Рожки из лаваша с начинкой⁠⁠

Начинить такие тарталетки можно любыми закусками, даже сладким кремом, но, начинка не должна быть слишком сочной, чтобы рожки не размякли.

Подготовьте лаваш, яйцо и деревянные зубочистки.

Лаваш нарежьте на квадратики, затем по диагонали нарежьте на треугольники. Размер определите сами, у меня рожки получились 12-14 сантиметров.

Каждый треугольник сверните вот в такой рожок, закрепите зубочисткой, чтобы не развернулся.

Кстати, уголки можно отрезать, но я оставила, мне они не мешали.

Отделите желток от белка. Белок не пригодится, его можно заморозить, затем использовать в других блюдах.

Желтком смажьте все рожки.

Разложите на противень, поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф до румяности. Главное, не передержите, а то рожки будут жесткими и раскрошатся.

Сразу выньте зубочистки и начиняйте закусками по своему вкусу.

Я начинила мясным фаршем, яйцом, грибным соусом и болгарским перцем.

Друзья, на сегодня все, надеюсь вам пригодится эта идея.

ВСЕГО ДОБРОГО!