Микрофотография амёбы обыкновенной (лат. Amoeba proteus).
Амёба обыкновенная. Увеличение в 75 раз, метод фазового контраста.
Это пресноводный одноклеточный организм, который питается бактериями и другими простейшими, такими как инфузории, одноклеточные водоросли и жгутиконосцы.
Амёба передвигается с помощью выростов своего тела — псевдоподий. Они появляются и исчезают по мере того как амёба перемещает внутреннее содержимое своей клетки.
Бонус: Амёба охотится на инфузорий
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
В рамках рубрики «Вопросы биологу» продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. Некоторые из вас знают, что я по ходу своей работы часто посещаю заводы по производству соков, воды и газированных напитков. Поэтому один из вопросов, который мне задали, прозвучал так:
Скажите, пожалуйста, чем питьевая вода в бутылках, которую продают в магазинах, отличается от обычной водопроводной? Или это просто маркетинговый ход, чтобы продавать её по более высокой цене?
Полка с водой в пятерочке
Ответ биолога:
На самом деле, ответ будет и «да», и «нет». Всё зависит не только от производителя, но и от конкретного завода, который выпускает эту воду.
Я расскажу, как обстоят дела на заводах крупных брендов, которые заботятся о своей репутации и продают миллионы бутылок в месяц. А вот на заводах региональных производителей обычно всё не так радужно (но не всегда).
Итак, на заводе обычно есть один или несколько источников воды:
Вода из центральной системы городского водоснабжения;
Вода из собственной скважины;
Вода из отдельного водозабора.
1/2
Разные источники воды на разных заводах одного и тоже бренда питьевой воды
Независимо от источника, вода, поступающая на производство, всё равно проходит несколько этапов дополнительной очистки в отделении водоподготовки.
Сначала вода проходит через установку микрофильтрации, затем — через систему обратного осмоса. Далее вода очищается с помощью кассетного фильтра, полировочного фильтра и угольного фильтра.
Отделение водоподготовки
В результате мы получаем воду с определёнными характеристиками: уровнем pH, жёсткостью, мутностью, кислотностью, содержанием солей и хлора. Её и будут использовать для дальнейшего производства.
Изначальное качество воды и водоподготовки сильно влияют на вкус, причём не только питьевой воды, но и любых напитков, которые из неё потом производят, вот почему кола из одного региона может быть намного вкуснее, чем из другого.
Затем в воду могут быть добавлены соли или минералы, например, кальций и магний. После этого вода проходит через ультрафиолетовую лампу, которая уничтожает всех микроорганизмов (дрожжи, плесень, бактерий). И только потом отправляется на розлив.
УФ обработка воды
Лампа для обработки воды жёстким ультрафиолетом.
Лампа для УФ обработки воды
На больших заводах напитки разливают с помощью специальных высокотехнологичных машин. Эти машины без участия человека смешивают воду с газом (если вода газированная, то с углекислым газом, а если вода питьевая, то с озоном) и закрывают бутылку пробкой.
Установка для промышленного розлива воды
Остерегайтесь подделок и будьте осторожны с неизвестными и мелкими производителями. Возможно, их производство выглядит как-то так.
Подпольный цех по производству питьевой воды
Или даже так:
Газ, который подают во время производства дополнительно подавляет активность микроорганизмов и предотвращает порчу воды в течение всего срока хранения.
В случае с негазированной водой в неё добавляют, озон, который токсичен для микроорганизмов, но он распадается на безвредный кислород уже через сутки.
Озонирование воды
Распад озона
Кроме того, вся вода, производимая на крупном предприятии, проходит дополнительный микробиологический контроль. Пробы воды исследуют на наличие кишечной палочки, энтерококков, дрожжей и плесени, а также определяют общее микробное число и другие важные показатели.
1/2
Микробиологический контроль воды
Вывод:
Нельзя сказать, что бутилированная вода — это просто вода из-под крана. На крупных производствах её дополнительно очищают, обогащают солями и минералами, обеззараживают, а также проводят дополнительный микробиологический контроль.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Состояние, при котором бактерии попадают в кровь и начинают в ней размножаться, в то время как иммунная система не может с ними справиться, называется бактериальным сепсисом или бактериемией.
В процессе жизнедеятельности вредных бактерий в кровь выделяются токсины, которые нарушают работу тканей и органов и могут привести к септическому шоку.
Для успешного лечения сепсиса важно как можно скорее начать курс антибиотиков и поддерживающую терапию.
Бонус: Нейтрофил (иммунная клетка крови) захватывает бактерию, попавшую в кровь. Маленькие тёмные шарики рядом — эритроциты. Если иммунные клетки не справятся со своей задачей и бактерии размножатся, то возникнет сепсис, как на фотографии выше.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Когда в водоёме наступают неблагоприятные условия, обычно ближе к осени, инфузории начинают половой процесс, который называется конъюгацией.
