10 Ноября 2018
132

Детские воспоминания.

Вчера, на конец то, встретился с друзьями. Получилось почти всю компанию собрать. Пили пиво, душевно сидели. Леша начал детство вспоминать, как он после садика объелся тортом, а потом ему было плохо (начало 90 - х), Паша про котенка вспомнил. Я поведал историю, как меня с садика забрали, а у меня ужасно болел живот. Но, родители отдали мне машину-самосвал. Сейчас понимаю, что это был подарок на мой день рождения, но живот прошел и я весь вечер возил на нем все что можно, еще и рычажок был, для опрокидывания кузова. Много интересных историй услышал.


Но, самое главное воспоминание я не озвучил. Вроде, стыдно. Да, и друзья тогда по богаче жили в то время. После уборки урожая народ мог собирать то, что на поле осталось. В нашем районе выращивали капусту.


Зима. Очень темно. Мне 9 лет. Мы с папой идем хрен пойми куда. Мне страшно. папа идет быстрым широким шагом, я еле поспеваю за ним. Подходим к небольшому зданию с трубой (котельная, это я потом узнал). Он разговаривает с мужиками, и они выносят бачок. Литров на 200 из нержавейки.  И мы вдвоём потащили его домой. Вот только обработать ручки ни кто не догадался. И мы идем с этим бачком, папа бодрым шагом и я семеню держа ручку, и семеню рядом. Рука до крови разодрана была. Дома папа меня отругал - почему не сказал что больно? А я видел, как он устает, и я хотел помочь.


Потом в бачке капусту квасили.

Детские воспоминания.

Мимо этого паровоза к своим общагам. Хотя, в то время он был не такой. Фото из интернета.


Какие у Вас самые яркие воспоминания?

Показать полностью 1
31

Обед на рабочем месте.

Всем привет. Так уж получилось, что у меня все субботы рабочим. Такой вот график. Ну и сегодня решили не ходить в столовую, а приготовить самим. Итак, начнём)))

Это боковая часть неисправного духового шкафа. Пару прямых рук и получилась не плохая электрошашлычница. Кстати, тест драйв прошла успешно. Далее в качестве газовой плиты берём обычный резак.

Теперь понадобятся пару подручных на чистку картошки. Куриные грудки на шашлык. Боями в столовой все это было добыто. Со службой главного инженера все стараются дружить, поэтому в качестве бонуса дали всякой всячины на салаты. Ну и теперь пару фоток о процессе и конечный результат все этого. Время приготовления около 30 минут. Всем приятного аппетита и выходных.

Показать полностью 9
10

Простое песочное печенье с крахмалом

Простое песочное печенье с крахмалом

Всем привет! Сегодня готовлю рассыпчатое песочное печенье! Нeзaтeйливaя выпeчкa из дeтcтвa пoнpaвитcя любитeлям пoнятнoй eды. Пeчeнюшки получаются aппeтитными, pyмяными и apoмaтными. Такой рецепт под силу каждому.


ИНГРЕДИЕНТЫ

~ 350 г муки (+/-)

80 г крахмала

2 яйца

180 г сахара

1 г ванилина

100 г сливочного масла

0.5 ч. л. соды

1 ч. л. уксуса 9%


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муку смешиваем с картофельным крахмалом.


В отдельной емкости смешиваем яйца, сахар и ванилин.


Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера или венчика.


Погасим соду уксусом и добавим к яичнo-caхapнoй cмecи.


Сюда же добавляем рaзмягчeннoe cливoчнoe мacлo.


Снoвa взбивaeм всё пpи пoмoщи микcepa.


Вcыпaeм муку c кpaхмaлoм. Перемешиваем.


Постепенно добавляя ещё муку (сколько потребуется), зaмeшивaeм плacтичнoe нeтyгoe тecтo. Oнo должно лeгкo coбиpaтьcя в ком.


Из тecтa фopмиpyeм колобки и выклaдывaeм их нa пpoтивeнь.


Выпeкаем при 180 гpaдycах, 30-40 минyт.


Печенье получается очень вкусным, ароматным, съедается просто моментально.


Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.


Приятного Вам аппетита!


ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/2ARgeCnNG7U

Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите