А не замахнуться ли нам на Вильяма нашего,так сказать,Шекспира. То есть,пройдемся по классике. Блины. Не путать с блинчиками или блинцами! А знаете почему? Потому что гордое имя -Блины могут носить только дрожжевые представители этого семейства. Все остальные братья стоят на ступеньке ниже. (Ну это мое мнение,основанное на долголетнем опыте и множестве экспериментов) ну,собственно,к самому рецепту. Нам нужен литр молока. Выложите его часа на три в тепло,пусть нагреется. Если нет времени,то нагрейте в кастрюльке до такой температуры,что бы можно было спокойно опустить палец. В миске взбейте венчиком 2 яйца, 3 ст.л сахара,пол чайной ложки соли, 1/4 пачку растопленного сливочного масла и пару ст.л.растительного масла.влейте эту смесь в молоко. И добавьте пол чайной ложки дрожжей. Хорошо перемешайте и дайте время дрожжам начать работать. Это минут 15. Потом всыпайте муку. Вот не могу сказать сколько муки. Всегда делаю это на глаз. Ну по 1 стакану всыпайте и венчиком ее мешайте. Вы же знаете как должно выглядеть блинное тесто. Ну хотя бы в теории? Вот чуть более жидкое сделайте,накройте крышкой и оставьте в тепле на час.

Поехали дальше. Открыли крышку и увидели что тесто поднялось шапкой,венчиком хорошенько перемешали.

Помните поговорку-первый блин комом. Расскажу вам секрет. Первый блин комом только у торопливых хозяек. Ваша задача состоит в двух этапах. 1- накалить сухую сковороду. Ставите ее на средний огонь и минут 5 пусть стоит,до синего дыма. Потом берете кисточку,окунаете ее в подсолнечное масло и смазываете сковороду. Именно смазываете,а не льете масло. И даете ему тоже раскалиться пару минут. Если нет кисточки,намотайте на вилку тряпочку и смело смазыйте.

Ну а дальше все по накатанной. Половник теста на сковороду,минута и переворачиваете. Имейте ввиду,что это тесто будет подниматься весь период жарки,так что время от времени перемешивайте тесто венчиком.

Эти блины еще называют боярскими. Почему? Вы поймете это,когда попробуете. Ангела Вам за трапезой!

Реликвия (обычно часть мощей святого) помещается внутрь. Наблюдать и прикладываться к реликвии можно через специальное круглое "окошко", закрытое стеклом или пластинкой горного хрусталя.

Также данное изделие дает нам представление о женской моде и сложных прическах того периода.

Так у меня повелось, что когда я расплачиваюсь в магазинах-я почему-то не отдаю полтинники, а всегда набираю сотнями и более крупными купюрами. И вот в какой-то момент я поняла, что на 50 рублей в магазин не сходишь, купить на них особо нечего, так почему бы не откладывать все полтинники, которые забредают в мой кошелек?! Вот так я за месяц наоткладывала около 4к денег, нехватки полтинников как-то не замечала, а вот такая денюжка в конце месяца на ништячки-очень и очень приятно))) С января начала таким же образом откладывать, но лезть и пересчитывать пока не буду, потерплю до Нового Года (ну или хотя бы до летнего отпуска). За качество извиняюсь-фоткала на кошелек.

Ну и по традиции-котейка))))