Я работаю в торговле!

Работаю в кафе на кассе. Меня удивляет в людях очень многое, но сейчас мне хочется поднять тему ожидания и терпения. Мне вот просто интересно, как люди справляются каждый день в своей жизни с ожиданием в очереди в магазине, больнице, гос. учреждениях и т.д., если для них подождать суп 5–10 минут — это страшная пытка.

У нас в продаже есть суп «Том Ям», он готовится примерно 5–10 минут в зависимости от того, сколько заказали и насколько мы загружены (1–2 порции — 5–6 мин., 3–6 — от 8-ми минут). У нас имеется готовый бульон, который подогревается на плите, и туда добавляются все ингредиенты. И как же меня достали люди, которые куда-то очень сильно торопятся постоянно и подходят через 2 минуты после того, как заказали его «УЖЕ ГОТОВО???». Потом ещё через 2 минуты и ещё через 2 минуты... Боже, если вы так спешите, купите в соседнем кафе булку и ешьте на ходу, ну как мы можем физически приготовить суп за две минуты, даже готовый суп подогреть в микроволновке — это минимум 3–4 минуты.
Один раз посетитель вообще потребовал возврат средств, потому что слишком долго ждёт. Я действительно немного тупанула и сказала, что время готовки примерно 5 минут, но мы были немного загружены, и надо было сказать 10. Но в итоге мы сделали его за 9–10 минут и уже наливали в тарелку, когда он сказал, что больше не собирается ждать и лучше пойдет поест бургер. В итоге мы ещё 5 минут оформляли возврат средств, и он ушёл в бургерную делать заказ, чтобы ещё раз подождать те же самые 10–15 минут.

Хочется уволиться и открыть напротив клуб медитации, чтобы учить людей спокойствию и терпению... И кабинет психолога тоже лишним не будет.

Клиента ненавидят все продавцы, официанты, консультанты, да не важно, в сфере торговли и услуг. Потому что именно там всплывает вся людская тупость. Люди — идиоты, катастрофические идиоты, как они на земле живут — загадка. Только в узконаправленных местах есть нормальные люди, с которыми и пообщаться можно, и то далеко не все. А вся крупная торговля и сфера услуг — это сборище нелюдей, родителей которых неплохо бы спросить, как такого ребенка воспитывали. Многие думают, что любой человек в сфере услуг — прислуживающий персонал, а они сами боги и имеют право об них ноги вытирать, хотя самих на работе имеют, вот они и отыгрываются. Воспитанный человек свои проблемы на других не распространяет и уж тем более не отыгрывается. Так что их можно только пожалеть (мой совет для работников сферы услуг — улыбайтесь им, их пердачина рвется тем сильнее, чем шире у вас улыбка. А остальным я могу сказать: уважайте друг друга, вы живете в обществе, а не сами для себя, скажите элементарное «здравствуйте» и «спасибо» продавцу, человеку поднимите настроение и себе тоже. Распространяя негатив, вы сами мразеете с каждым разом, и однажды проснувшись и посмотрев в зеркало, вы увидите себя настоящего и поймете, во что же вы превратились.

И это я говорю не как человек из сферы услуг и продаж, а как человек со стороны, который эти ситуации заставал много раз.

И запомните еще раз. Вас ненавидят во всех сферах услуг и продаж, без исключений. Нет такого терпения, которое может это выдержать, и напрямую в этом виноваты именно люди, которые творят дичь и неуважение к работникам сферы.

Кто не хочет разочароваться в человечестве — не идите в работу с людьми никогда. Только если вы любите деньги, тогда лучше идите в психологи, там хотя бы платят больше за выслушивание проблем людей, которые как раз обычно и отыгрываются на персонале. А там вы будете для них царем и богом, еще и денюжки их прикарманите.

Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.

СДЕЛАТЬ ВЫБОР

Работа с людьми – самая неблагодарная работа. Вы один раз нагрубили кассиру и ушли, забыв. А после вас ещё 30 человек так сделали. Доводят кассиров до слёз. Разве это кому-нибудь нужно? У меня на работе 15 продавцов уволилось за год работы. Стажировалось 11, и только 4 человека остались, самые стрессустойчивые и кому деньги нужны. А всё потому, что, когда ты только учишься, всё получается медленно, а бабки противные, недомужики и женщины орут, как резаные, что им надо быстрее, прямо здесь и сейчас, и со скоростью света, хотя сами стоят и копаются, как клуши: то пакетик раскрывают полчаса, то продукты столько же собирают, ещё параллельно их рассматривая, то бабки любят чеки читать, не отходя от кассы, не дай бог отойдёшь, то чек и покупка будут аннулированы. Или когда просят на кассе Винстон, а потом ты уточняешь полчаса, компакт или нет, тонкий или нет, белая пачка или чёрная, с серой полоской, синей или зелёной? Лишний раз же сказать полностью то, что нужно, это так тяжело и энергозатратно. За год некоторым продавцам становилось плохо. Настолько, что вызывали скорую! Вот именно до такого состояния некоторые покупатели доводят сотрудников магазинов. И дело тут не в маленькой зарплате, не в работе с тяжестями, дело в агрессивных, глупых и злобных покупателях, которые считают своим долгом нахамить кассиру. И вот самое интересное, что в обычной жизни такие люди ничего из себя не представляют, они никто и ничто, ноль на палочке, наверняка их гнобят жена/муж, на работе или «друзья», и чтобы почувствовать, мол, «да я могу!», «да я сейчас так скажу этой кассирше, что мало не покажется», они и приходят в магазины. Но на самом деле такие индивиды показывают только своё быдлячество и невоспитанность. У нас в магазине проходимость – 4000 человек. Почти каждый 10-й чем-то недоволен. Разве это нормально?

Я работаю кассиром, и недавно меня одна бабка спросила: «А почему вы с распущенными волосами стоите за кассой? Вы же работаете с продуктами!». Волосы у меня чуть ниже ягодиц, и они до сих пор никому не мешали: ни директору, ни супервайзеру, ни другим покупателям. Никто не говорит ничего против моих волос, а, наоборот, завидуют им. На бабкино возмущение я даже не успела ничего ответить, как за меня это сделала другая бабка из очереди, которая стояла следом за ней, сказав буквально следующее: «Она работает не в столовой и не готовые пюре с котлетой вам пробивает, соответственно, ваши претензии неуместны. Она имеет полное право ходить так, как ей удобно!». Респект ей. Мне оставалось лишь добавить то, что с хвостом мне ходить некомфортно и неудобно, т.к. под конец смены у меня сильно болит голова от него, даже если хвост не тугой.
И была у нас ещё кассир с розовыми волосами. Там вообще народ как будто с гор спустился, каждый второй ей высказывал, что она путана, что красить волосы в розовый цвет — мерзко и безвкусно, писали на неё жалобы, бабки третировали по полной, специально приходили, чтобы её унижать, по району слухи разносили, что она давалка. Нормально так, да? Почему у кассира в магазине не могут быть распущенные, розовые, да хоть зеленые волосы? Где-то существует запрет самовыражения или какую прическу нужно носить? НЕТ!
Милые покупатели, оставьте своё мнение про внешний вид сотрудников при себе, у нас в договоре нет прописанной строчки, что все должны ходить с конкретным цветом волос и с зализанными, собранными волосами, чтобы, не дай бог, волосинка не упала на пакет сахара, который вы приобрели.