Хоккей

«Авангард» рискнул, уволив Михаила Кравца в ходе серии с «Локомотивом», и смог вернуть серию в Ярославль. Перед шестым матчем команд счёт был 3−2 в пользу железнодорожников. И Омск мог отправиться в отпуск уже сегодня.

И начало обернулось для «Авангарда» сущим кошмаром. «Локомотив» давил и выглядел немногим лучше гостей. А то, как ярославцы открыли счёт, — это и вовсе форменное издевательство!

За восемь секунд до завершения первого периода «Локомотив» выиграл вбрасывание в чужой зоне. Несколько передач — и защитник Мартин Гернат оказывается один в убойной позиции. Мощнейшим броском не оставляет шансов вратарю — 1:0! За 0,2 секунды до конца периода!

Начало второго игрового отрезка также оказалось не лучшим для «Авангарда». «Локомотив» запер омичей в своей зоне, Максим Берёзкин вылез на пятачок и скинул на дальнюю штангу. Оттуда Максим Шалунов вбил шайбу в сетку. Голкипер гостей Павел Хомченко, кажется, даже не понял, что пропустил! «Как шайба прошла в ворота?» — читалось в его реакции.

0:2 к 23-й минуте решающего матча года. Хуже для «Авангарда» и не придумаешь.

Но омичи не стали сдаваться. На 28-й минуте голкипер омичей совершил шикарный сейв, сумев спасти свою команду от третьего гола. Следом гости провели свою атаку. Голкипер «Локомотива» Даниил Исаев поймал шайбу за воротами и выбил её — первым успел Томаш Юрчо. Словак точной передачей нашёл ворвавшегося в зону Николая Прохоркина, тот всем своим видом показал, что будет бросать, и — отдал поперечную передачу! Игорь Мартынов «распечатал» Исаева. 1:2!

Этот гол, кажется, воодушевил «Авангард». Омичи серьёзно надавили на хозяев, закрыли их в своей зоне и начали раскатывать шайбу. Райан Спунер отдал на Владимира Ткачёва, тот полез на нескольких соперников — и отдал на левый фланг на Семёна Чистякова. Пять игроков «Локомотива» стояли рядом, но ни один (!) не прикрывал защитника. Семён спокойно принял шайбу, обработал, сблизился с Исаевым и бросил. 2:2! Хоккеисты ярославцев даже не сразу поняли, что пропустили, — продолжили отрабатывать эпизод.

Но это был гол. Гол после кошмарного провала защиты «Локомотива». У Чистякова было столько свободного времени, что он — без преувеличения — успел бы ещё и выписать чашечку кофе. Железнодорожники поплатились за ужасную игру в обороне в этом эпизоде. Реакция Игоря Никитина говорила сама за себя.

А «Авангард» отыгрался с 0:2 за 96 секунд!

Но на этом «Локомотив» не прекратил чудачить. Ярславцы под занавес периода нахватали удалений и остались втроём против пятерых. Омичи начали розыгрыш — а до конца 20-минутки оставались считанные секунды. Владимир Ткачёв отдал от синей на левый фланг на Спунера, Райан придержал шайбу и прострелил через пятачок. Прохоркин справа откликнулся на передачу и вбил её в ворота! 3:2 за три секунды до конца второго периода!

В третьем периоде ярославцы должны были надавить, но хозяева по ощущениям были куда ближе к пропущенной шайбе. По крайней мере в начале игрового отрезка.

На последних минутах «Локомотив» совершил навал и перебросал соперника. Однако не мог извлечь выгоду из этого. А Исаев своими суперсейвами продолжал оставлять железнодорожников в игре.

В итоге «Авангард» додержал преимущество и совершил камбэк с 1−3 в серии! Команды довели серию до семи матчей — впервые в нынешнем плей-офф. Сможет ли «Авангард» довести свой камбэк до решающей победы? Или «Локомотив» соберётся и впервые за долгие годы выйдет в полуфинал плей-офф? Всё решится 30 марта в Омске.

Уже два матча серии Кубка Гагарина между «Спартаком» и «Металлургом» закончились минимальными победами обеих команд. Конечно, далеко не такой результативности ожидали болельщики (особенно учитывая тот факт, что в регулярном чемпионате больше красно-белых не забивал никто). Но нужно понимать, что в плей-офф начинается совершенно другой хоккей, где на первый план выходит результат, а всё остальное остаётся далеко позади.

«Обе команды играют в атакующий хоккей, но и уделяют много внимания обороне. Плотный хоккей на всех участках поля, поэтому не так много шайб заброшено. Цена ошибки высока, иной раз игроки не рискуют», — верно заметил после четвёртой встречи главный тренер «Спартака» Алексей Жамнов.

Интересно, что пока команды выигрывали исключительно дома, так что над игрой на выезде тренерским штабам тоже стоило серьёзно поработать. В том числе над психологическими моментами. У «Магнитки» должны прибавлять лидеры атаки, от которых ждут гораздо большего.

