Как сделать Сырники
Рецепт
Многие помнят вкус сырников из детского сада. Я люблю периодически радовать семью и готовить что-то вкусное, но этот рецепт мы выверили с женой путём долгих проб. Надо:
- пачка творога 200 грамм
- творожная масса с изюмом или курагой 200 грамм
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки сахара, можно коричневого с ним вкуснее
- 100 грамм изюма, предварительно помытого и вымоченного в кипятке.
Всё это смешать миксером и обвалять в муке. Мы сыпем две столовые ложки муки в небольшую тарелку и там обваливаем. Придать форму круга и сплюснуть. Поставить на медленный огонь и жарить на подсолнечном масле без запаха с закрытой крышкой сковородки с двух сторон до золотистой корочки. Готовность определяется корочкой и накалыванием на вилку без спадания. Через минут 15 будут офигенные сырники. Приятного аппетита!
Типичный Пикабу
Льется свет от фонарей
Льется свет от фонарей,
Окон желтых лица…
В жизни нужно быть добрей
И поменьше злиться.
Вижу, что согласен кот
Встречный,
Смотрит хитро…
Я ему купил бы шпрот,
Но везде закрыто.
Улыбаюсь, чуть пожав
Под пальто плечами.
Извиняюсь, мол, неправ.
Поспешаю к маме.
Может, блюдце молока,
Коль сопроводите?
Жаль, дорога далека:
Лап не застудите…
Мы идем в тиши аллей,
Нам с котом не спится.
Льется свет от фонарей,
Окон желтых лица…









