Когда я в 2013 году возил благородных оленей из Англии, то прочитал километры шуток что у нас тут полно своих местных оленей, неужели чукчи закончились и прочее. Местные эксперты из мира охотников тоже ворчали зачем нам эти неправославные олени когда есть свои местные, пусть дикие, пусть рога мельче, но зато свои, отечественные. Ну на крайний случай вон белорусы продают хороших оленей, это потом уже я узнаю что белорусы покупают оленей из Прибалтики, те из Польши, поляки из Германии, а немцы с удовольствием пишут в генетике своих оленей "английская ферма Woburn" как знак качества, а тут я сразу из Woburn беру мимо всех этих посредников.
Теперь вот в стране есть вот такие олени.

Рога короткие, но толстые и полно отростков. Сейчас их потомство уже активно продается в стране.
В 2020 году я искал оленей для другого проекта, там требовались совсем другие рога, длинные, широкие. Искал месяца два три, перебрал кучу вариантов, но то крови английские есть, то вообще вапити из Новой Зеландии, то недостаточно широкие. Но все таки удача улыбнулась и нашел нужное на баварской ферме.

Там и тогда они стоили 6000 евро за голову, плюс карантин и доставка.
Олени прибыли на ферму и покрыли местных "обычных" оленух, что уже дало плюс к длине рога и его массе.
Здесь потомство этих оленей продаются намного дешевле чем привезли. Мне цену не говорили, но думаю что порядка 2000 евро за голову эти улучшители пойдут.
Вот вам сразу для сравнения два разных типа рога, кому какой нравится вы уж сами выберете. По мне и те и те имеют свою прелесть.

Когда мне уверенно начинают затирать про северных оленей в любом посту про оленей, как будто других нет.

Давным давно когда я только становился оленеводом, я знал что без шуток про ягель и чукчей не обойтись, но у меня в голове был такой диалог
- я оленевод
- это те что в тундре?
- не, я по европейским.
Очень выбешивает, когда пишешь пост, в тексте раз 5 упоминаешь "европейский благородный олень" фото его прикладываешь, а в комментах опять: ему же жарко, а как он без ягеля и прочее. То есть даже на клеточном уровне не шевелится мысль, что кроме северного есть и другое.
Те кем я занимаюсь вот так выглядят.

Северные тоже прикольные, но они совсем другие прям совсем и внешне и внутренне.
Еще немного подбешивают сами северные оленеводы с их монополией вообще слова "оленевод". Мне то казалось что любой кто держит оленей и есть оленевод, ан нет, малые кореные народы севера как кукушата выталкивают из термина всех. Так что даже заводчики сибирского благородного оленя, почти не называют его "оленем" везде пишут только "марал".
Тем кто занимается пятнистым вообще не повезло им отдельного слова не придумали.
А вообще это только у нас в стране слово оленевод ассоциируется с тундрой, чумами и прочими атрибутами. Весь остальной мир как раз представляет благородника и лань.
Это вот такой зверь с рогами лопатами как у лося.

Американские оленеводы занимаются своим американским белохвостым оленем, вы его часто видели и узнаете по характерному рисунку рогов, которые как ухват смотрят вперёд.

Ну и всевозможные варианты шуток про московского мэра, Шойгу, север и Уренгой конечно первыми пишутся под любым постом про оленей. А так же про наивных парней которым изменяют жены и неаккуратные автомобилисты. Без этого никуда.

Ну а своей миссией я считаю познакомить людей с разнообразием оленей, чтобы хотя бы у сотни человек при слове оленевод возникала ассоциация с другим оленем ежели северным.

Я давно занимаюсь оленями 10 лет уже и многих кого агитировал разводить оленей. Построил несколько ферм, они росли в поголовье.

Изначально заработок был в охоте, продаже живых оленей, но с 2022 сами понимаете люди стали вкладывать деньги в другие отрасли и новые фермы уже мало строятся, соответственно продажи живых оленей тоже сильно сократились. Денег на развлечения - охоты тоже сократились, так что и на охоту тоже меньше стало. А олени кушают постоянно 12-15 тыщ в год каждая оленья голова.

Короче, настало время искать новые источники заработка. Многие пошли по пути пантового производства, но это хорошо пошло у тех у кого много рогачей.
Многие думаю про мясо, но пока каких-то конкретных решений нет.
Я пошёл по пути, что если что-то кому-то не нужно, но другим это очень может да и начал покупать отходы после забоя и охот. Все эти субпродукты I и II категории.
В результате получилось вот

Это сухой рубец (желудок) благородного оленя. Лакомство для домашних питомцев.
Попытаемся поработать с этой стороны.