Кабачки с соусом⁠⁠

Ингредиенты:

2 кабачка
Соль/перец/паприка сладкая
100 гр сыра
3 яйца
100 гр панировочных сухарей
50 гр муки
Для соуса:
3 ст.л сметаны
Свежий огурец
Веточка укропа
Зубчик чеснока
Соль/перец

Приготовление:

Нарезать кабачки ломтиками, натереть солью и приправами с двух сторон и отложить. Приготовить яичную смесь и панировку. Ломтики обвалять в сухарях с мукой, затем в яичный смеси с сыром с двух сторон. Обжарить на растительном масле. Выкладывайте на бумажное полотенце.