Зацепило
Советская чебуречная, или унижение за еду
Андрей Десницкий о том, почему по Советскому Союзу тоскуют люди, его не заставшие.
Одно из как будто незаметных, но вездесущих новшеств последних лет – обилие едален, которые посвящены советскому периоду нашей истории. Все эти вареничные, чебуречные и просто столовые под названиями вроде «Советские времена». Нет, я понимаю, что в советские времена мы делали ракеты и покоряли Енисей, но ведь общепит в массе своей был полным ужасом. Зачем же на него ссылаться в рекламных целях?
Это когда-то давно в СССР был такой лозунг: «советское – значит отличное». Ну, так мы тогда другого почти что и не пробовали, а если пробовали – считали несравненно лучшим. И лозунг этот переделывали в «советское – значит, шампанское» (другого-то не знали). А вот теперь чебуречная. А зачем? Неужели рекламный ход для тех, чья молодость прошла в этих чебуречных – тех, кому за шестьдесят? Слабо верится, что именно с ними чебуречные связывают свой будущий успех на рынке. Полагаю, что они скорее обращаются к тем, кому нет сорока, кто в СССР жил разве что в раннем детстве.
Мне на момент официального оформления его развала, то есть Беловежских соглашений, было 23 года, и я уже был отцом двоих детей. И я очень четко ощущаю, что я – из последнего советского поколения. Мне приходилось брать на себя ответственность за множество решений, детей чем-то кормить, а значит – без конца унижаться за еду: выстаивать в очередях, искать знакомств, выискивать ведомственную столовую получше. Ведь без демократии, без свободы слова, без множества других интересных вещей человек прожить может. А без еды для своих детей все-таки нет.
Когда мне говорят о прекрасной советской эпохе, я вспоминаю осень девяносто первого, последние месяцы Союза.
В нашем универсаме на Петровке было ровно два товара: уксус и хмели-сунели. Среди пустых полок бродили скучающие продавцы, а покупатели уже и не забредали. И вот однажды случилось чудо: завезли подсолнечное масло! У входа стояли автоматы по его продаже: опускаешь полтинник и тебе наливают в свою тару что-то около полулитра.
Без подсолнечного масла жить трудно, особенно если никакого другого нет, я взял трехлитровую банку и деньги – с разноцветными бумажками с Лениным проблем никаких не было, я, хоть и сам учился, но давал уроки. Только купить на эти деньги уже было ничего нельзя. А еще взял «карточку покупателя» (в которую были вписаны двое моих детей), потому что полтинников – монет по 50 копеек – в обиходе уже практически не было. На них разменивали на кассе бумажные рубли, но только по одному рублю на человека. А если бумажка про двоих детей – это уже три рубля, шесть полтинников, та самая трехлитровая банка почти до краев, долго будет, чем поливать макароны (ими мы запаслись).
И вот представьте себе картину… Стоит огромная очередь, все со своими банками и бутылками. Перед автоматами – каша из битого стекла и масла: кто-то не удержал, уронил, и за ним кто-то еще, и толпа напирает, не дает убрать это месиво, нельзя задерживаться ни на минуту и думаешь только о том, как не упасть в эту жуткую кашу. Периодически к автоматам подходит охранник, выгребает полтинники, несет их на кассу – и тут же очередь распадается, каждый рвет полтинники на себя, доходит до драки…
Часа через четыре я принес домой почти три литра подсолнечного масла в стеклянной банке и понял одно: пусть будет что угодно, только пусть это прекратится. Мое пожелание сбылось: скоро наступил новый год, а с ним – девяностые.
Мне, конечно, скажут, что тогда никакого Союза уже по факту не было, и будут правы. Что ж, отмотаем пленку лет на пять-шесть назад, мы увидим, как в том универсаме частенько «выбрасывают» сыр и иногда – колбасу, как можно спокойно купить замороженную рыбу путассу и салат из морской капусты, и даже суповой набор из костей и хрящей в мясном отделе (а в остальной стране и того не было). Как во множестве столовых дают что-то вполне съедобное и не очень вредное, почти что без очередей. Но вот этот императив «хочешь есть – унижайся» оставался неизменным. Унижайся, выступая на собраниях, делай карьеру партработника – и, если повезет, лет через …надцать будешь получать заказы в распределителе и питаться за копейки в закрытых столовых.
Что угодно, но только не это. Только не советская чебуречная.
А вот те, кому было на пять-десять лет меньше – те помнят только потрясающе интересные перестроечные годы, пришедшиеся как раз на их пубертат. Гормональные бури переплелись тогда с социальными, а холодильник наполняли мама с папой – да и кому в такую пору бывает до холодильника? И первый глоток портвейна вдвоем на крымском пляже под тот самый советский чебурек остался в памяти самой роскошной трапезой юности…
А от тех, кто еще младше, я постоянно слышу, какую великую страну мы потеряли. Я пытался раньше что-то объяснять по праву человека, жившего в этой стране, а потом понял: мой опыт совсем никого не интересует. Эти люди мечтают не о Cоветском Союзе, в котором я жил (и уж тем менее о том, в котором жили мои дедушки-бабушки). Им мила прекрасная страна добрых, бескорыстных людей из фильмов и песен советского времени. Нет, речь не идет о советской пропаганде вроде «Кубанских казаков», это уж слишком примитивно, да и в эстетику «Заставы Ильича» попасть современному зрителю все же довольно трудно. Пожалуй, для увековечения образа Союза, Который Мы Потеряли, больше всего сделали режиссеры Гайдай и Рязанов: это по-прежнему смешно и по-прежнему прекрасно, а те отдельные недостатки, которые они высмеивают, выглядят привлекательней нынешних достижений.
А ведь это очень тревожный симптом для страны. Советский человек, по крайней мере в теории, был устремлен в прекрасное будущее – но будущее действительно можно создать своими руками.
Постсоветский россиянин устремлен в воображаемое прошлое, которого не было раньше и не будет впредь.
И это значит, что немалое количество людей просто не видит никакого смысла, никаких перспектив в той реальной стране, которую они населяют. У них нет настоящего.
Впрочем… Пройдут годы, сменятся моды и однажды мы окунемся в Романтику Девяностых. По всей Москве откроют распивочные с соответственными названиями и атрибутикой, там под звуки шансона будут бодяжить спирт «Рояль» и жарить «окорочка Буша». Мы к тому времени успеем состариться и молодежь с горящими взорами станет расспрашивать нас о тех временах великой свободы, которые нам посчастливилось застать.
В конце концов ведь и я, родившийся в 1968 году, тоскую о творческих, переломных, прекрасных Шестидесятых, которые я не успел увидеть. Эх, было же время!
Забавная мысль
Забавно читать комментарии про бардак в стране от тех, кто ещё даже не родился в то время, когда был реальный бардак.
Усугубление переживаний
Когда обезьяна теряет свой банан в конфликте с соплеменником, она испытывает дискомфорт, но не усугубляет свои переживания, прокручивая их в голове снова и снова. Она начинает искать новый банан. в итоге, испытывает чувство вознаграждения, а не ущерба. Люди же используют дополнительные нейроны для того, чтобы строить всевозможные теории по поводу бананов, и в конце концов сами создают себе боль.
Лоретта Бройнинг, из книги "Гормоны счастья"
Про навязчивость
Если баян извиняйте
О медицине и обществе
Не мое. Длиннопост. Выкладываю на ваш суд с разрешения автора. Ссылки в конце поста. Комментарии для минусов внутри. Автор мой знакомый, торакальный хирург, я слушал его лекции по экстремальной медицине, а также он оперировал (читай-вытащил с того света) моего лучшего друга, за что я и мои друзья ему безмерно благодарны. Итак, поехали...
Знаю, что много букв не прочитать. Посему буду писать фрагментами. О чём будет речь. О моём взгляде на , на профессионалов - медиков, политических и общественных деятелей, журналистов и на общество в целом. Буду упоминать конкретных людей. Сразу оговорюсь, всех, кого упомянул, ни в чём не упрекаю. Я им благодарен. Об изложении. Это будет не варёная голова барана, это будет значительно страшнее, циничнее. Об обществе: Мы все, и вы, читатели тоже, общество "эмоциональных импотентов". Мы любим в пол силы. Мы ненавидим в пол силы, мы грустим в пол силы. Мы даже гадим ближнему в пол силы. Когда кто-то поступил по скотски, у нас сразу есть отговорка - это не про меня. В медицине - это не мой профиль. В журналистике - это не моя тема. Нарушили ПДД - я не нарушал сегодня. Я так не делаю. Мы всегда себе даем возможность остаться в стороне, быть не при делах. Но поучать и осуждать - вот тут все мастаки, все всё знают. Каждый знает, что важно в этой ситуации. а что вторично. Кажется, что я собрался оправдываться? Да собрался. А ещё мной движет чувство стыда, стыда за себя, стыда за окружение, стыда за общество. Есть ли у меня скелеты в шкафу? Есть. Много. Более того. У каждого хирурга есть своё кладбище, и я не исключение. Это вводная часть. Пока всё интеллигентно.
Ночью оперировал ранение. Нож прошел легкое насквозь и нанес ранение в сердце. Операция прошла удачно. У больного даже не развился инфаркт. Утром сам задышал, сердце работает хорошо. У же в отделении. За 29 лет работы я зашил около сотни сердец. Практически все выжили. И сегодня я спас человеческою жизнь. Утром , когда я убедился, что жизни больного ничего не угрожает, какие чувства я испытал? Это же очевидно - гордость собой, удовлетворение от выполненной работы, ощущение успеха. Это же очевидно! А вот хренушки! Я НИЧЕГО не ИСПЫТАЛ, НИЧЕГО!!. Усталость и всё!. Я спас очередного асоциального человека, которого ткнули ножом в пьяной драке. