Жанр: боевик, триллер, драма
Страна: Гонконг
Режиссёр: Джон Ву
В ролях: Чоу Юнь-Фат, Тони Люн Чиу Вай, Тереза Мо, Филип Чань, Филип Квок, Энтони Вонг Чау-Санг, Хой-Шан Кван, Вэй Танг, Боуи Лам, Менг Ло
Матерый коп Текила (Чоу Юн-Фат) больше всего на свете ненавидит преступность и старательно искореняет ее любыми методами – там, где не помогают слова, в ход идут пистолеты. Его очередной целью становится незаконный торговец оружием (Энтони Вонг), но подобраться к нему совсем непросто – и тут, откуда ни возьмись, Текиле приходит помощь в лице загадочного киллера (Тони Леунг), утверждающего, что работает полицейским под прикрытием.
Жесткий и временами жестокий криминальный боевик, поставивший едва ли не максимальную планку кинематографического качества гонгконгских фильмов. Фильм, в полной мере раскрывающий сущность обеих сторон работы полицейского на примере двух главных героев – со значком на поясе и под прикрытием. Горькая полицейская драма в декорациях непрекращающейся стрельбы.
Большую часть своей карьеры мастер гонконгских боевиков Джон Ву ( и его коллеги по жанру) был больше очарован криминальными кругами, а броманс у героев его фильмов обычно развивался через границу закона. К началу девяностых режиссёр начал активно поглядывать на Запад, так что герой «Круто сваренных» (конечно же, в исполнении Чоу Юнь-Фата) мстил за смерть своего напарника, а в войне с триадами объединял усилия с полицейским под прикрытием (Тони Люн Чу Вай). Это, возможно, и спровоцировало долгожданное приглашение Ву в Голливуд, где автора немножко съела студийная система. Но «Круто сваренные» всё ещё были классическим фильмом режиссёра — с умопомрачительными перестрелками, прущей из всех щелей мужской мелодрамой и Юнь-Фатом, играющим на кларнете.
Бюджет фильма $4 500 000
Интересные факты:
После ряда фильмов с гангстером в качестве главного персонажа, Ву решил снять фильм, где главным героем был бы полицейский.
Китайское название фильма переводится как "Следователь с горячей рукой" или "Горячая рука"
Сценарий по ходу съёмок неоднократно менялся в связи со смертью сценариста Барри Вонга, например, появились новые персонажи, не прописанные в сценарии: Бешеный Пёс и мистер Ву. Первоначально Филлип Чунг-Фунг Квок («Бешеный пес») не должен был играть в фильме, а просто работал в качестве второго режиссера. Но Джон Ву был фанатом актерской работы Квока с 70-х годов, и он чувствовал, что нужен реально угрожающий персонаж, поэтому он добавил в сценарий Бешеного пса и предложил Квоку роль. Чтобы еще больше развить свой персонаж, Чоу попросил Джона Ву вставить в фильм персонажа-наставника, которого бы сыграл сам Ву. Чоу знал, что задействование Ву в этой роли заставит его не вырезать эти сцены.
Фильм вышел в Гонконге в 1992 году и был принят азиатскими критиками положительно, хоть и не настолько, как «Светлое будущее» или «Наёмный убийца». Приём американских критиков был гораздо более позитивным, они провозгласили фильм лучшим из всех, какие снимал Джон Ву.
В свое время фильм считался самым жестоким, за самое большое количество убийств- 320.
Знаменитая сцена перестрелки в больнице снятая с одного дубля из-за жесткого графика группы была снята с одной попытки. Сцена длится 2 минуты 43 секунды
Наиболее полная версия фильма имеет хронометраж 131 минута.
Также в 2007 году вышло игровое продолжение фильма Stranglehold, но не снискало славы, так как основывалось на тех же принципах, что и Max Payne шестью годами ранее. Ирония в том, что сам Макс Пэйн заимствовал некоторые приемы у Джона Ву.
Как и во многих других фильмах Джона Ву, элементы действия были импровизированы, например, знаменитая сцена на лестнице в чайной. Чоу Юнь Фат выступил с идеей использования муки в кульминации перестрелки в чайной.
Однозарядный пистолет, которым пользуется Бешеный пес - марки Томпсон, имеющий сменные стволы разных калибров. Позднее такой же пистолет был использован в Трудной мишени (1993).
Использование дробовика в коробке с розами — оригинальная идея, как в «Терминаторе 2: Судный день» (1991), так и в «Круто сваренных». То, что эти два фильма вышли практически в одно и то же время — это всего лишь совпадение. Схожая сцена присутствует в двух фильмах, послуживших вдохновением для создания «Круто сваренных», — «Собачий полдень» (1975), где персонаж Аль Пачино приносит винтовку в банк; и «Убийство» (1956), где банда проносит оружие для ограбление в коробках из под роз.
Чоу Юнь-Фат снимался во всех фильмах Джона Ву гонконгского периода, исключая лишь «Пулю в голове» и малоизвестный фильм «Просто герои», который снимался вместе с режиссёром Ву Ма.
Идея о том, что Тони делает бумажного журавлика каждый раз, когда он убивает кого-то, была придумана под влиянием дочери Джона Ву.
Тони показан как одинокий профессионал, не нуждающийся ни в ком. Таким персонаж стал под влиянием героя Ален Делона из фильма «Самурай», к образу которого Ву уже обращался в своём фильме «Наёмный убийца» .
На съемки фильма ушло 123 дня, из них 40 дней на сцену в больнице.
Инспектор Текила основан на вымышленных супер-полицейских инспекторах - "Грязном" Гарри Каллахане из франшизы "Грязный Гарри" и детективе Фрэнке Буллите из фильма "Детектив Буллитт" (1968), сыгранных Клинтом Иствудом и Стивом Маккуином. Оба вымышленных полицейских были основаны на реальном детективе по делам об убийстве Стиве Тоски, который прославился как ведущий следователь по расследованию убийств «Зодиака». Таким образом, Текила - третий полицейский в кино, вдохновленный образом Тоски.
Статуя, которой Текила и другие полицейские поклонялись в полицейском участке, принадлежит Гуан Юй (он же генерал Кван, даосский бог войны). Гуань Юй был великим полководцем, позже Императором, во времена династии Восточная Хань, который был обожествлен во времена династии Суй. В Гонконге в каждом полицейском участке есть святилище, посвященное Гуан Юй
Согласно комментарий к DVD диску фильма, Мишель Йео изначально должна была сыграть в фильме, а Тони Люн Чиу Ванг сыграть злодея ( когда сюжет рассказывал о сумасшедшем, отравляющем детское питание). Однако нестыковка графика не позволила Йео принять участие, и на образ подруги Текилы выбрана Тереза Мо.
