Vulpinaccia

Vulpinaccia

Не была. Не учавствовала. Не состояла.
Пикабушница
Дата рождения: 27 декабря
37К рейтинг 62 подписчика 44 подписки 68 постов 16 в горячем
Награды:
5 лет на ПикабуС Днем рождения, Пикабу!
38

Огненная саламандра.

Пошла за грибами и нашла саламандру. Погода идеальная для них, густой туман, высокая влажность, горная местность.

Огненная саламандра всегда привлекала к себе большое внимание со стороны человека во многом благодаря своему необычному внешнему виду. Известны мифы и легенды связанные с огненной саламандрой, её изображение используется в качестве символики. У древних людей вызывал непонимание факт «появления» саламандры из огня, который в реальности объясняется просто: если люди бросали в костёр влажное бревно, со спрятавшейся в нём от солнца саламандрой, влажное дерево гасило огонь, а сама саламандра выползала наружу.

Саламандра – это загадочное существо, которое было описано во многих древних мифах и историях. Иногда ее называли даже посланницей ада, что во многом обусловлено ядовитостью всего вида. И даже сейчас, когда данное земноводное полностью изучено, оно все равно внушает в некоторых страх. Саламандра - это таинственное существо, которое было описано во многих древних мифах и историях. Христиане называли ее даже посланницей ада, что во многом обусловлено ядовитостью всего вида. И даже сейчас, когда данное земноводное полностью изучено, оно все равно внушает страх в некоторых страх.


Во многих мифах саламандра обозначается, как слуга темных сил. Отчасти из-за ее опасности для окружающих существ, а также по причине необычного внешнего вида, любая представительница семейства в прошлом считалась серьезной угрозой для людей. При этом, яд этой амфибии не может убить человека, максимальный эффект после него - это ожог.


Огненная саламандра, как все виды из этого семейства, имеет токсичный яд, который находится на поверхности ее кожи. Его выделяют околоушные железы, и происходит данный процесс постоянно. Особенность в том, что если, к примеру, собака, съест саламандру, то она в скором времени погибнет.


Яд этих животных в химии называется саламандрином. Для человека он действительно опасен только при употреблении внутрь, именно поэтому использование данных амфибий в пищу запрещено. Примечателен и тот факт, что свой яд они используют исключительно в целях самозащиты, а не для охоты.


Гигантская саламандра предпочитает находиться в воде, а если быть точнее: в холодных и быстротечных горных ручьях. И несмотря на свои крупные размеры, это животное не брезгует питаться насекомыми и ракообразными, чередуя их с рыбами. Период активности этого вида: ночное время суток.


У всех саламандр есть способность к регенерации не только хвоста, но и остальных конечностей. Этой особенностью они напоминают ящериц, но в данном факторе также обгоняют их по развитию. Согласно германской мифологии, данное семейство амфибий олицетворяет собой дух огня. Более того, немцы в своих историях приписывают саламандрам способность к переносимости температуры горения без всяких повреждений. С точки зрения христианской веры эти существа – посланники дьявола. И действительно, судя по тому, как выглядит саламандра, может сложиться такое впечатление.

Показать полностью 4
2

Вечер понедельника

Сидишь такая и чет взгрустнулось вот от всего этого и пошла на пляж прогуляться, благо сезон закончился, туристы разъехались и можно подумать о вечном.

Каких- то 1,5 часа на машине и вот берег средиземноморья во всей своей красе. Западная часть о. Корсика.

Сердечный привет моим подписчикам)))

Показать полностью 4
1356

Расплата

Сегодня вечером. Поехали с мужем в ювелирный магазин в небольшом французском городке. Стою спокойно, смотрю украшения. Рядом обыкновенная пара молодая. Девушка так усидчиво выбирает, примеряет, меняет, уточняет, сравнивает. Мужчинка ее рядом стоит, оперевшись на витрину, рассматривает ботинки свои. Девушка, наконец определившись с выбором, берет хорошее такое кольцо с бриллиантом размером с коровью лепешку, мол, все, на этом и остановимся. Продавец обращается к мужчине:

- Как будете рассчитываться?


Ответ с лету:


- Не знаю.

