Не удержусь. Это было для меня страшной трагедией. Тем более, я был о ней ( о кухне) наслышан. У Славы Сэ читал. И горько плакал. Там он с подругой попал в такой же ресторанчик и неосторожно выбрал "суп дня". Принесли семь крохотных бутылочек. С разными вкусами. Например, тухлого осьминога... Слава, предположил, что в холодильнике, когда все протухло, произошел взрыв - слили в бутылки все, что стекало. В общем, незабываемо. И по вкусу, и по цвету, и по цене.
Не знал, что доведется самому это попробовать. . Теперь буду внукам рассказывать. Чужим. Не знаю, поверят ли..
Дело было в венском ресторане "Захер" ( не путать с кафе, в котором эти самые тошнотворные пирожные "захеры").
Я был с двумя дамами. На одной из них я хотел жениться. Поэтому пытался поразить ее воображение. Дамы оказались умными.
Они заказали венские шницели.. Я презрительно расхохотался. Мой выбор был - длинное, длинное по-немецки и стоило 200 евро. Ждать пришлось долго. Хорошо, что шницели были огромными и дамы ели их, не торопясь и отдуваясь.
Моё блюдо внесли как приз арабскому шейху - выкатили на столике. Под серебряным колпаком. В зале все затихли. Я тоже гордо затих. Хотя хотелось встать и раскланяться на всеобщее внимание. Я еще не знал, что это банальное человеческое удивление - неужели нашелся такой дурак, чтобы ЭТО заказать?
Нашелся. Это был Я.
На огромнейшей тарелке по кругу лежало 4 крохотных листочка. Наверно, баобаба редкой породы. В середине зеленый плевочек - с пятикопеечную советскую монету. Оно подрагивало. Я заподозревал, что это гуано редкого попугая с тех же баобабов. По вкусу оно было точно такое же..
Я долго не мог поверить, что это все.. Ожидал более объемное гуано на другой тарелке.. Но - увы! хорошо, что у дам были большие недоеденные шницели..
Потом мне показали значок - рядом с названием. Дескать, это молекулярная кухня. Теперь я очень вдумчиво рассматриваю меню..

Источник

Бывшая летняя резиденция Габсбургов блистает роскошными императорскими залами и великолепным парковым комплексом. Когда-то здесь жили Мария Терезия, император Франц Иосиф, императрица Элизабет и многие другие.

Дворец Шёнбрунн относится к числу красивейших в Европе архитектурных сооружений в стиле барокко. Территория находилась во владении Габсбургов с 1569 года, а в 1642 году супруга императора Фердинанда II, Элеонора фон Гонзага, приказала построить на ней загородный дворец и впервые назвала его «Шёнбрунн». Дворцовое сооружение и парковый комплекс, строительство которых было начато в 1696 году, после турецкой осады, были полностью перестроены после 1743 года, в эпоху царствования Марии Терезии. Сегодня благодаря своему историческому значению, уникальному парковому комплексу и роскошному оформлению дворец признан объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

Тут же в кафе  и ресторане можно пообедать и даже попробовать под классическую музыку люимое блюдо император Франца-Иосифа-телятину со шпинатом.

В 1830 году во дворце Шёнбрунн родился император Франц Иосиф. Последние годы своей жизни монарх тоже провел здесь. Здание дворца Шёнбрунн насчитывает в общей сложности 1 441 помещение, 45 из них доступны для осмотра. Внутреннее убранство выдержано в стиле рококо. В Зеркальном зале дворца Шёнбрунн когда-то музицировал шестилетний вундеркинд – Моцарт. В Круглом китайском кабинете Мария Терезия проводила тайные совещания с государственным канцлером князем Кауницем. В Лаковой комнате заседал Наполеон. А в Синем китайском салоне император Карл I в 1918 году подписал акт отречения от престола (конец монархии). Миллионная комната, обшитая панелями из розового дерева и украшенная ценными миниатюрами из Индии и Персии, имеет один из красивейших в мире интерьеров в стиле рококо. В Большой галерее проходили заседания Венского конгресса 1814/15 гг.

Дворцовый парк Шёнбрунн круглый год бесплатно открыт для посетителей и имеет на своей территории впечатляющие фонтаны, памятники, деревья и цветы, а также роскошную Глориетту. Музей императорских карет Вагенбург, сад кронпринца, сад оранжереи, лабиринт, зоопарк, павильон пальм и павильон пустыни также являются частью дворцового парка, и их можно осмотреть за дополнительную плату.

На Глориетту можно подняться и оттуда увидеь почти весь центр Вены.Глориетта — павильон-колоннада в стиле классицизма на вершине холма напротив дворца Шёнбрунн. Павильон построен в 1775 году по распоряжению Марии Терезии; архитектор — Фердинанд фон Хоэнберг. Название представляет собой игру слов: французское gloriette («беседка», «глориетта») и glorieux («славный») — в честь австрийской победы под Колином над армией прусского короля Фридриха II.Говорят что Наполеон отсюда наблюдал за покоренной Веной.

