ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЦОМ КОТЛЕТЫ⁠⁠

✅Ингредиенты:
1) Фарш из индейки или куриный фарш 1 кг
2) Яйца 8 шт (у меня были маленькие С2)
3) Яйцо 1 шт (большое)
4) Сметана 1 ст.л
5) Хлеб цельнозерновой 100 г
6) Молоко 70-100 мл
7) Лак репчатый 100 г
8) Зелень
9) Соль, перец, специи по вкусу

✅Инструкции:
1) 8 яиц отварить вкрутую. Остудить и почистить.
2) Хлеб обмакнуть в молоке и измельчить в блендере или провернуть через мясорубку.
3) Зелень и лук мелко порезать.
4) Смешиваем фарш, яйцо, хлеб, лук и зелень. Солим по вкусу.
5) Облепить фаршем каждое яйцо и сформировать котлету.
6) Выкладываем котлеты на противень и запекаем 35-45 минут в духовке при температуре 200°.