93

Ostriche di Corsiсa или корсиканские устрицы

Здравствуйте. Разрешите поделиться с вами маленьким простым рецептом запеченых устриц. Как я упамянала ранее, работаю кондитером на Корсике. Но помимо "сахарного производства" делаем на заказ еще и холодные и горячие закуски. И клиент в этот раз заказывает устрицы.

Не долго думая, мчимся к рыбакам на базу, благо условия позволяют, ибо у корсиканцев свое собственное производство этого моллюска. Озеро "Диана" славтся своими морепродуктами. В таких случаях берем около 5 кг (около 40 устриц) по демократической цене 43 евро.

Самое сложное это открыть моллюска. У vеня ушло около часа на 40 устриц простым специальным ножичком. Электрическим проще, но его под рукой не оказалось. Итак, вскрываем раковины:

Блеск говорит о свежести, а если ее тронуть кончиком ножа или капнуть лимона, то устрица начинает съеживаться.

Открыв моллюска, сливаем соленую воду. Даем ей немножко настояться, затем сливаем оставшийся сок. Если же вы любите свежие устрицы, то сок этот нужно просто окрапить лимоном или уксусом с луком, со свежим намасленным тостом. Зависит от ваших гастрономических предпочтнений.

Особенность корсиканской устрицы в том, что она солоновата в меру, в отличии от других ее видов.

Далее, окрапим их виски.

На 40 штук ушло около 6 ст.л. алкоголя. В идеале лучше использовать белое сухое вино, но, зная вкусовые аппетиты клиента, пытаемся сделать приятное.

На несколько штук выкладываем копченый шпик (исключительно по заказу клиента, иначе не добавляется ничего лишнего, что бы могло перебить вкус устрицы)!

Заливаем все жирными сливками.

И посыпаем сыром.

Выпекаем при 200 градусах около 30 минут. Наслаждаемся. Подавать горячими, с белым сухим вином.

Уходит такая красота по 4 евро за штучку.

Всем всего самого доброго!

Показать полностью 8

Нанду попрыгунья.

Это не страус. Точно не страус.


Это нанду, семейство нелетающих птиц.

Свое название эти птицы получили за особенный призывный крик в период спаривания — "нан-ду". Некоторые сведения, полученные учеными в ходе археологических раскопок, позволяют сделать предположение, что нандуобразные — древнейшее птичье семейство на нашей планете.


Нанду — всеядные птицы и питаются широколистными растениями, семенами, фруктами, корнями, насекомыми и мелкими позвоночными. Существует слух, что они умеют убивать ядовитых змей, но никто этого никогда не мог документально доказать. Потребность в воде нанду восполняют в основном из пищи и могут долгое время обходиться без питья. Как и другие страусообразные, они регулярно глотают гастролиты, которые помогают измельчать пищу в желудке.


Нанду, как правило, активны в дневное время суток. Только в чрезвычайно жаркие дни они передвигают своё бодрствование на вечерние или ночные часы, чтобы отдохнуть во время наибольшей жары. Вне брачных периодов они живут в стадах от пяти до тридцати особей, в которые входят и самцы, и самки, и молодняк. В группах нанду следят за тем, чтобы другие особи соблюдали минимальную дистанцию. Если другая птица подходит слишком близко, то чувствующий себя ущемлённым нанду вытягивает шею, широко открывает клюв и издаёт шипящий звук, требующий от сородича отдалиться.


Нанду — полигамы. Ежегодно, когда наступает время спаривания, стада распадаются на мелкие группы, включающие одного самца и 5—7 самок. Оплодотворённые самцом самки откладывают яйца в общее гнездо, причём высиживает яйца только самец. В кладке обычно — от 15 до 40 яиц, инкубация длится примерно 6 недель. Самец же выгуливает молодняк после вылупления из яиц. Некоторые старые самцы после этого уже не возвращаются в стада, а живут на своей территории в одиночку.


Нанду способен двигаться с автомобильной скоростью до 60 км/ч. Во время бега птица помогает себе крыльями, расправленными для равновесия. Для устрашения во время боев и брачных игр эта птица использует острые когти, расположенные на каждом крыле.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!