Клубнично-банановый террин. Десерт без выпечки⁠⁠

Когда в этом десерте соединяешь клубнику и банан, получается восхитительная нежность! Для меня это лучший десерт без выпечки! Клубнично-банановый террин, не бойтесь название, готовится очень легко!
Подготовим все продукты. Возьмите самую ароматную и красивую клубнику!

банан 2 шт

клубника 400 гр

желатин 20 гр

вода 4 ст.лож

творог (9% пастообразный) 600 гр

сметана (15%) 150 гр

сливки (33%) 200 мл

сахар 150 гр

ванилин

Начнем с желатина, замочим в нескольких ложках воды. Пусть набухает, внимательно читайте инструкцию на своей упаковке желатина.

Творог, сахар и сметану взобьем блендером (миксером). Не забудьте добавить ванилин (у меня ванильный экстракт, добавлю несколько капель). Один банан разомнем и добавим в творог. В творожную массу вводим растопленный желатин (растопить можно на водяной бане или в микроволновке), хорошо перемешиваем. Второй банан нарезаем средним кубиком. Часть клубники (несколько штук) убираем в сторонку,остальную порежем на кубик. 

Порезанный банан и клубнику отправляем в подготовленную творожную массу, аккуратно перемешиваем.
Взбиваем сливки до устойчивых пиков и тоже добавляем в творог. Перемешиваем складывающими движениями. На дно глубокой формы выкладываем оставшуюся клубнику (порезанную пополам) и сверху наш творог. Старайтесь, что бы не было пустот.

Убираем в холодильник на 4 часа,минимум(можно дольше, если выдержите)))
Достаем клубнично-банановый террин и нарезаем на кусочки. Все отлично застыло и при этом осталось очень нежным, желатина в самый раз. Вкусно,нежно очень красиво! Дети сказали, что ничего вкуснее из творога не пробовали! Вот так! Решите приготовить, смотрите видео, здесь все подробнее https://www.youtube.com/watch?v=K1Ga_P3HF0o