Ответ на пост «Паста с помидорами и перцем»⁠⁠

Сегодня решил приготовить пасту по этому рецепту. Просто, вкусно, рецепт зашёл.

Единственное, для приготовления соуса, я натёр помидоры на крупной тёрке, чтобы избавиться от кожицы, использовал розмарин и смесь специй, а также добавил чайную ложку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту помидор. В принципе, рецепт универсальный, зимой когда помидоры  дорогие, можно использовать томатный сок или разведённую водой, томатную пасту.

@riabinini, спасибо за рецепт!