Сытный Куриный Пирог⁠⁠

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас особенный рецепт, который точно станет главным героем вашего стола - Сытный Куриный Пирог! 🍽️🔥

🔸 Ингредиенты:

- 500 грамм куриного филе, нарезанного кубиками

- 1 крупная луковица, мелко нарезанная

- 2 зубчика чеснока, измельченные

- 200 грамм шампиньонов, нарезанных пластинами

- 1 столовая ложка растительного масла

- 1/2 чашки куриного бульона

- 1/2 чашки сливок (20% жирности)

- 2 столовые ложки муки

- 1 пачка слоеного теста

- Соль и перец по вкусу

- 1 яйцо, взбитое (для смазывания)

🔸 Инструкции:

1️⃣ Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

2️⃣ Поместите нарезанное куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Затем добавьте шампиньоны и готовьте еще 5 минут до мягкости грибов.

3️⃣ После этого добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась румяная паста.

4️⃣ Влейте куриной бульон и сливки, постепенно помешивая, чтобы избежать комочков. Продолжайте варить на среднем огне, пока соус не загустеет.

5️⃣ Посолите и поперчите по своему вкусу. Дайте смеси остыть.

6️⃣ Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

7️⃣ Раскатайте слоеное тесто на поверхности, посыпанной мукой, чтобы получилась прямоугольная форма.

8️⃣ Переложите приготовленную куриную смесь на половину теста, оставляя края свободными.

9️⃣ Сложите другую половину тест

а на начинку и плотно прижмите края, чтобы запечатать пирог.

🔟 Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом, чтобы придать ему золотистый цвет.

1️⃣1️⃣ Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Приятного аппетита! Подавайте Сытный Куриный Пирог с овощным салатом для полного счастья на вашем столе. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или вечеринок с друзьями. Дайте знать в комментариях, если решили приготовить его и поделитесь фотографией своего творения. Жду ваших отзывов! 💬📸