Никогда не лепите пельмени!⁠⁠

В магазине видел - офигел!

Зачитала мужу пост на поржать. Он серьезно помолчал, посопел носом и... вкрадчиво так, с печальным вздохом протянул: "Эх, домашние пельмешки...".
Зачем я это сделала?(

Вот тут и нужны "наследники" =) Любви и здоровья Вам и супругу.

Да как "не намного медленнее" то? При прочих равных, я парой движений скалкой получаю больше 2-х десятков пельменей. А там ведь и не одинаковые процедуры, тебе еще надо сначала кружки из теста вырезать.

Хренли ее искать? В любом крупном магазине есть. В ашане видел, в ленте, в окее, в спаре.

дороговатые лепщики выйдут. их же потом лет 15-20 патчить ещё. если лепить ваще согласяцца.

Там ж написано, края надо смочить водой

Пельменей я уже давно не ем (не потому что не хочу, я-то как раз очень хочу, любых причем - и покупных, и самодельных!), но могу сказать, что большинство моих знакомых любителей пельмешек перешли на рабский труд - приглашают тетеньку, и она на твоей кухне из твоих продуктов лепит пельмешки. Можно и просто покупать домашние у той же тетеньки, но эти буржуи, знакомые мои, брезгливые в большинстве и сильно переживают, а вдруг тетенька в перерыве между лепкой почесывает зад и не моет руки. Так или иначе, суть в том, что когда самому лепить лень, а покупные уже не торт - можно найти выход из положения.

Вернуть все можно очень легко. На месяц станьте вегатарианцами. После вам магазинные пельмешки раем покажутся.

У меня в Московской области говядина по 480-500 за килограмм. Истринский район.

а какие пакетики? А то ведь там тоже разные. Есть те же пирамидки липтон - так там тот же развесной чай и есть.

Так это не только с пельменями. Когда переходишь на нормальный товар, с первичными игредиентами, обратно трудно возвращатся. Точно так же я сейчас никак не могу пить чай из пакетиков, покупаю развесной.

Это вроде еще более трудоемко. Бабушка, помню, раскатывала пласт и нарезала то-ли рюмкой, то-ли стаканчиком небольшим.

а не похер на дату? они же замороженные

Гринфилд вполне неплох. Жаль только, я сдуру подсела на базилюр и гутенберг, и теперь другие чаи не заходят(

если не размораживать, то хоть 100 лет могут лежать

блин, нам нужны посты о пельменях. Что и как. А то искать инфу по комментам не очень.

Просим автора еще рассказать что-то полезное про пельмени, как упростить лепку и т д

можно)

пельмени с мясы птицы (курица) состоят минимум с 65% костей, перемолотых мелко мелко...потом добавляют приправу которая состоит в основном из различных Е....в принципе поэтому они и вкусные, что добавки добавляют....и так курица приходит не очень свежая (мягко говоря) и как правило даже с волосами своими...обработкой мы не занимаемся, такую покупаем (потому что так дешевле)

Могу дальше написать..если интересно)

Спасибо за инфу!

Зеленую принцессу яву с жасмином попробуйте, белый Grace!, и curtis truffle.

С хлебом также. Хлебопечке 4 года, каждый день делаем хлеб. Покупной уже не могу есть.

Я как-то пробовал "пельмени" с сыром. Без мяса. Вроде и вкусно, но много не съесть.

Брал на заказ, поэтому даже не в курсе, какой "вид" сыра туда кладётся.

Может кто подскажет?

пост как будто с женского форума.
"Девочки лень готовить, подскажите, как приучить их есть доширак вместо борща"

тогда попробуйте предложить ему категорически отказаться от процесса поедания

А что с хе не так, что его есть нельзя? Если нормально приготовить - можно есть все)

Предлагаете по всем комментам пройтись, выискивая кандидатов на звание вашего мужа? :)

Оспади!!! Вы прям как я... или я прям как вы))) у меня только песочное и оладушковое тесто идеально, а пельменное никак не дается

у меня  знакомый таджичку на уборку квартиры вызвает.

300р в час стоит, с авито.

2 часа и квартира как яйца у кота, даже сантехнику моет.

у меня пельмешки - как снятие стресса и развитие мелкой моторики рук) совет по лепке: к процессу добавляешь любимый сериальчик и пару бокалов красного сухого. Я раз в пару месяцев устраиваю такие вечера. Килограмма 2-3 в медленном темпе налепливаются незаметно))) и муж рад, и мне не в тягость)

в нормальных магазинах, где есть своя "кухня", делают не хуже ресторанных. Хочешь с мясом, хочешь с рыбой, творогом, грибами, капустой.

Любые.

Просто их надо найти.

По ценам 240 за полкило мясных. 180 рыбные, другие еще дешевле.

Екб.

Автор, ты просто найди хорошие пельмени, у нас в регионе есть пара ферм(или хз что это), которые ебашут годноту еще. А брать фирменные в ярких пачках не стоит, там категория Б это как В или даже Г, а что кладут в категорию В страшно даже представить.

Хммм... А может собратся всем скопом пикабу и прибыть к вам на дигустацию пельменей?

Так может стоит нормальные пельмени покупать? Не спорю, домашние будут вкуснее, но есть и в магазинах вполне достойные. Например, пельмени Цезарь.

Плюс, есть ещё различного рода пельменные, где можно купить слепленные вручную.

Работаю на пищевом производстве и делаем мы пельмени....НИКОГДА не покупайте пельмени!

Просто припашите в выходные детей и мужа к лепке - будут и полуфабрикаты на недели 2 и отличные семейные воспоминания

Как говорит друже Обломов-пельмени,это такая хрень,из за которой не стоит заморачиваться,чтобы сделать 20-30 штук.Лепите сразу килограмм 10-12 и будет вам счастье.

Вы не работаете?

Организм-то одинаковый, обмен веществ разный.

Ну и пусть магазинные жрет тогда, умник.

Просто надо посветив всей семьей несколько часов лепить сразу тыщу (ну, у нас правда максимум 400 получалось)... а это средней семье на 10 раз хватит.

у нас в моей семье лепка пельменей это некий ритуал в котором принимают участие все члены семьи. и лепим мы их впрок, один раз мелкая посчитала полусилось около 500 штук._.

Обменку разогнать нельзя. Можно "разогнать" себя - чуть больше двигаться, чуть меньше есть, мелочи, но это помогает сохранять баланс. Будете жрать по 3к калорий в день и лежать на диване - и через пару месяцев ваша разогнанная обменка не влезет в штаны.

Я вам пытаюсь объяснить, что ваша обменка никуда не разгонялась, вы просто раньше ели не в баланс, а потом стали есть столько, сколько нужно организму для поддержания жизнедеятельности. Раньше голодали на "диетах", а потом на сбалансированном по КБЖУ питании получили ощущение сытости.

Вы просто наедаете столько калорий, сколько тратите, а не "без ограничений". Вы пришли к балансу калории входящие = калории исходящие. Сложные углеводы и вообще нормальное правильное питание поддерживают чувство сытости, а частое питание позволяет уменьшить порции, психологически легче скушать немножко, потому что до следующего приема пищи недолго ждать.