Конъюгация у инфузории туфельки. Световой микроскоп. Увеличение: x450 раз.
Во время конъюгации новые особи не появляются, но происходит обмен ядрами и генетическим материалом. Это приводит к повышению генетического разнообразия и устойчивости популяции.
Приветствую, друзья, продолжаем отвечать на вопросы людей в рубрике «Вопросы биологу». Сегодня разберём вопрос:
Правда ли, что все живые существа произошли от одного единого предка? Как он выглядел?
Ответ биолога:
Да, это правда, и это подтверждается многочисленными научными исследованиями.
1) Если мы рассмотрим два любых живых организма, от крошечной бактерии до человека, то увидим их сходство на химическом, молекулярном и клеточном уровне.
Один из примеров. Жгутики и реснички у представителей разных царств имеют общую схему строения и принцип действия.
Реснички инфузории, жгутик эвглены и реснички мерцательного эпителия человека имеют одинаковое строение.
Строение среза реснички мерцательного эпителия, который выстилает поверхность трахеи и лёгких человека.
Строение ресничек мерцательного эпителия трахеи человека.
Строение реснички инфузории, с помощью которых они передвигаются в пространстве.
Строение ресничек инфузории.
2) Ещё одно доказательство — это то, что все живые существа, состоят примерно из одних и тех же химических соединений, в основе которых лежат атомы углерода.
Единство химического состава.
3) Также все живые организмы имеют генетический код, состоящий из молекул ДНК. Многие гены можно встретить даже у представителей разных царств живой природы, так, например, у папоротника, человека и кишечной палочки есть одинаковые гены, которые регулируют обмен веществ внутри клеток.
Ядро клетки, ядрышко и нити ДНК внутри него. Сканирующий электронный микроскоп.
Всё это указывает на общее происхождение жизни. По мнению учёных, общий предок всех живых организмов был похож на бактерию и обитал на Земле примерно 3,5 миллиарда лет назад.
Научно-популярный видеоролик от Яндекса, рассказывающий о том, кем был наш общий предок.
Видеоверсия статьи:
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Гиперестезия, или повышенная чувствительность зубов — это состояние, при котором ткани зуба становятся более восприимчивыми к различным раздражителям: химическим, температурным, тактильным.
Отверстия в эмали чувствительного зуба до курса лечения. Увеличение: x1660 раз.
Интенсивность болевых ощущений может варьироваться от лёгкого дискомфорта до сильной боли, которая затрудняет приём пищи и чистку зубов. Повышенная чувствительность возникает, когда эмаль, покрывающая коронку зуба, стирается и обнажает подлежащий дентин.
Отверстия в эмали чувствительного зуба после курса лечения. Увеличение: x1660 раз.
Для лечения гиперестезии используются специальные зубные пасты для чувствительных зубов. Они содержат вещества, которые заполняют полости в эмали и помогают уменьшить болевые ощущения.
Бонус: Изучаем строение зубов на примере 3D-модели.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Микрофотография, на которой запечатлены бактерии Pasteuria sp. (круглые узелки) на спиральной нематоде (Helicotylenchus sp.).
Этот вид бактерий является облигатными паразитами нематод и ракообразных. Для своего выживания им необходим постоянный хозяин.
Бактерии Pasteuria sp. (круглые узелки) на спиральной нематоде (Helicotylenchus sp.).
Если хозяин отсутствует, бактерии могут длительное время находиться в форме спор, пребывая в состоянии покоя, до тех пор, пока их не подцепит проплывающая рядом жертва.
Бактерии питаются слизью, частичками покровов и выделениями организма хозяина. Они передаются другим особям и партнеру при размножении, вызывая различные заболевания и ухудшая качество жизни.
Бонус: Короткий научно-популярный ролик про нематод.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
Активированные тромбоциты. Цветная сканирующая электронная микрофотография (СЭМ) активированных тромбоцитов в крови человека.
Активировация тромбоцитов (жёлтые). Лейкоциты (синие) играют важную роль в иммунном ответе организма. Вверху находится эритроцит (красный). Стенка кровеносного сосуда обозначена темно-синим цветом. Увеличение: x4500 раз.
Тромбоциты (желтые) — это маленькие безъядерные клетки, которые в большом количестве обнаруживаются в крови. В неактивной форме они имеют круглую или овальную форму, в активном состоянии их структура нарушается, и у клетки появляются длинные отростки, прилипающие к другим клеткам крови и стенкам сосуда, что обеспечивает образование тромба и свертывание крови.
Начальная стадия образования тромба. Нити тромбоцитов связывают эритроциты.
Бонус: Кровь человека под микроскопом.
Спасибо друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
