Extavolga

Провела очередную инвентаризацию своих котопсов.
Баланс сошёлся, четверо светлых и четверо тёмных.
Все, вакансий больше нет)))

Читала комменты к посту, увидела вот эту картинку в одном из комментариев и вспомнила случай из практики.

Было это почти 20 лет назад, сразу после института я работала тогда терапевтом в поликлинике. И пришёл ко мне на приём средних лет мужчина, основной жалобой которого были отёки. Понятно, что я, доктор без опыта, такого могла и не видеть раньше, но и наших врачей со стажем такие отёки поразили. Этот худенький мужчина был вот как на картинке. Отёки были до лопаток. Палец при пальпации "проваливался" на несколько сантиметров, мошонка напоминала шар около 20 см в диаметре, ноги были как столбы. Жил мужчина в общежитии, семьи у него не было, никогда на дом не вызывал, на приём приходил самостоятельно. Тихий, вежливый человек. Начали обследование (год примерно 2002, состояние медицины примерно "ужас-ужас"). Я уже не очень помню деталей, но рентгенологи написали о метастазах в костях, на УЗИ тоже что-то нашли, поэтому врачебная комиссия сошлась на том, что это онкологический процесс с метастазами в кости из невыявленного первичного очага. Симптоматическое лечение особо не помогало. Пациент получил 1 группу инвалидности и был отправлен доживать свои дни. Было его ужасно жаль, я даже несколько раз навещала его в общежитии, когда вызывали туда другие пациенты. Поразило, что спал этот человек на старой кушетке, застеленной газетами.
Через пару месяцев я "рысачила" по своему участку, и тут меня кто-то окликнул по имени-отчеству. Я обернулась и обомлела. Герой моего рассказа стоял живее всех живых, бодрый, поджарый и без каких-либо признаков отёков. Было невероятно это перевоплощение.
На мои расспросы мужчина признался, что стал получать пенсию по инвалидности, появились деньги, стал покупать себе еду и более-менее питаться. А до этого просто голодал. Не было работы, не было денег, не было еды. И не было никакой "онкологии" с метастазами, а были чудовищные голодные отёки. На мой вопрос, почему не рассказал об этом при обследовании (всегда расспрашивала, как и чем питается пациент, аппетит и и.д.), ответил, что было стыдно...
Вот такое невероятное исцеление.
Про ошибку в диагнозе не доложила, побоялась, что снимут ему инвалидность. Видела потом его периодически, живого и здорового. А потом уволилась, так что о дальнейшей судьбе этого человека не знаю.

Вы, мама, совсем башкой повредились? Вы зачем вместо мяса столько фиалок в дом приволокли?!?

Ну ничего! Фиалки тоже по-своему вкусны! Разминаем челюсти, готовимся к полднику!

Дебилы, б...ть. Ничего святого. Весь день коту под хвост!

Коллективно осуждаем расточительство семейного бюджета и изгнание кото-прайда с любимого подоконника!

Пы. Сы. Просто хвастаюсь! Купила фиалки на выставке)))

Если вы вдруг любите квашеную капусту,  и у вас вдруг до сих пор нет отличного простого рецепта - добро пожаловать!

Этот простой рецепт достался мне от моей бабушки. И все эти годы адептов квасить капусту по этому рецепту с каждый годом становится все больше и больше! Капуста идеально хрустящая, умеренно-кислая, никогда не пересоленая. Получается всегда и у всех!

Вам понадобится:

1. Капуста (1 шт., на 2-3 кг, остаток можно употребить в виде салата или потушить)

2. Морковь (1 шт.)

3. Лавровый лист (4-5 шт.)

4. Перец черный горошком (15-20 шт.)

5. Соль (любая, у меня крупного помола была) - 2 ст.л.

6. Сахар - 1 ст.л.

7. Вода - 1 литр

8. Трехлитровая банка

Капусту нашинкуйте как вам нравится, морковь натрите на терке, перемешайте все это в миске. Не мните! Не давите!

Запихайте плотно вот это все в банку, периодически "подкладывая" в нее лавровый лист (штуки 4 на банку) и перец горошком (штук 15 на банку). Я иногда еще подкладываю в банку нарезанную кружками морковку (толщиной около 8-10 мм). Уж больно она тут вкусная получается.

Затем сверху капусты насыпьте 2 столовые ложки соли (чуть "с горкой") и 1 столовую ложку сахара. И залейте 1 литром воды (холодной, прям из-под крана или фильтра). Да, прям поверх соли и сахара. Да, не кипяченую и не теплую. Просто литр воды.

После того, как залили воду, можно еще поутрамбовывать капусту кулаком (если горлышко банки широкое, а кулак - не очень) и доложить капусты поверх. Ну а если нет - то и не надо)

Банку поставить на тарелку, ибо капуста даст сок, который может перелиться из банки. Прикрыть крышкой (не закрывать).

Капусту оставить на кухне на 3 суток. Раза 3-4 в день протыкать ее ножом, чтоб выпустить демона газ. Со второго дня начинать таскать капусту из банки) После трехсуточного томительного ожидания капуста готова. Хотите покислее - оставьте еще в тепле. Не хотите - убирайте в холодильник!

Коты, конечно, разочарованы. Но если вы не котики, то вам точно понравится!)))

Всех с наступившей весной и приятного аппетита!

Жил-был пёс. Моя первая собака. Это был колли, купленный на "Птичке" в Волгограде. Звали его Лорд. Был он куплен за сумасшедшие для меня, шестнадцатилетней девочки, деньги - за 200 рублей. Два месяца работы в регистратуре санитаркой "на побегушках" на каникулах в маминой поликлинике летом плюс неожиданная донация от папы недостающих 50 рублей.

В щенячестве питался Лордик хорошо и обильно, творожок, яйца, мяско... И тут в стране п...ц, начало 90-х, еды нет от слова совсем. То есть еды нет не только у Лордика, но ее нет и у нас. Дикое время, уверена, многие помнят. Сложно было объяснить собаке, почему теперь его каша в основном состоит из пшенки и подсолнечного масла.

И вот мамин ДР. На кухонном столе внезапно - мясо! На каждого гостя - индивидуальный кусок свиной вырезки. Пока еще сырой кусок - отбитые сочные розовые кругляши, в перце и соли. Гостей ожидается не сказать что прям много - не больше десяти. И кусков столько же. И мясо такое волшебное. Диво, реально диво в ту голодную зиму.

Звонок в дверь - гости! Ура! Встречаем! И через пару минут обратно на кухню - надо мясо на сковородку. А на столе - ничего! Ни намека на предстоящий пир! И только довольный Лорд, умильные глаза которого как бы говорили: "Спасибо! Большое спасибо за праздник!"

Я не знаю, как его тогда не убили. Наверное, потому что любили его, подлеца, очень. И потому что стыдно было перед ним за его такую скудную собачью жизнь...

Я часто его вспоминаю, особенно когда сейчас мои собаки-мажоры воротят морды от свежего мяса. И думаю - хорошо, наверное, что воротят. И пусть никто никогда больше не будет голодным!

На фото - герой рассказа. И автор)

Привет всем моим 666 (!!!) подписчикам и просто заглянувшим в этот пост.

Когда-то я была суровой теткой, которая считала, что дома должен жить только один зверь: или кот, или пёс. Иные мнения считались крамолой. А количество животных более одного - излишеством.

Шли годы. И как-то постепенно наша семья обросла целой командой хвостатых-лохматых-лысых-зубастых. 3 собаки и 3 кота считались идеальной командой для трех людей. Но 3 недели назад что-то пошло не так у нас появился новый зверь, семимесячный мейнкун по имени Шеридан (пудель Бейлис у нас уже есть, а вот Шеридан отсутствовал...) Так что теперь это "Великолепная семерка".

Немного фото нового жителя.

А у вас кто? Хвалитесь!)