Потрясающие- быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки
Простые и очень вкусные китайские пирожки с зеленым луком можно готовить круглый год! Готовить очень легко- технология лепки настолько интересная, что чувствуешь себя ребенком)))
Ваши дети с удовольствием будут помогать лепить такие лепешки!
Подготовим продукты и начнем.
мука 250 гр
соль 0,5 ч.лож
зеленый лук 1 пучок
растительное масло 3 ст.лож
сухие дрожжи 1 ч.лож
теплая вода 0,5 стакана
сахар 0,5ч.лож
сычуаньский перец 0,5 ч.лож
Делаем опару из теплой воды, сахара, дрожжей и 0,5 ст. л муки. Даем постоять 10 мин. Замешиваем тесто из муки, опары, сычуаньского перца, соли, перца, 1 ст.л растительного масла и зеленого лука. Даем постоять минут 30-40. Делаем масляно-мучную смесь: в 2-4 ст.л муки добавляем 2 ст.л растительного масла, хорошо перемешиваем.
Раскатываем небольшую лепешку, смазываем масляной смесью, надрезаем с одной стороны и сворачиваем в конус. Расплющиваем его и слегка раскатываем- получается слоистая структура. Даем немного расстояться и жарим в небольшом количестве масла под крышкой до готовности.
Повторить легко, готовьте с удовольствием!
Кулинарная мастерская
10.4K поста48K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г