Всем привет)
В этот раз хочу поделиться своими спидпеинтами, сделанными на учебе и дома.
Рисовалось все в фотошопе с ограничением по времени в час.
Работы выложены в хронологическом порядке, что думаю и так понятно)
Спасибо за внимание!
Добрый времени суток. В своей юридической практике столкнулся с интересной ситуацией! Работаю в администрации муниципального образования юристом и столкнулся с некими юристами-защитниками обиженных, которые от имени гражданина подают исковые заявления на администрацию по КАС, а в итоге их интересует не защита нарушенных прав гражданина, а только представительские расходы! Может быть кто-то сталкивался! Как бороться с такими юристами злоупотребляющими на правах граждан! Накипело, в месяц по несколько исков! Один и тот же истец и один и тот же представитель. Просьба сильно не пинать. Мой первый пост!
Вспомним белку из "Ледникового периода", которая желудем разворотила полконтинента. Из этого динамичного конфликта становится понятно, что причина длительности этого противостояния не в упорстве белки или слабости ледника, а в молчаливом величии желудя.
Желудь-плод дуба, родившийся в результате соития пыльцы ниспадающих сережек с пестиками сидячих цветков. Снизу желудь одет в кожистую шапочку для плавания-плюску, которая защищает плод в юности, и все больше оголяющую его по мере созревания.
Желудь нашего дуба находится не в сидячем положении, как у остальных 450 видов, а располагается на черешке, что и отразилось в эпитете растения (дуб черешчатый).
Весенний дуб активно растет до июня, после чего может продолжить рост ивановыми побегами (побеги на приросте текущего года).
Основной корень по мере взросления не отмирает, как у березы, а лишь углубляется, порой до 8 метров! Не даром говорят: "держись за дубок, дубок в землю глубок".
Упав в реку и пролежав на дне несколько сотен лет, дерево минерализуется и превращается в ценный материал-мореный дуб. И даже опавший осенний лист остается целостней и тверже других листьев из-за входящих в его состав танинов (дубильных веществ). А возраст? Наглядный пример тому-Стелмужский старик, литовский дуб возрастом 1000-2000 лет, который, видимо, застал еще сжигание ведьм. Учитывая вышеперечисленные особенности, очевидно, что корона кряжистости и величия находится в правильных ветвях.
Как и березы, дубы растут только в северном полушарии, но отнюдь не все из них богатыри.
В Скалистых горах США кустарниковые дубы образуют заросли-чапараль.
А на юге Мексики вечнозеленые дубы входят в состав маквиса (заросли вечнозеленых жестколистных кустарников).
Об употреблении желудей в пищу известно давно.
Возможно, первая мука была создана не из злаков, а именно из желудей.
Но в сыром виде желуди несъедобны, поскольку содержат кверцит-яд, разрушающийся при обжаривании.
В Корее готовят блюдо тотхоримук-желе из крахмала желудей.
А в "книге Робинзона" предлагают полакомиться кашей из желудей после трехдневного вымачивания.
Правда, если ты уж заблудился, трехдневное вымачивание желудей будет не основной задачей.
Фото Василий Гелюта.
Всем доброго времени суток) после отчётного поста моей внученьки из проекта АДМ, в комментариях ко мне обратились с просьбой выложить рецепт тех самых тыквенных цукатов, так порадовавших мою внучку. Ну так и вот, сегодня мама забегала в гости, записала мне рецептик. Делюсь)
начну с того, что мама моя недавно открыла для себя чудеса Ютуба. И теперь активно смотрит там всяких дачных блогеров и тестит их рецепты. Этот рецепт - с Ютуба. На просьбу просто скинуть мне ссылочку на видео, вы понимаете, да, что я услышала?
- О_о что? Ссылку? А это как? А куда нажимать?
Поэтому ссылку дать не могу, но те, кто соберётся делать эти цукаты - загляните сначала на Ютуб. По запросу "цукаты из тыквы" куча видео, посмотрите, может какая-нибудь информация оттуда вам пригодится.
Далее со слов мамы:
Лучше всего подходят мускатные (грушевидной формы) сорта.
Тыкву почистить, порезать на одинаковые кусочки примерно 2*2 см (тыквы 1-2 кг, так у мамы написано, я не при чём)
1 лимон, 1 апельсин порезать тонкими дольками. Всё сложить в кастрюлю и засыпать сахаром (от 300 гр до 1 кг - по вкусу). Оставить под крышкой на ночь.
За ночь тыква даст сок, его нужно слить и прокипятить 5 мин, потом залить им тыкву снова и оставить на 6-10 часов. Эту процедуру повторить 4-5 раз. Зависит от мягкости тыквы, нужно смотреть на её плотность и твёрдость (поэтому смотрите Ютуб, там эти все нюансы описаны более подробно)
Последний раз сироп прокипятить вместе с кусочками тыквы (5 минут) и дать остыть.
Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь.
Потом сушить. Мама сушит в специальной сушилке, для грибов-ягод-овощей. Но можно и в духовке. Для этого выложить кусочки тыквы на пергамент, и сушить при температуре 100 градусов с приоткрытой дверцей. Сушить от 6 часов до суток (опять таки, зависит от сорта тыквы, поэтому смотрите Ютуб). Потом оставить в разложенном виде на противне просто при комнатной температуре, "пусть дойдут" - написано у мамы. Ну и, собственно, всё. Осталось обвалять в сахарной пудре)
Хранить в стеклянной таре в холодильнике.
Бон аппетит, котятки)
