Предлагаю рассмотреть мощный погружной блендер от компании Scarlett. Это устройство на несколько насадок, позволяет проводить различные манипуляции с продуктами, упрощая момент подготовки для дальнейшего приготовления еды. В комплекте есть основные насадки блендер, венчик, измельчитель и мерный стакан. Все элементы изготовлены из пищевых нержавеющих сталей или пластика, безвредного человеку. Измельчитель на 4 ножа, размещающихся на разном уровне. Таким образом все попавшие в него продукты измельчаются за считанные секунды. В устройстве предусмотрены 4 скорости вращения двигателя и турбо-скорость, для максимального вращения. А в венчике есть редуктор, увеличивающий скорость вращения в 13 раз.

Технические характеристики

• максимальная и номинальная мощность потребления - 1.8 кВт / 1 кВт

• используемые материалы устройства и насадок - нержавеющая сталь / пластик

• управление с помощью физических кнопок размещенных на корпусе

• максимальная скорость вращения - до 16.5 тысяч оборотов

• объем контейнера измельчителя / мерного стакана - 0.4 л / 0.4 л

• уровень шума во время работы - около 85 дБ

• длина провода питания - менее 1 метра

• размеры Ш*В*Г - 6.5*40.5*6.5 см

• вес - менее 1.5 кг

Упаковка и комплектация

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F88 Max Power поставляется в удобной картонной коробке с пластиковой ручкой. На бортах изображены все элементы устройства, перечислены возможности и технические характеристики.

Перед использованием рекомендую ознакомиться с инструкцией, так как в ней описаны все моменты по обслуживанию и выбора режима работы. Инструкция на нескольких языках, в том числе и на русском. Лично мне понравилось описание времени работы при перемалывании некоторых продуктов. Конечно, можно и на глаз, но так можно просто не усмотреть и перемолоть в кашу.

В коробке несколько насадок. Их достаточно, чтобы закрыть все потребности при приготовлении пищи в домашних условиях.

Удивил измельчитель на 4 ножа. Чаша измельчителя из крепкого толстого пластика безвредного для человека. На нижней поверхности размещается 3 резиновых ножки, которые гасят вибрации и снижают уровень шума. На боковой поверхности чаши можно увидеть маркировку объема. Это удобно для приготовления порционных блюд. В крышке чаши размещается понижающий редуктор уменьшающий количество оборотов на х4. За 4 оборота шпинделя блендера, ножи измельчителя делают лишь 1 оборот. Это увеличивает мощность измельчающего устройства и снижает момент заклинивания при обработке твердых продуктов.

На ножах защитные пластиковые накладки, которые следует снять при использовании. Заточка односторонняя, направление 2 вниз - 2 вверх и порезаться можно лишь от прикосновения. Поэтому при извлечении ножей обязательно отключаем блендер от электрической сети. Система ножей фиксируется на металлическом валу чаши измельчителя и с помощью 5 конечной металлической направляющей в чаше. Все элементы надежно вставляются друг в друга и не люфтят.

Мерный стакан с носиком и маркировкой объема. Маркировка пластика аналогична чаше измельчителя - "AS". Этот тип пластика обладает хорошим балансом между термостойкостью, прочностью и отсутствием выделения вредных веществ. Материал прекрасно выдерживает удары и сохраняет прозрачность на все время эксплуатации. Максимальное значение объема ограничено 400 мл, хотя значение МАХ не доходит до верха. Для удобства есть носик для слива жидкости после смешивания. В стакане можно смешивать жидкости с использованием венчика или перемалывания насадкой-блендером.

Насадка венчик предусмотрена для взбивания различных жидкостей, получения воздушных масс, омлетов, белков. В переходнике насадки размещается редуктор, который преобразует 1 вращение шпинделя двигателя устройства в 13 оборотов венчика. Получается очень большая скорость вращения, что позволит взбивать различные жидкости до однородной массы за короткое время. Сам венчик состоит из 6 колец нержавеющей проволоки.

Насадка блендер выполнена из металла. Крепление на корпус устройства за счет совмещения направляющих и поворота по часовой стрелке. Таким образом достигается надежное соединение без люфтов, посторонних звуков и трения. На нижней части насадки размещается двух лепестковый нож. Данная насадка применяется для взбивания продуктов, нарезки и шинковки. А также позволит получить пюре из различных овощей и фруктов.

Корпус устройства изготовлен из металла. В верхней части размещаются кнопки включения и управления скоростями. Верхняя кнопка отвечает за скорости с 1 по 4. Скорости включаются ступенчато, начиная с 1. Сразу включить 2 или 3 не получится, потому как сложно уловить момент силы нажатия на кнопку. Чуть ниже находится кнопка "Turbo" с максимальной скоростью вращения. По ощущениям и потребляемой мощности можно судить, что вращение шпинделя значительно больше, чем на 4 скорости.

Провод длиною не более метра. Это может доставить неудобство при приготовлении пищи на кухне. Но если электрическая розетка в зоне доступности на кухне, то будет удобно. Сечение жил 0.75 мм2, а электрическая вилка без заземляющих контактов на 16А.

В нижней части устройства пластиковый фиксатор насадок и направляющая шпинделя. Насадки фиксируются при совмещении с корпусом и поворотом против часовой стрелки. Снятие производится в обратном порядке.

В работе и замеры

В выключенном состоянии потребление электроэнергии равно "0".

Без подключенных насадок потребление электроэнергии минимально, так как двигатель не испытывает нагрузки. Замеренное потребление электроэнергии можно увидеть чуть ниже. Первая скорость потребление около 20 Вт, вторая скорость почти 24 Вт, третья скорость - 26, 7, а четвертая - 35.1 Вт. Перепад потребления небольшой, но достаточный для обработки большинства продуктов, в том числе и твердых.

Турбо режим показывает уже почти 50 Вт. 

В инструкции есть таблица с примерным временем использования блендера и объемом загрузки продуктов для насадки измельчителя.

Твердые продукты, такие как панировочные сухари, миндаль или другие орехи, рекомендуется загружать не более 20-100 г. А максимальное время работы не должно превышать 15 минут. Также в измельчитель можно загружать лед до 200 г и короткими нажатиями измельчать до необходимой массы.

Попробовал измельчать репчатый лук. Загружать можно целыми луковицами или делить их на дольки. Главное не превратить все в кашу, как сделал я. Буквально передержал на несколько секунд дольше и из лука получилась мелкая фракция с соком.

Измельчая куриное мясо, также следует учитывать время кручения. Потому, что оно превратится в фарш довольно быстро, а меня интересовали крупные кусочки. Блендер действительно без видимых усилий перемалывает овощи и фрукты.

К вечеру готовим перцы и запеканку из перемолотого мяса.

А еще можно сделать вкусные диетические "донаты". Для этого нам потребуется творог, яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель. Все сгружаем в мерный стакан и добавляем пару спелых персиков или абрикосов.

Взбиваем все продукты до нужной нам консистенции. Долго крутить не следует, так как фрукты превратятся в кашу и не будут чувствоваться.

Выкладываем в форму и запекаем до готовности.

После взбивания венчиком замерил температуру корпуса. Все в норме, перегрева нет.

А еще сделал замеры уровня шума на расстоянии в 1 метр от блендера на всех 4 скоростях и турбо-скорости.

На графике можно увидеть, что повышение мощности и уровня шума проходило несколькими ступенями и между переключениями видны незначительные рывки. Потом был провал, когда я выключил блендер и включил Turbo режим. Среднее значение уровня шума составил 46 dB, а максимальное кратковременно доходило до 62 dB.

Заключение

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F88 Max Power мне однозначно понравился. Качественные материалы, нержавеющая сталь корпуса, толстый пластик стаканов, 4 режущих ножа. Только положительные эмоции от использования, так как все операции делаются за считанные секунды. В венчике есть редуктор, поэтому каждое вращение увеличивается на 13 оборотов. В устройстве реализовано 4 скорости и Turbo режимом, который позволит перерабатывать, изрубать и взбивать любые продукты. Удобное управление на 2 кнопки.

Верхняя на 4 скорости, а нижняя для максимального ускорения. К минусам хотелось бы отметить, что металлическая поверхность блендера довольно быстро покрывается следами эксплуатации и приходится протирать. Нет места для хранения насадок и провод менее метра. Все это решается использованием удлинителя или комплектной коробки для хранения. Блендер довольно тихий, чтобы использовать его по утрам и другие члены семьи не проснутся. Понятно, что при запуске измельчителя будет повышенный шум. Все элементы прекрасно моются вручную, без использования посудомоечной машины.

Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424 erid=2SDnjdWbgDt

Предлагаю рассмотреть очень компактный и симпатичный миксер от компании Scarlett. Данный кухонный гаджет поможет в приготовлении различных блюд на кухне. Он способен сбивать сливки или яичные белки, замесить соусы или блинное тесто. В комплекте присутствуют две насадки которые помогут замешивать продукты или взбивать их в устойчивую массу. Максимальная мощность устройства составляет около 300 Вт. Для удобства пользователя предусмотрено семь режимов работы отличающихся скоростью вращения насадок. Миксер очень компактный и лёгкий, что позволит использовать его даже подростку.

Упаковка и комплектация

Миксер Scarlett SC-HM40S05 поставляется в фирменной картонной коробке с цветной полиграфией. На бортах коробки можно ознакомиться с внешним видом миксера и краткими техническими характеристиками.

В комплект поставки входит четыре насадки, которые помогут с лёгкостью смешивать продукты различной консистенции. Насадки выполнены из металла и имеют крепёжные элементы для установки в миксере. Если крючки для замешивания теста выполнены из загнутого металлического прута, то насадки для взбивания имеют своеобразную форму. В нижней части насадки лопасти закреплены на заклёпку, а в верхней, удерживаются на точечной сварке. Крепление надёжное и должно выдерживать значительное усилие при взбивании продуктов.

Универсальная инструкция предусмотрена сразу на несколько языков. Кроме того, есть гарантийный талон с указанием сервисных центров по России.

Внешний вид

Электрический миксер Scarlett SC-HM40S05 выполнен в классической форме с цельной ручкой. Питающий провод около 1 м с сечением проводов 2х0.5мм2. Этого более чем достаточно для заявленной мощности.

На нижней платформе размещается наклейка с краткими техническими характеристиками и посадочные отверстия для насадок.

Рядом с ручкой миксера размещается ползунковый переключатель для выбора режима работы, совмещённый с механизмом выталкивания насадок. Для того чтобы извлечь насадки, их не стоит самостоятельно выдёргивать из устройства, проще всего нажать на кнопку и они сами выпадут. Регулятор выбора режима работы имеет фиксированное значение и обозначение в цифрах. Производитель рекомендует использовать первую и вторую скорость для смешивания лёгких сухих ингредиентов. Третий и четвёртый режим работы должен подойти для приготовления различного вида жидкого и твёрдого теста, соусов, майонеза или пюре для детского питания. Это могут быть как овощные так и фруктовые пюре. Пятый и шестой, а также 7 режим работы подойдёт для быстрого взбивания различных ингредиентов. К примеру, это могут быть взбитые сливки, сухие компоненты молока, белки и яичные продукты. От первого к седьмому режиму работы увеличивается скорость вращения и насадок.

На корпусе миксера размещается большое количество вентиляционных отверстий, отвечающих за охлаждение. Несмотря на свои компактные размеры, устройство удобно удерживать одной рукой и регулировать режим работы.

