комикс отсюда https://vk.com/mixpixin

Привет Пикабушники!

Сегодня я хотел бы поговорить с вами по-французски, а точнее приготовить одно из самых известных блюд французской кухни.

В идеале нам понадобится молодой петушок, которого буквально только что забили и выпотрошили, но боюсь не у всех есть возможность достать оного. Так что берем любые куриные "запчасти" по вашему вкусу - грудки, ножки, бедра, крылья. Я буду использовать бескостные бедра.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты (на 3 порции):

1. 500-600 грамм курицы (без кости) если с костями, то около 1кг

2. 2 луковицы

3. 3 зубчика чеснока

4. 200мл красного вина

5. Приправа "прованские травы"

6. Соль и перец по вкусу

Набор продуктов

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масла

Раскладываем курицу на сковороду. Не солим и не перчим! Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пока жарится курица мы мелко рубим 3 зубчика чеснока

И две луковицы полукольцами

Вынимаем курицу из сковороды и в это же масло кидаем кусочек сливочного

Обжариваем лук и чеснок 3 минуты, пока он не станет прозрачным

Вливаем бокал красного вина (примерно 200 мл)

Выкладываем на шапку из лука курицу. Не перемешиваем! Теперь уже присаливаем, чуть-чуть перчим и добавляем "прованские травы". Тушим на маленьком огне 20-25 минут.

Подаем курицу на листьях салата. На них укладываем винный лук, далее курицу, украшаем томатами чери. Готовим заправку соус для курицы - берем 2-3 столовых ложки винного маринада, в котором тушилась курица и добавляем 1 чайную ложку дижонской горчицы. Поливаем соусом курицу!

Приятного аппетита!

По традиции вы можете посмотреть видеоверсию рецепта.

Зашел на днях в ашан. Как всегда первым делом пошел в отдел для автомобилистов. Смотрю Мультитулы лежат в коробке. Много... Все с охранным магнитиком (антикража). Начал присматриваться, а тросик от магнита прямо посередине бокорезов проходит! Ну я нажимаю он и перерезался))))

Воровать я его конечно не стал не так воспитан! Но логика продавцов удивляет))))
P. S. Просьба сильно не пинать за грамматику и пунктуацию. И вообще мой первый пост.

2 день Thangshyap 3200 7:00 - Kyanjin Gompa 3730 - Kyanjing Ri 4773 - Kyanjing Gimpra 3730 10км ＋ восхождение около 3,5 км

Спалось отлично под двумя одеялами, хоть и просыпался в непонимании, сколько же времени. Подъем в 5:45. Зарядить ничего не смог от сети, моя приспособа, купленная в Катманду на патрон лампочки, тут не помогла. Патрон оказался вполне стандартный. Иду с пауэрбанком на 16000 mАh, пока помогает, да и должно хватить на весь трек. Пользуюсь гаджетами не активно в отсутствие интернета. Позавтракал кофем с булочками и шоколадкой.

Выход в 7:00. Тропа в снегу, мокрая и без пыли

Состояние организма отличное, бодрое. Дорога с небольшим подъемом и это мне нравится. В 8:00 был в Langtang, то есть через час, а не предполагаемые 2-3. Начали встречаться яки в большом количестве. Фотаю их, а они разбегаются). По пути обогнал канадку, она идет уже четвертый день, и похоже, план максимум на сегодня, это добраться до Кьянжин Гомпа. Я же там через 2:10. Вот этого я и не ожидал. Как-то уж очень быстро. По пути меня нахватила хозяйка лоджа, провела до него. Комната бесплатно при условии, что ем у нее. Вот так пошла за ячьим говном, а вернулась со мной. Зачем какашки? Тут принято ими топить печи, дров то почти нет. Сушат, а затем руками закидывают в печь. Ценник на еду такой же как в Thangshyap. Меня это устраивает. Посидел, поел, выпил литр воды. Говорят, при горняшке нужно больше пить. Подумал, куда же тут можно сходить, ведь целый день впереди. Две основные вершины для радиалок, это Kyanjing La 4772м. и Tersko Ri 4984m. Выбрал первую и не прогадал. Подъем идет прямо от деревни. Можно подняться в лоб через промежуточную видовую площадку, можно немного обойти справа и выйти на седловину, затем забрать левее. Пошел по второму варианту, спустился по первому. Подъем крутой и это значило, что вот-вот начнутся сопротивления моего организма разряженному воздуху. Долго ждать не пришлось возобновились все вчерашние симптомы, и чем выше, тем больше была головная боль, плюс гудение в ушах. Остановки на отдых участились, скорость упала.

Продолжение в комментраиях.

droprope_khvБлиже к седловине добавился еще один признак горняшки, когда я опирался на руки они отзывались каким-то электрическим импульсом. Ощущение похожее на то, когда затекает рука, а потом коликой возобновляется кровотечение. Тоже самое начиналось и в ногах, а без них, как вы понимаете, я никуда не пошел бы. Я все же достиг вершины! Вообще читал, что подъем занимает 2 часа. Но что такое! Я был наверху через 1:50 и это при моем полумертвом состоянии. Ноги в полусланцах-полукроссовках мокрые от снега и начали замерзать на ветру.

Вид просто сногсшибательный. Я уверен, что с Tersko Ri нет такой панорамы на ледник Lirung Tsang! Он просто шикарен. Идет ледяной рекой от главенствующей вершины этих мест Langtang Lirung 7246m, образуя небольшое озеро, которое, в свою очередь переходит в многокаскадный водопад. Вершину немного затянули облака, зато соседний Kimshung 6745м было видно отлично. Просматривались пятитысячники южнее, немного хуже шеститысячники востока. Видимость хорошая, только за вершину Лангтанга зацепилось облако. Я был крайне рад, что находился над дымкой, которая сейчас повсеместно на равнине. Вниз спускался полтора часа. И как это обычно бывает, при ходьбе вприпрыжку по камням, у меня заболели коленки. Не беда - пройдут.

В лодже после стирки крайне грязных носков, я впал в какое-то полудремное состояние под одеялом. Отчаянно пытался согреться и справиться с головной болью. В теплой общей комнате начало гореть лицо. Все равно, что ты загорал три месяца в тёплых странах, тут кожа сгорит по новой! Живот еще как-то крутило странно, но к вечеру все же проснулся аппетит. Поужинал вкуснейшим грибным супчиком и рано лег спать.