Случай: откуда взялся этот холестерин?⁠⁠

Друзья, решила разбирать с вами ситуации из реальной жизни. Думаю, если случилось у одного, может и у другого повториться. Сегодня расскажу про неизвестно откуда взявшийся холестерин.

Ко мне на прием пришла здоровая женщина 35-ти лет. Хронических заболеваний нет, жалоб тоже. Пришла, чтобы оформить санаторно-курортную карту. Сдала анализы и вот сюрприз – в биохимии холестерин 7,8 ммоль/л, ЛПНП – 5,1. Высоко.

Начали беседовать об образе жизни. Не курит, без лишнего веса, за питаем следит – все сбалансированно, без избытка красного мяса, с фруктами и овощами, спортом занимается. Откуда этот холестерин взялся? Подумала и решила: начнем с простого – с дневника питания за 2 недели, вдруг что найдем.

И нашли! Пациентка страсть как любит кофе со сливочным маслом, практически ежедневно такой пьет. И жирненького сливочного масла не жалеет – кладет чайную ложку с горкой на кружку. А еще в меню постоянно сыр, много сыра.

Мы дневник питания обсудили и решили пойти на эксперимент: кофе со сливочным маслом теперь только 1-2 раза в неделю, сыр так же.
Через 3 месяца встречаемся вновь, биохимия радует: холестерин с ЛПНП скатились до золотой середины норма. Теперь все на своих местах и соответствует образу жизни:)

Мораль сей басни: порой человеку кажется, что питается он очень правильно, киноа комбучей запивает. Но многое мы потребляем неосознанно, не предполагая, что это за продукт и что в нем содержится. Например, добавляем в кофе жирные сливки 5 раз на дню. На одну чашку выходит немного, но на 5 – уже весомо.

Вот такой пример «скрытого» холестерина и лайфхак для тех, кто не может его отыскать – поведите хотя бы 2 недели подробный дневник питания, записывая в него все, что попадает в рот, даже то, что в напитки добавляете. Итог может вас удивить.

Как вам такой формат постов? Хотите еще разборы реальных случаев?

Присоединяйтесь к беседам о здоровье в ВК и в ТГ.