкусный получился ))
Если готовить будете, я и рецептом поделюсь 😄
Тортики
Шоколадный торт с малиновым массовым слоем.
Шоколадный торт с солёной карамелью и арахисом
Бундт. А я испекла пирог из персиков.14 июня не захожу- бундую)))
Шарлотка чтоб поддержать бундъ!
Вкусный бунт!
Люблю готовить. Часто импровизирую или готовлю что-то новенькое. Раз пошла такая пьянка, выложу фото некоторых блюд. Поехали!
Паста-салат: макарошки-бабочки с моцареллой, помидорами черри, рукколой и соусом песто. Еще бы кедровых орешков туда, но их не было, так что в другой раз.
Оладушки на кефире с бананом: люблю для теста брать овсяные хлопья 50/50 с мукой. В серединку при жарке вдавливаю кружочек банана.
Особукко: просто и вкусно. Но не быстро. Крч, это говяжья голяшка, долго тушёная с овощами (лук, морква, сельдерей, помидоры) в вине. Подаётся с этой овощной подливкой и гремолатой (соус из лимонной цедры и петрушки с солью). Оч. вкусно.
Карельские калитки с брусникой: из ржаной муки и кефира/сметаны/ряженки (что есть в наличии) замешивается тесто. Из него лепят такие корзинки, в них бруснику с сахаром и в духовку. Получаются чуть хрустящие ржаные пироженки с кисловатой начинкой. Часто делают калитки с пшенной кашей - очень сытно. Мне больше брусничные зашли.
Сырники на парý с домашней колбасой: обычные сырники, но в пароварке. Получаются более воздушные, но и более влажные. Колбаса из курицы с паприкой. Делала в ветчиннице в духовке.
Ну и вот, финальная. Кефирный дрожжевой хлеб. Вкусный, но бесит замешивать тесто: долго и трудно получается, а съедается быстро. Тестомес бы! Поэтому пеку, когда прям есть время.
За сим откланиваюсь, но не прощаюсь!