Куриные крылышки в панировке⁠⁠

Хрустящие снаружи и сочные внутри, такие крылышки - прекрасное дополнение к любому гарниру, а для взрослых - еще и отличная закуска к пиву. Крылышки необходимо сначала замариновать в специях, томатной пасте и сметане, затем обвалять в сухарях и запечь в духовке. По этому рецепту можно готовить не только крылышки, а также куриные бедра и голени.

Порций: 6

Время приготовления: 1 ч. (10 минут на подготовку, 20 минут на маринование и 40 минут на выпекание)

Ингредиенты (6 порций)

- Крылья куриные — 6 шт.

- Масло растительное — по вкусу

- Панировочные сухари — 100 г

- Паприка — 1 ч.л.

- Паста томатная — 2 ст.л.

- Перец черный молотый — по вкусу

- Сметана — 2 ст.л.

- Соль — по вкусу

- Чеснок сухой — 0.5 ч.л.

Приготовление:

1. Куриные крылышки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Сложить крылышки в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить паприку и сухой чеснок.

2. Добавить к крылышкам томатную пасту и сметану.

3. Крылышки хорошенько перемешать, так чтобы соус равномерно покрывал все крылья. Оставить крылышки мариноваться на 20 минут.

4. Достать замаринованные крылышки и хорошенько обвалять в панировочных сухарях.

5. Крылышки, обваленные в панировке, выложить на противень. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее выпекаться крылышки на 40 минут. Через 10 минут после начала приготовления убавить газ до 180 градусов.

6. Готовые крылышки достать из духовки, переложить на тарелку и можно подавать на стол.

7. К таким крылышкам хорошо подойдет томатный или сырный соус.

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2145-kurinye-krylyshki-v-panirov...