Эти мягкие французские булки #2
ВНИМАНИЕ! Очень длиннопост - как раз для воскресного чтения. Разворачивайте на свой страх и риск.
Дураки и дороги
Французы-водители, французы-пешеходы - приличные ли они?
- Заметила здесь и в Париже: французские пешеходы практически всегда и практически полностью игнорируют светофор. То есть, когда подходишь к переходу, горит красный, а машин нет - француз смело пойдёт. Объяснить я это могу только достаточно узкими улицами - быстрее пробежать на красный, чем ждать зелёный сигнал.
! Собственный опыт: я, воспитанная в Петербурге, всегда всех призывала и сама старалась переходить только на зелёный свет. Франция меня испортила: переучиваешься очень быстро, а иначе просто останешься стоять на переходе, в одиночестве, в страхе оглядываясь по сторонам...когда для перехода улицы нужно сделать 2 шага. Вот с таким лицом:
А это, кстати, стандартная дорога в Ницце (3 полосы - это ещё много):
- Французские южные водители - не лучше русских, с другой стороны, я не видела здесь ещё ни одной крупной аварии. Это очень странно: складывается ощущение, что в автошколах здесь не учат включать поворотник. От слова "вообще".
- Ещё один факт из собственного опыта: прячущихся на шоссе и на крупных дорогах жандармов и дорожных полицейских я во Франции не видела. А всё почему? Потому что камеры - это раз, и потому, что на французских правах есть "баллы". Нарушение - баллы снимаются. Исчерпываешь все баллы - говоришь правам "Пока-пока", и получить их заново можно только после пересдачи экзамена и не сразу после их аннуляции. Баллов изначально 6, после 3 лет "чистой" езды добавляется ещё 6.
- Во Франции есть светофоры с одним цветом (на некоторых поворатах, например). Если светофор мигает, ехать можно, если нет - нельзя.
Семейные французские сборища
или сколько вина можно выпить на четверых
- Традиционно, праздничные семейные ужины французов состоят из нескольких курсов: аперитив (закуски), основное блюдо, сыр, десерт. Меня обычно хватает на 2,5, дальше уже есть невозможно. До сих пор не понимаю, как француженки остаются стройными даже в преклонном возрасте.
- Соответственно, на стол выставляется только то, что в данный момент едят + хлеб, соль, какой-нибудь соус.
- Во Франции на житейском уровне празднуется Эпифания (Богоявление). Делается это следующим образом: покупается пирог - Galette des Rois. В нём обычно спрятан какой-то маленький сувенир, как в киндер-сюрпризе. Пирог разрезается на семейном ужине, и тот, кому попадается в его куске сувенир, нарекается королём (или королевой). В этом году королём стал муж :)
- Большинство французов (особенно старшее поколение) садится за обеденный стол вечером и начинает есть строго всей семьёй. Если кто-то опаздывает - ждём.
- В целом, у французов не принято готовить "впрок", хотя иногда так получается (например, если готовится большое блюдо на много людей). В идеале, нужно обязательно что-то свежее каждый день.
- На удивление, при такой доступности вина и его дешевизны, французы злоупотребляют очень редко. Зависит, безусловно, от людей, но мне кажется они уже с подросткового возраста понимают, что значит страдать похмельем от вина, поэтому и не перебарщивают.
- Для каждого праздника, конечно, существуют свои коронные "оливье". Например, на Рождество принято есть морепродукты (в качестве закуски). Чаще всего - это устрицы.
“Allons enfants de la patriiieeee…"
Законы и правила Франции. Без "Защиты чувств верующих"
- По закону, в 11 лет каждому школьнику необходимо наизусть выучить Марсельезу. Как наказывают того, кто не выучил, остаётся загадкой.
- Во Франции соблюдается принцип "равенства", что в том числе значит, что вам не могут отказать в работе по половому признаку (по крайней мере, напрямую).
- По закону, французская рабочая неделя равна 35 часам. Всё, что выше - это дополнительные часы, которые оплачиваются на 25% больше. НО! С этих 25% вы должны заплатить особый налог (я сомневаюсь теперь ещё больше, что французские евреи бегут в Россию).
- Француженки получили право работать, водить машину, открывать счёт в банке БЕЗ разрешения мужа/отца/брата (то есть, мужчины - близкого родственника) только в 1965 году.
- С 2016 года, если у человека есть дома интернет, он подаёт налоговую декларацию через интернет. Конечно, ему оставляют шанс подать её в бумажном виде, НО! Он платит дополнительные 15 евро за это.
- Во всей Франции запрещено строить мечети с минаретами (а также любые места культа с ярко-выраженными религиозными символами).
- Во Франции существует наказание для мужчин, которые заставляют своих жён/сестёр/дочерей носить паранджу: 15,000 евро и от 3 до 5 лет лишения свободы.
Ииии, на закуску - названия некоторых французских министерств:
- Министерство по социальным вопросам, вопросам здоровья и вопросам защиты прав женщин (Министр, конечно же, женщина).
- Министерство Труда, Занятости, Профессионального образования и Социального диалога.
- Министерство Сельского хозяйства, Продуктов, производимых сельским хозяйством, и Леса.
- Министерство Жилища, Равности территорий и Особенностей сельских регионов.
- Министерство Децентрализации и Государственной службы.
- Министерство Городов, Юности и Спорта.
А это наш Премьер-министр.
Разные культурные особенности
Какие они - французы и можно ли с ними дружить?
- Во Франции до сих пор идёт негласная война Севера и Юга. Южане смеются над Северянами и наоборот. При чём "юг" и "север" определяется очень условно. Самые бедные ребята из тех, над которыми смеются - жители региона Норд-Па-Де-Кале. Смеются над их диалектом, их "любви" к женитьбе на своих кузинах, над отсутствием малейшего чувства такта и так далее. Про них даже сняли чудесный фильм (всем советую):
- Вообще клише можно повесить на жителей всех регионов. Французы даже карту составили:
- Кстати, о рисовании карт: в комментариях меня тут спрашивали, целуются ли французы при встрече. Ответ, кто не видел: да. Но количество поцелуев отличается от региона к региону и по этому поводу тоже сделана карта. Однако я не знаю, насколько ей можно доверять.
! Факт: на Лазурном берегу целуются два раза, начинают с левой щеки. Парижане целуются 3 (вообще, это скорее соприкасание щеками, чем настоящий поцелуй, так что мужчины - расслабьтесь).
- Французы, как и другие европейцы, весьма озабочены экологией и сортируют мусор. Самое отличное: к этому тоже очень быстро привыкаешь. Перекрываю свою "светофорную" карму заботой об экологии.
Ответы на вопросы из комментариев:
1. Спрашивали про стоимость коммунальных услуг и её соотношения с зарплатами. К сожалению, я не могу сравнить по всей стране - стоимость коммуналки зависит от миллиона вещей, вплоть до года, в котором построен дом. Америку я тут не открою, так везде. Могу только привести пример того, что платим мы.
Итак, дано:
дом конца 70х годов
количество квартир: около 40
наличие паркинга
лифт
вода/отопление - коллективные
2-ух комнатная квартира
Платим мы 402 евро за три месяца, то есть 134 евро в месяц. Из этой стоимости где-то 50% - общие сборы, 25% - отопление (которого мы так и не дождались) и 25% - остальные расходы, такие как вода, лифт и прочее.
А теперь сравним с зарплатами: минимальная зарплата во Франции (при условии работы полную 35-часовую рабочую неделю) - около 1100 евро. То есть коммунальные платежи составляют где-то 12% от минимальной зар.платы.
Для сравнения, в Питере я платила зимой за квартиру на Петроградской около 12,5% от своей средней питерской зарплаты. Выводы делайте сами.
2. По поводу мультикультурализма: я не знаю, сколько в вашем понимании "много", когда вы говорите о наличии негров и арабов. С точки зрения количества, оно не пугает - привыкаешь. Точно также как в России с гостями из Средней Азии и Кавказа - возвращаясь на Родину после поездки, всегда их присутствие ощущается "плотнее". А потом опять привыкаешь и начинаешь не замечать.
Что касается религиозной составляющей, здесь, как вы могли заметить, достаточно строгие правила, ограничивающие любые религии проявлять себя в общественных местах ярко и открыто. То есть, мусульманам тут не позволят занимать тротуары для молебен, даже в честь мусульманских праздников. Про Крестные Ходы на Пасху я тоже не слышала, но могу ошибаться, может и проводят. И нормальные представители всех религий это понимают и не устраивают восстания. То, что мы видим по телевизору о мигрантах, это: 1) как минимум на какую-то часть не совсем достоверно; 2) репортажи об идиотах и больных людях. Моё мнение на этом заканчивается. Французы во Франции не исчезли.
3. Нетуристические фото: пыталась выбрать фотки из повседневной жизни, но когда живёшь в туристическом городе все фотографии приобретают вид "привезённых" :)
Булочная
Стенд со специями и оливками на рынке
Овощи на рынке
А это - размер дорожных знаков
В следующем посте распишу всё про магазины и продукты: стоимость, особенности и прочее. Как раз сегодня пойдём закупаться.
Спасибо всем, кто дочитал до конца!