Интересно, что на пятый матч в составе москвичей отсутствовал нападающий Илья Ковальчук. В составе его заменил Шейн Принс. Не оказалось в заявке и Александра Бурмистрова.

Первый период целиком остался за хозяевами, москвичей будто не было на льду. Дубль оформил Юров, ещё одна шайба в активе Зернова, воспользовавшегося отличной передачей Канцерова. Жамнову ничего не оставалось, как менять Николаева на Кареева. Дмитрий явно не попал в игру и чувствовал себя не в своей тарелке. Ярче всего об этом говорит третий гол «Металлурга», да и первая шайба Юрова — вратарская.

Во второй двадцатиминутке «Магнитка» отличилась на излёте большинства. Вовченко дождался перевода Пресса в левый круг вбрасывания, поле чего в касание бросил под перекладину. Пробили магнитогорцы и Кареева, а полевые игроки, вместо того чтобы помогать своему вратарю, продолжали удаляться. Явные проблемы с дисциплиной.

Что оставалось делать москвичам? Забивать в меньшинстве. Магнитогорцы проиграли вбрасывание в чужой зоне, после чего москвичи организовали контратаку два в одного. Мальцев продвинулся к воротам и за счёт партнёра бросил в дальний угол.

В третьем отрезке встречи спартаковцы забили и в большинстве: Порядин оставил шайбу под бросок Рубцову, который с кистей прошил Набокова. Далее случилось столкновение спартаковца с вратарём, но уже после того, как шайба оказалась за ленточкой.

Теперь проблемы с дисциплиной начались у хозяев. Порядин в большинстве сократил отставание москвичей до минимума, а Андрей Разин был вынужден брать 30-секундный перерыв, чтобы успокоить свою команду. И ему это удалось.

Пресс пересёк чужую синюю линию, выдержал паузу и отдал классную передачу в центр зоны на подключившегося в атаку Коробкина — и тот уже хлёстким броском огорчил Кареева.

5:3 в матче и 3−2 в серии в пользу «Металлурга». Команды возвращаются в Москву, спартаковцы поставили себя в тяжёлое положение. Права на ошибку у столичного коллектива более нет.

Главный тренер «Вашингтона» Спенсер Карбери в свой дебютный энхаэловский сезон продолжает выжимать максимум из откровенно скудного ростера своей команды. На прошлой неделе «Кэпиталз» набрали приличный ход и неожиданно для многих вернулись в зону плей-офф, обыграв на короткой дистанции «Ванкувер», «Калгари», «Каролину» и «Виннипег».

Четыре победы в пяти последних матчах позволили им максимально приблизиться к идущей третьей в Столичном дивизионе «Филадельфии» и потеснить из зоны wild card кризисный «Детройт». А сегодня команде Александра Овечкина предстояло укрепить свое положение и не оконфузиться на домашнем льду в матче с «Ред Уингз», который болельщики ожидаемо окрестили одним из ключевых в этом сезоне. Правда, на деле он не внес никакой ясности в турнирные расклады.

«Столичные» выглядели откровенно бледно в первом периоде, где их несколько раз прилично выручил отвоевавший место в воротах у Дарси Кемпера Чарли Линдгрен. Причем первый по-настоящему опасный бросок парни Карбери нанесли по воротам Алекса Лайона лишь на 11-й минуте матча.

Однако уже в начале второй двадцатиминутки хозяева открыли счет, сумев вывести на хлесткий кистевой бросок Ника Дауда. Вот только для гостей не составило большего труда оперативно отыграться благодаря шайбе Алекса Дебринкэта, а затем прибрать инициативу и незадолго до второго перерыва выйти вперед, запихав шайбу с мясом через ленточку и реализовав большинство. И если бы не Линдгрен, уйти отдыхать «Кэпс» могли с куда менее приятным счетом.

Те, кто часто смотрит матчи «Вашингтона» в этой регулярке, кажется, уже давно не пытаются объяснить метаморфозы, происходящие в игре команды Карбери — она приучила нас, что по ходу почти любого конкретного взятого матча способна принимать совершенно разные состояния. Не стала исключением и сегодняшняя встреча с «Крыльями». Уже в начале третьего периода хозяева смогли прибавить и не только сравнять счет, но и забить еще один гол.

Сначала «Кэпс» усилиями своего первого звена наказали Морица Зайдера за неудавшийся выход из собственной зоны и соорудили результативную позиционку, закончившуюся голом Коннора Макмайкла. Причем связать молодого немца на полборта помог Александр Овечкин, который прервал этой ночью свою пятиматчевую голевую серию. А через несколько минут своей юбилейной 25-й шайбой в сезоне отметился Дилан Строум, удачно сыгравший на добивании.

