Просто вдумайтесь, ешь окрошку, добавил сметанки, съел всю гущу и допиваешь "бульон" - вкуснотища. А теперь представьте, добавить в стакан кваса сметаны и выпить. Мерзость.
Вчера заправила салат из помидор, огурцов и зелени ряженкой. Такого вкусного салата я давно не пробовала! И в ряженке калорий в 2 раза меньше чем в сметане.