Саамская уха. Akkam akkaz nju'vvd⁠⁠

Сегодня в Мурманске мы празднуем День рыбака, а на своем канале на YouTube я выложила изумительный по простоте и полезности рецепт ухи, который рассказала моя бабушка Зоя Михайловна Носова.
Этот рецепт она помнит с тех времен, когда ездила рыбачить со своей мамой на Куклинские острова (Мурманская область) во время Великой отечественной войны. Зоя Михайловна рассказывает своё воспоминание на колтта-саамском (один из 11 саамских языков), а я постаралась сделать для вас приятный видеоряд с субтитрами.

Хочу выразить огромную благодарность всем, кто помог и поддержал:
Надежда Носова - главная актриса, моя мама и невероятно выносливая женщина, которую я утащила лазать по камням много часов
Миша Носов - брат, водитель и главный таскатель вещей на себе
Лариса Власенко - бэкстейдж-оператор, ассистент и помощник
Ja Sotnik - второй оператор и мой муж, который много лет поддерживает меня в моих начинаниях как морально, так и физически
и, конечно, без бабушки Зои ничего бы этого не было.
режиссер, оператор и монтажер: Наташа Носова

С радостью жду ваших отзывов и рецептов в комментариях.

Приятного просмотра и аппетита!