fahr

Решил порадовать любимую и сварить какой-нибудь вкусный супец.

Так как в силу отсутствия времени мы не особо кулинары, каждое такое событие, когда кто-нибудь готовит, действительно событие. Сходил в магазин долго выбирал морковку, перебирал лук, купил курочку, выбрал самую лучшую, накупил приправ, купил колбасоньки, взял хлебушка, всё свежее, аппетитное.

Пришёл домой, вымыл кастрюльку, налил водички, поставил на плиту, бережно вымыл курочку, насыпал стаканчик гороха, замачивать не стал, чтобы побыстрее разварился, положил курочку в воду, засыпал горошек, включил на пятёрку. Пока вода закипала почистил лучок, морковочку и картошечку. Морковку потёр на тёрочке. Лучок разделил на две части и одну половину меленько-меленько пошинковал острым керамическим ножом. Вторую пока отложил в сторону.

Когда вода закипела стал быстренько снимать пену, она шла и от мяса, и от гороха. Аккуратно снимал пену ложкой и выкидывал её в раковину. Когда вода начала весело бурлить, а по кухне начал распространяться замечательный мясной аромат, бросил в воду несколько видов перцев и высыпал нарезанный лучок. Убавил огонь на четвёрку. Потом, когда всё это начало потихоньку развариваться, я порезал картошечку на небольшие кусочки и ссыпал их в бульон. Потом на кончике ложечки бросил в кастрюлю жгучего красного перчика для остроты и аромата. По мере приближения к готовности, поставил на вторую конфорку сковороду, налил в неё золотистого растительного масла. Когда сковорода нагрелась выложил в неё лучок, поджарил до золотистой корочки, потом добавил морковочку, пожарил всё это ещё три-четыре минуты и моментально переложил всё это в кастрюлю, поливая шипящую сковороду густым наваристым бульоном. В конце добавил немного лавровых листиков, перед этим хорошенько их вымыв и потерев друг о друга. Убавил на малый огонь. Полюбовался на получаемое вкусное и ароматное блюдо и решил бросить для цвета куркумы. Цвет супчика стал насыщенным, золотистым. Но, наверно, её можно было и не сыпать...

Пришла жена. Я достал две тарелочки налил туда супчика. Донёс до стола эти две тарелочки по очереди, как близнецов-первенцев до кроватки. Положил две ложечки. Пригласил супругу.

Стали есть. Через некоторое время жена начала становиться красной и опухать, потом стала тяжело дышать и задыхаться. Я вызвал скорую. Медики приехали мигом. Вкололи жене какое-то лекарство и забрали её с собой. Супчик эскулапам предлагать не стал. Завтра после работы поеду к жене в больницу. Думаю, может яблок ей купить или чего-нибудь такого, на что у неё нет аллергии. )