В августе 2009-го немножко прокатился с тургруппой по Европе.

Мне нравится этот мой фотоотчет или репортаж. Старался подмечать своё, что, возможно, не заметили другие.  Сейчас что-то из тогда подмеченного стало обычным и у нас. Тогда - удивляло.

***

Минск удивил тем, что на первых этажах домов привокзальной улицы было очень мало магазинов. И рекламных щитов, вывесок, на этой улице практически нет. Я это не хвалю, и не порицаю. Просто в сравнении с Москвой это бросилось в глаза.

Вагон домкратом подняли, тележку с широкой колеей укатили, другую прикатили.

Все очень просто. Пограничник сказал, что фотографировать нельзя. Режим секретности.

Вена. Магазинчик. Все часики тикают, маятники, глазки и крылышки качаются. Прелесть!

Вена. Сувенирная лавка. Хозяин очень походил на азербайджанца.

А это их туалет и есть. Каков дизайн?

Велосипедов и велосипедистов в Вене много.

Этот велик пристегнут к столбику передним колесом, а заднее кому-то понадобилось.

Велосипед мальчишки буксируется за папиным способом частичной погрузки. Переднее колесо подвешено. Очень удобно. Я вприпрыжку догнал их, чтобы сделать снимок. Отец сначала удивился, потом засмеялся, рукой помахал.

Как я понял, нужно в автомате купить жетон, или ключ, которым и отомкнуть велосипед от стойки. Сел и поехал. Велосипедные дорожки повсюду.

Это такое объявление, что если вы не уберете какашки за своей собачкой, то вас оштрафуют. Неплохо бы и у нас так.

Это в стиле авангардизм? Такое оформление витрины? Просто на поддоны с мнимой небрежностью набросали товар. Стильно и оригинально.

Здесь обувь, а выше - три этажа одежды. Веревочной сеткой отгорожен баскетбольный щит. Мальчишки играют, пока мамы затариваются.

Бармен сказал, что гвоздь по ихнему называется нагель. Надо его забить в пенек лопаткой молотка, после каждого удара отводя молоток назад, и опуская его ниже обреза пенька.

Из трех ударов я только два попадал.

Фуганок приколочен вместо дверной ручки. За дверью все по-европейски.

Музейный квартал в Вене.

Не знаю, - туристы это, или бомжи. Скорее туристы.

Потому что наш бомж не оставил бы на утро недопитую бутылку Впрочем, наш турист - тоже. (Видите? Между его задницей и стеной приткнута.).

При мне этот полицейский три раза остановил нарушителей скоростного режима. Два водителя-мужчины и одна женщина. Все они вели себя одинаково – лебезили, извинялись, заглядывали ему в глаза.

Он был снисходительно серьезен. Что-то недлинно говорил покровительственным тоном. Проверял документы. Разговор заканчивался тем, что нарушители горячо его благодарили, и, облегченно вздыхая, уезжали.

Пол трамвая на одном уровне с тротуаром.

Прогал между кромкой бордюра и этим полом сантиметров пять, не больше.

Когда я учился, а позже работал в школе, нам приходилось ухаживать за огромным пришкольным участком. Я, и другие ребята, кто повыше, обычно стригли кустарник.

Когда увидел этого мужика работающего садовым секатором, вспомнил все это, и жестами попросил его развернуться к солнцу для лучшего ракурса. Он выполнил мою просьбу, пробормотав при этом что-то вроде «дун турист», или «дум турист». Я не разобрал.

Гомики в Зальцбурге есть.

Но зафотал и обычных.

Старинный торговый квартал. Антураж средневековья соблюдается очень строго. (Зальцбург. Макдональдс.)

В меню это блюдо было помечено что-то вроде на «цвай персон». Когда официант принес, мы удивились:

- Это на «цвай персон» столько!?

Он невозмутимо ответил:

- Я, я! Цвай персон!

Потом с сомнением оглядел нас пятерых, и добавил:

- Цвай гросс персон.

Типа мы с Захаром для него не «гросс».

Впрочем, чаевыми мы его не обидели. На ужин решили придти сюда же. Захар немножко шпрехал по ихнему. Его жена попросила:

- Захарчик, поблагодари его, и скажи, что мы еще вернемся.

А я, вспомнив известный анекдот, добавил:

- На танках.

А это в каком-то городке, в Альпах.

Думаю, за руль она перебралась после ухода хозяина. Сидит себе. Терпеливо ждет. Не уезжает.

Ключи он ей не оставил.

Пивная Хофброй. Пиво очень вкусное, плотное, размер кружек подходящий.

Вот такие девайсы запросто валяются вечером на асфальте возле пивной Хофброй.

***

Сюда всё не поместилось.

Оригинал этой записи размещен в моём Живом Журнале - https://nemolodoj.livejournal.com/111876.html