Внутренний мир

Конечно же, мне захотелось узнать, что находится внутри этого компактного миксера. Чтобы его разобрать, придётся выкрутить три самореза с нижней платформы устройства. Внутри размещается щёточный электродвигатель, механизм регулировки оборотов и держатели насадок. Точной маркировки электродвигателя я не нашёл. Сам электродвигатель удерживается на корпусе за счёт трёх саморезов. Центровка за счёт втулок скольжения. Основной вал - металлический, на конце которого пластиковый вентилятор охлаждения.

Шестерни вращения насадок выполнены из пластика, довольно большое количество силиконовой консистентной смазки.

Под электродвигателем размещается катушка с несколькими выводами. Именно за счёт неё происходит регулировка оборотов двигателя.

Регулятор оборотов позволяет выбирать фиксированный режим работы из нескольких возможных. На самом деле режимов работы всего четыре, при заявленных семи. Контактные группы объединены на две позиции. Но даже и этого хватает, для комфортного взбивания жидкостей или теста.

Замеры и тестирование

Начнём проводить замеры с измерения потребляемой мощности. Производителем заявлен номинальный режим в 150 Вт. При минимальной скорости электрический миксер потреблял около 72 Вт, а на максимальном в режиме работы, потребление составило около 100 Вт.

Замер уровня шума показал значение около 86 ДБ. На графике можно увидеть, что в зависимости от выбранного режима работы уровень шума немного становится тише.

Хотелось бы поговорить о температуре. Производитель рекомендует не использовать миксер более 10 минут. После чего, требуется дать остыть устройство в течение 10 минут и можно дальше использовать. Нагрев устройства проверял после замешивания теста, а это заняло у меня порядка 5-7 минут непрерывного кручения. Максимальный нагрев корпуса составил чуть более 40°, а внутри корпуса можно увидеть нагрев около 60°. Это не критично для электродвигателя, но превышать непрерывное время работы в 10 минут, я не рекомендую.

Вентилятор размещённый на валу способствует отводу горячего воздуха из корпуса.

В работе

Для проверки работы способностью мы будем готовить шоколадный кекс. Я уже подготовил все необходимые ингредиенты, которые указаны на упаковке.

Высыпаем готовую смесь в миску, добавляем тёплое молоко в объёме 125 мл и растопленный маргарин или масло.

Устанавливаем насадки и замешиваем всё до однородной консистенции. Следует использовать насадки по их предназначению. К примеру, в начале можно использовать венчики для сбивания, а затем установить крючки для замешивания теста.

Можно наглядно оценить скорость работы и уровень шума во время замешивания различными насадками, а также скоростью работы.

Сливаем готовую смесь в силиконовую форму и ставим в разогретую духовку до указанной температуры. После 30-35 минут получаем вкуснейший шоколадный кекс.

Заключение

Электрический миксер Scarlett SC-HM40S05 очень компактный и лёгкий инструмент для быстрого взбивания и смешивания различных продуктов. Его вполне достаточно для приготовления пищи в небольшой семье. Он компактный, чтобы его можно было взять с собой в поездку или на дачу. Потребляет минимум электроэнергии и способен смешать необходимое количество продуктов, но стоит учитывать, что его не следует нагружать большим количеством продуктов.

К минусам можно отнести, что провод питания длиной всего 1 м. Это не всегда может хватить для удобного использования на кухне. Мощность миксера ограничена 300 Вт, а значит с некоторыми продуктами им работать не получится. Кроме того, он не сможет замешать большой объём продуктов. В корпусе устройства довольно много вентиляционных отверстий, которые помогают отводить горячий воздух от двигателя, при этом следует учитывать, что нет влагозащиты. Поэтому придётся контролировать, чтобы она туда случайно не попала.

Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424

Кухонная бытовая техника действительно упрощает процесс приготовления пищи, но порой занимает много места. А если кухня малогабаритная, то, каждый сантиметр на счету. Предлагаю рассмотреть компактный и универсальный вариант, который поможет сэкономить место на кухне, но при этом содержит в себе большинство самых популярных кухонных приборов. В кухонной машине Redmond FM615 присутствует мясорубка с разнообразными насадками, в том числе и с возможностью создания домашних колбасок. А еще есть овощерезка с тремя насадками, блендер и универсальный миксер с несколькими насадками. Кухонная машина Redmond FM615 имеет понятное сенсорное управление с удобным выбором необходимого режима, металлический корпус и необходимые блокировки, а также защиту.

Упаковка и комплектация

Двойная картонная коробка с удобными ручками с торцов. Необходимость, потому как вес устройства с насадками более 10 килограмм. Внутри пенопластовые уплотнители, которые оберегают во время доставки. На коробках можно увидеть упоминание о характеристиках, информации о производителе и вариантах установки насадок.

Забегая вперед хочу показать, сколько насадок содержится в комплекте поставки кухонной машины Redmond FM615. Часть из них размещается в пластиковом толкателе, а значит, всегда под рукой для замены или установки.

С помощью специальных насадок можно создавать свои домашние колбаски, сосиски или кеббе. Быстро, просто и вкусно. А главное, вы всегда будете знать ингредиенты, которые использовали. Насадки выполнены из пластика и устанавливаются на насадку-мясорубку. Кроме того, можно увидеть 3 перфорированных диска для мясорубки. Перед использованием рекомендую их тщательно вымыть, потому как они в транспортировочном масле с завода изготовителя. Для овощерезки представлено 3 конуса со средней и крупной теркой, а также шинковкой. Изготовлены они из нержавеющего металла и не боятся мойки в посудомоечной машине.

Корпус насадки-мясорубки из металла. Для удобства подачи мяса используется специальный поддон. Устанавливается он на верхний раструб. В комплекте присутствуют 3 запасных втулки, которые оберегают механизм от случайного заклинивания во время перемалывания мяса или других продуктов.

Овощерезка выполнена из пластика, но при этом вполне выдерживает большие нагрузки при нарезке различных продуктов. К примеру, с морковью или капустой справляется за считанные секунды. Главно воспользоваться ручкой-толкателем, если продукты решили не пролазить дальше. Сменные насадки заменяются с небольшим усилием. Ножи очень острые и продукты измельчают за короткое время.

Насадка-блендер создана для получения домашних соусов, супов, пюре и создания различных ПП напитков. Стеклянный корпус емкостью в 1.5 литра с удобной маркировкой на боковой поверхности. Внутри можно увидеть металлические ножи для измельчения различных продуктов. Верхняя крышка с уплотнительным силиконовым кольцом. Присутствует колпачок, который используется как отсек для добавления продуктов во время измельчения. Блендер закрепляется на корпусе с фиксацией и точно не сбежит во время приготовления продуктов.

Последняя насадка-миксер состоит из объемной чаши на 5 литров, изготовленной из нержавеющего материала. Ручка приварена точечным методом. Основание закрепляется на кухонной машине с помощью винтового способа. На чашу в комплекте предусмотрена прозрачная крышка с отсеком для подачи продуктов.

Три насадки предусмотрены для замешивания теста, взбивания и перемешивания продуктов. Все они частично выполнены из металла. Для установки потребуется приложить небольшое усилие, чтобы поставить на шток и повернуть для фиксации.

В комплекте присутствует подробная инструкция по сборке всех элементов устройства, а также обслуживанию. Кроме того, в комплекте поставки предусмотрена большая кулинарная книга с изображениями готовых блюд и перечислением необходимых продуктов, которая поможет приготовить вкуснейшие блюда с использованием кухонной машины Redmond FM615.

Отдельно хотелось бы показать книгу рецептов. Очень объемная книжка с описанием рецептов, необходимых продуктов, как приготовить. Все есть в подробностях и с картинками.