Но удержать зыбкое преимущество до конца третьего периода «Кэпиталз» не сумели. На 56-й минуте хозяева поплыли в своей зоне под прессингом нападающих «Детройта» и позволили гостям вывести на бросок Патрика Кейна, без шансов расстрелявшего Линдгрена с замашистого подготовленного щелчка. К счастью для команды из столицы США, в овертайме ей принес дополнительное очко все тот же Строум, вскрывший оборону «Ред Уингз» вместе с Джоном Карлсоном всего в пару передач.

Трудовая победа над прямым конкурентом без отбывающего дисквалификацию Тома Уилсона и травмированного Сонни Милано позволила «Вашингтону» увеличить отрыв от преследователей из Мичигана еще на один балл. При этом «Столичные» по-прежнему имеют матч в запасе относительно команды Дерека Лалонда, отстающей всего на два очка. Теперь Овечкина и компанию ждет выездная игра с «Мэйпл Лифс», победа над которыми может переместить их в топ-3 дивизиона.

Кажется, что совсем недавно Артемий Панарин дебютировал в НХЛ на самом высоком уровне, а тем временем Хлебушек проводит свой уже девятый сезон в главной хоккейной лиге мира. За эти годы звездный российский форвард, так и не выбранный на драфте, успел сменить три клуба. И в каждом был одним из самых ярких звезд: в «Чикаго Блэкхокс» его связка с Патриком Кейном на долгие времена стала если не культовой, то около того; в «Коламбус Блю Джекетс» болельщики клуба чуть ли не молились, чтобы россиянин остался в команде, а потому расстроились и даже обиделись на Артемия после его отказа подписывать новый контракт с «мундирами»; в «Нью-Йорк Рейнджерс» он стал главным действующим лицом и лидером, от которого ждут погони за Кубком Стэнли.

И удивительно, что до сих пор Панарин при своей сумасшедшей результативности ни разу не мог достичь символической отметки в сто очков за сезон. Всякий раз российский форвард останавливался в нескольких шагах от данного достижения. Но уверенность в том, что Артемий добьется успеха, не было. Сегодня Хлебушек подтвердил, что вера в его способности не была взята с потолка.

«Филадельфия» под руководством Джона Тортореллы, с которым Панарин работал в «Коламбусе», даже при серьезных кадровых трудностях каким-то образом умудряется оставаться в зоне плей-офф и действовать на нервы всем клубам лиги. Испытанием стал матч и для «Рейнджерс». До конца второго периода они «летели» со счетом 0:2, и тогда лидер «синерубашечников» взял в свои руки выполнении миссии по камбэку. Артемий при игре в большинстве оценил бросковый потенциал Мики Зибанежада, и пока у того было достаточно пространства для выстрела, отпасовал ему на свободный лед.

Благодаря этой передаче Панарин наконец-то добрался до заветной «сотки» и стал восьмым российским хоккеистом за всю историю, кому удалось набрать минимум 100 баллов в одном регулярном сезоне НХЛ. До Артемия до этого добивались Александр Овечкин и Никита Кучеров (оба — по четыре раза, рекорд), Евгений Малкин (трижды), Александр Могильный, Павел Буре, Сергей Федоров (все — по два раза) и Кирилл Капризов (один раз).

Также Панарин стал седьмым игроком в истории «Рейнджерс», набравшим 100 очков в регулярном сезоне НХЛ, и первым за последние 18 лет, когда Яромир Ягр достиг итоговой отметки в 123 балла в сезоне-2005/06. За всю историю клуба из Нью-Йорка 100 очков в одном розыгрыше чемпионата удалось набрать Панарину (сезон-2023/24), Ягру (2005/06), а также Жану Рателю (1971/72), Марку Мессье (1991/92), Вику Хэдфилду (1971/72), Майку Роджерсу (1981/82) и Брайану Личу (1991/92). Примечательно, что в этом списке нет даже Уэйна Гретцки. Максимум, которого достигал великий канадец в стане «Рейнджерс», — 97 очков в сезоне-1996/97.

Ассист Панарина в итоге запустил невероятный по своему сюжету процесс. В третьем периоде обе команды устроили голевую перестрелку, в ходе которой «Рейнджерс» выбрались вперед, а «Флайерз» раз за разом сравнивали счет. Выяснять отношения пришлось в овертайме, где Адам Фокс при участии все того же Панарина, оформившего ассистентский хет-трик, закрыл лавочку и принес «синерубашечникам» победу. Подопечные Питера Лавиолетта, одержавшего свою 800-ю победу в тренерской карьере в НХЛ, первыми набрали 100 в текущем сезоне и оформили выход в плей-офф.

Также почву нужно подготовить

В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.

Этап 2. Выращивание и сбор урожая

Контроль на каждом этапе роста

Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.

Сбор и хранение

Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!

Этап 3. Соложение

Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!

Этап 4. Варка

Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.

Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.

Этап 5. Брожение

Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.

Этап 6. Созревание

Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.

Этап 7. Фильтрация

Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации  безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.

Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.

Этап 8. Розлив

Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.

Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!

Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.