lelyamkrva

Что понадобится:

• тыква – 450 г;

• куриное филе – 250 г;

• молоко – 125 мл;

• лук репчатый – 1 шт.;

• чеснок – 2 зубчика;

• зелень (петрушка, укроп) – несколько веточек;

• помидоры – 200 г; 

• перец чили – 1 шт.; 

• оливковое масло – 1 ст. л.;

• соль, приправы по вкусу – подойдут смесь перцев, итальянские травы.

Как готовить:

1. Нарежьте курицу и тыкву крупными кубиками, лук – полукольцами, помидоры – дольками;

2. Раздавите чеснок, мелко нарубите чили и зелень;

3. Смешайте все ингредиенты, заправьте приправами, залейте молоком с оливковым маслом, оставьте на полчаса в холодильнике;

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа.

Что понадобится:

• куриное филе – 300 г;

• брокколи (свежая или свежезамороженная) – 500 г

• сливки 15–20% – 200 мл;

• лук репчатый – 1 шт.;

• шампиньоны – 500 г;

• соль, приправы по вкусу – подойдут лимонный перец, смесь перцев, приправы для птицы, зеленый базилик, орегано.

Как готовить:

1. Нарежьте лук четверть кольцами, грибы – ломтиками, курицу – кубиками;

2. Разберите брокколи на соцветия, опустите ее в кипящую воду на 1 минуту (если капуста свежезамороженная, проварите 1 минуту после того, как вода закипит) и обдайте холодной;

3. Обжарьте мясо до румяной корочки на среднем огне, добавьте лук и приправы, тушите еще 1 минуту;

4. Добавьте грибы, продолжайте тушить на среднем огне, пока не выпарится жидкость;

5. Выложите в сковороду к мясу брокколи, залейте блюдо сливками, доведите до кипения на слабом огне, снимите блюдо с плиты.

Правильное питание позволяет поддерживать необходимый баланс организма и не влияет на изменение массы тела в ту или иную сторону. Кроме того, правильное питание позволяет сохранять хорошую физическую форму и вести активный образ жизни. Но это при условии, что у человека нет определенных аллергических реакций, ни определенных заболеваний. В ином случае, лучше всего будет изменить правильное питание на здоровое, и подобрать рацион, в соответствии с особенностями организма.
Также не стоит забывать и о приеме витаминов и минералов, которые необходимы организму. Они помогают поддержать здоровье, участвуют в ферментативных процессах и обеспечивают защиту от свободных радикалов. Нехватка или, наоборот, избыток того или иного витамина негативно скажется на всасывании или метаболизме другого. Самыми важными минералами для человека являются кальций, магний и калий. Также важную роль играют следующие микроэлементы: железо, йод, цинк, селен, медь и хром. Для поддержания здоровья стоит употреблять еще и витамины A, D, E, K, C, витамины группы B.