34

Пита со средиземноморским стейком и хумусом

Сочный говяжий стейк в средиземноморском маринаде, обжаренный на гриле и тонко нарезанный. Огуречный салат с черри и фетой. Всей этой вкуснейшей начинкой заполняется свежеиспеченная пита, смазанная хумусом. Это стоит попробовать.

Пита со средиземноморским стейком и хумусом Вкусно, Стейк, Рецепт, Пита, Сыр фета, Огурцы, Помидоры черри, Хумус, Длиннопост

3 питы

500 гр. говяжьего стейка или вырезки или мякоти

150 гр. хумуса

Маринад:

2 больших пучка листьев петрушки (120гр)

1 большой пучок листьев базилика (60 гр)

1 халапеньо (семена вынуть)

1 зубчик чеснока

1 ч.л. соли

5 ст.л. оливкового масла

Салат:

75 гр. феты

125 гр. очищенных от кожуры и семян огурцов (3-4 небольших)

12 шт. помидоров черри

0,5 шт. красного лука

8 гр. листьев свежего орегано (0,5 пучка)

сок одного лимона

цедра одного лимона

1 ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. соли

1/2 ч.л. черного перца


Пошаговые фото здесь

Говядина будет мариноваться и поэтому следует начать с приготовления маринада.

Маринад.

Листья петрушки, базилика, чеснок, халапеньо, соль и оливковое масло поместите в блендер, перемелите до консистенции майонеза. Отложите 2 ст.л. на поливку

Говядина.

Если используете вырезку или мякоть-нарежьте. Если стейк - нарезать не надо.

Натрите мясо маринадом и уберите в холодильник минимум на 6 часов.

Пита со средиземноморским стейком и хумусом Вкусно, Стейк, Рецепт, Пита, Сыр фета, Огурцы, Помидоры черри, Хумус, Длиннопост

Говядина маринуется, можно приготовить салат.

Огуречный салат.

Лук нарежьте кубиками.

Из огурцов выньте семена и также нарежьте кубиками. Черри разрежьте пополам.

Фету нарежьте кубиками.

Смешайте овощи, орегано, цедру и сок лимона, оливковое масло, соль, черный перец и нарезанную фету.

Пита со средиземноморским стейком и хумусом Вкусно, Стейк, Рецепт, Пита, Сыр фета, Огурцы, Помидоры черри, Хумус, Длиннопост

Говядина.

Выньте говядину из холодильника, дайте постоять 30 минут. Маринад слейте. Пожарьте на гриле.

Стейк тонко нарежьте. Мясо нарежьте полосками.

Пита со средиземноморским стейком и хумусом Вкусно, Стейк, Рецепт, Пита, Сыр фета, Огурцы, Помидоры черри, Хумус, Длиннопост

Сборка.

Питу смажьте хумусом. Выложите половину кусков мяса, немного отложенного маринада, половину салата, снова мясо и немного маринада и сверху выложите оставшийся салат.

Пита со средиземноморским стейком и хумусом Вкусно, Стейк, Рецепт, Пита, Сыр фета, Огурцы, Помидоры черри, Хумус, Длиннопост

Можете наслаждаться.

Кулинарная мастерская

9.1K постов43.1K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
8363

Не очень выгодно получается

7445

Богатая наследница арестована за то, что 4 раза за день переспала с 14-летним подростком

Богатая наследница арестована за то, что 4 раза за день переспала с 14-летним подростком Скандалы интриги расследования, Богачи, Подростки, Их нравы, Австралия, Растление
5986

Ответ на пост «Гаишники здорового человека»

5782

Изобретатель

Изобретатель Из сети, Кондиционер, Изобретатели, Изобретения, Инженер, Картинка с текстом
5217

Руки у тебя золотые

4773

Действительно

Действительно
4534

Не прокатило

4495

Памятка для мужчин

Памятка для мужчин Юмор, Скриншот, Длиннопост, Комментарии на Пикабу, Педоистерия
Показать полностью 1
4234

Анализ потребительского рынка по повседневным потребностям за февраль - июль 2022 года. Базовая потребительская корзина

Показать полностью
4044

Но инглиш! Србский!... и русский!

3979

А почему бы и нет

А почему бы и нет
3818

В Липецке издеваются над пожарными

В Липецке издеваются над пожарными Липецк, Пожарные, Видео, Видео ВК, Длиннопост
В Липецке издеваются над пожарными Липецк, Пожарные, Видео, Видео ВК, Длиннопост
Показать полностью 2
3769

Поясните за борщ

3628

Оригинально

Оригинально Оригинально, Фотография, Коса
Показать полностью 1
3625

Благодарность дорожникам

3407

Ответ на пост «Основная причина»

Ответ на пост «Основная причина» Универ, Здоровье, Сложно, Диплом, Высшее образование, Челябинск, Текст, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Основная причина» Универ, Здоровье, Сложно, Диплом, Высшее образование, Челябинск, Текст, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Основная причина» Универ, Здоровье, Сложно, Диплом, Высшее образование, Челябинск, Текст, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Основная причина» Универ, Здоровье, Сложно, Диплом, Высшее образование, Челябинск, Текст, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Основная причина» Универ, Здоровье, Сложно, Диплом, Высшее образование, Челябинск, Текст, Ответ на пост, Длиннопост
Показать полностью 5
3307

Золушка по Тарантиновски

Золушка по Тарантиновски Золушка, Квентин Тарантино, Кинематограф, Футфетиш
Показать полностью 1
3284

А, вот оно, что...

3278

Ответ на пост «Стелс режим»

3156

Иногда нужно быть смелым...

Иногда нужно быть смелым...
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: