Оладьи не из кабачков, а с огурцом!⁠⁠

Или оладушки огуречные или драники с огурцом.

Необычные, и очень интересные на вкус, оладушки с огурцами, подарят Вам новые эмоции и отличное настроение.

Ингредиенты:

Огурцы 500г

Картофель 300г

Мука кукурузная 150г

Лук 1шт

Чеснок 4зуб

Перец красный 1шт

Масло растительное 250мл

Приготовление:

Огурцы очистить и натереть на терке

Добавить тертый картофель

Добавить соль, перемешать и отставить на 30мин

Отжать жидкость

Лук, чеснок и перец измельчить и вместе с мукой добавить в общую массу

Вымесить и отставить на 10мин

Жарить на разогретой сковороде на огне выше среднего, до образования румяной корочки

Сервировать с овечьим сыром, зеленью и свежими томатами

Приятного аппетита!