20 января 1893 г. Джеймс Дьюар впервые продемонстрировал на публичной лекции изобретённый им сосуд с вакуумными стенками.

Оригинальный сосуд Дьюара представлял собой стеклянную колбу с двойными стенками, из пространства между которыми выкачан воздух. Для уменьшения потери на излучение обе внутренние поверхности колбы были покрыты отражающим слоем. Дьюар использовал в качестве отражающего покрытия серебро. Подобная конструкция применяется и в современных дешевых бытовых термосах.

В 1903 году Рейнгольд Бургер усовершенствовал сосуд Дьюара. Для удобного использования в быту, он добавил к нему металлический корпус, пробку и крышку-стаканчик. Им была разработана система поддержки внутренней стенки колбы (она держалась только в одном месте у горловины сосуда и поэтому легко ломалась при активном использовании) — на это он и получил патент. Сосуды Дьюара не были запатентованы, их изобретатель считал, что они не будут иметь коммерческого успеха.

Время сохранения температуры в термосе зависит от объёма помещенной в него жидкости, чем он больше, тем дольше сохраняется тепло (или холод).

Источник: Википедия.