Внешний вид

Корпус изготовлен из металлического сплава, что придает конструкции жесткость и дополнительный отвод образующегося тепла от двигателя.

На нижней части устройства разместились 4 резиновых ножки-присоски. Они довольно крепко удерживают кухонную машину на столешнице кухни и дополнительно снижают вибрацию во время работы.

Верхняя часть устройства поднимается для доступа к сменным насадкам миксера. Для этого следует нажать на соответствующую кнопку. Складывание производится при нажатии на нее же.

В верхней части размещаются посадочные отверстия под используемые насадки. Верхняя — под блендер. Она имеет металлическую накладку с изображением насадки. Удобно, потому как подвижные элементы закрыты во время работы.

боку устанавливается насадка-мясорубка и овощерезка. Установочное место прикрывается пластиковой накладкой с изображением «мясорубки». Извлекается с небольшим усилием и самостоятельно не выпадает.

Для управления отведено круглое табло, на котором отображается режим работы, требуемые насадки для установки, время работы. Для выставления времени или выбора режима работы предоставлены кнопки «+» и «-», а также кнопка включения и выключения.

Выбор режима работы и плавный пуск можно увидеть на видео.

Принцип использования

Уже несколько раз использовал кухонную машину Redmond FM615 по своему прямому назначению. На данный момент она идеальна в измельчении различного мяса и овощей. Но перед измельчением следует подготовить продукты, нарезать из в необходимых размерах, чтобы они помещались в проходное отверстие. А в случае застревания всегда можно подтолкнуть с помощью пластиковых направляющих.

Измельчаем печень на мясорубке. Довольно быстро кухонная машина справляется с этой задачей.

Шинковка справляется с овощами без видимых сложностей. Главное — правильно подобрать необходимый тип насадки. К примеру, капусту нарезаю небольшими кубиками и опускаю в приемное отделение. В редких случаях приходится слегка подталкивать пластиковой направляющей перед подачей новой партии.

Номинальная мощность в 1200 Вт позволяет играючи справляться со всеми продуктами. Даже после продолжительной работы устройства не ощущается нагрев корпуса, двигателя и редуктора.

Заключение

Кухонная машина Redmond FM615 универсальное решение для малогабаритной кухни и когда требуется максимум приборов при минимальном потреблении пространства. Простая замена насадок на устройстве позволяет за считанные секунды после измельчения мяса приступить к замешиванию теста или взбиванию жидкостей. 1.5 литровая емкость блендера позволит создавать свои собственные супы и соусы. Шинковка позволит с минимальными затратами порезать овощи в салаты, заготовки или вторые блюда. Обычно я всегда режусь об ручную терку, и мне это доставляет неудобство. С Redmond FM615 все значительно проще. Сенсорный экран позволит выбрать необходимый режим работы с установкой времени работы. Металлический корпус устройства надежно закрепляется на рабочей поверхности и не смещается даже при интенсивном использовании.

Хотелось бы отметить к небольшим минусам то, что провод питания длиной всего 1 метр, что бывает неудобно при подключении даже на современной кухне с наличием розеток в зоне готовки.

Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424

Уже как пару дней или даже больше висит рекламный пост магазина Умкамалл. Решил его открыть и посмотреть, мало ли что.

Оказалось много интересных товаров, включая блендер:

Привольный стильный блендер зеленого цвета за 1226 рублей. Как бы не дорого. Кликаем на рекламу...

Кнопочка вкл/выкл. Ничего особенного. Но этот магазин явно не будет делать доставку ко мне (я в Таиланде живу). Что там к нас на Али по запросу блендер?

Хороший выбор. Кстати тот что красный слева сверху - похожая модель того что у меня дома есть. Подождите-ка! А что это у нас тут в левом нижнем углу? Да это же...

Очень похожая модель но стоит всего 10 баксов... хм...

Как бы мне больше нечего сказать: видать, форма дырки для кабеля значительно увеличивает ценник.