Эффект Тилт/Шифт придает фотографиям игрушечный вид. Как будто вместо живых людей фигурки, а вместо зданий модели, сделанные профессионалами с помощью профессионального объектива.

Можно сделать этот эффект "Tilt/Shift" с помощью Adobe Photoshop.

Подойдет любая версия Adobe Photoshop. 

Шаг 1. Выбор фотографии

Фотография должна быть сделана под большим углом сверху. Это может быть как панорама большой части города, так и фото одной улицы или проспекта, большого здания, дороги с машинами, моста и т.д. 

Шаг 2. Быстрая маска

Нам необходимо перейти в режим быстрой маски.

Далее нам необходимо выбрать инструмент "Градиент". Если он у Вас не активный, то вместо него будет отображаться инструмент "Заливка". Жмем правой кнопкой мыши на инструмент "Заливка" и выбираем "Градиент".

В верхней панели инструментов Градиента выбираем "Зеркальный градиент". Градиент должен переходить от черного к белому. Как на скриншоте.

Зажимаем клавишу "Shift" на клавиатуре, выбираем объект, на котором хотим акцентировать внимание и проводим градиент до нижнего края нашего изображения.

После чего появится красное поле. Оно отображает ту область изображения, на которой не будут отображаться дальнейшие действия.

Выходим из режима "Быстрой маски" нажав клавишу "Q". Нашему взору предстанут две выделенный области.

Шаг 3. Применяем фильтр "Размытие при малой глубине резкости"

Теперь мы должны применить фильтр "Размытие при малой глубине резкости". Для этого идем по следующему пути: Фильтр>Размытие>Размытие при малой глубине резкости...

Откроется окно редактирования фильтра. Оставляем все как есть, за исключением пункта "Радиус". Я поставил значение 15. Поэкспериментируйте с этим пунктом, но только не перестарайтесь. А то фон окажется очень размытым и не реалистичным.

Настроили? Отлично. Снимаем выделение сочетанием клавиш "Ctrl+D"

Ну вот, теперь город стал игрушечным. Но давайте сделаем его более ярким и больше похожим на игрушечный город.

Шаг 4. Добавляем насыщенности

Наверно все мы привыкли, что игрушки всегда яркие и насыщенны всевозможными сочными красками. Давайте и мы сделаем наш игрушечный город более ярким и сочным.

Для этого идем следующим путем: Изображение>Коррекция>Цветовой тон/Насыщенность или нажимаем сочетание клавиш "Ctrl+U"

В открывшемся окне немного поиграем с пунктом "Насыщенность". Я установил значение в размере 60. Но опять же не переусердствуйте.

Ну вот и результат нашей работы. Как Вам?

Также псевдо Tilt/Shift можно наложить на видео ряд.