Кукурузина. Надеюсь не от Кузина
У нас на Руси или кукуруза Бондюэль, или кукуруза вареная на курорте. Дома не выращивают.
Маис, это по идее злак один стебель один колос) Поэтому не любИм он на севере Руси. Да после Никиты Хрущева, и его Царицы полей, тем более.
Однако отварная кукуруза вкусна..
Для того чтобы варить главное три правила:
1. Кукуруза должна быть восковой спелости. Молочная она маленькая, а зрелую вы проварите часа три и сварите в итоге мамалыгу.
2. При варке никакой соли и специй.
3. Чтобы рядом не было ни цыган, ни молдаван, иначе достанут советами.
Маис чистим до предпокровного листа, не обнажаем початок по возможности.
На дно посуды кладем чешуи от початка, потом сам початок,
Варим минут 30-40.
Смотрим на него, проверяем довольный ли он, или ему еще часа два кипеть.
Вынимаем едим.
Ах да, я солю))
Кулинарная мастерская
10.4K постов48K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г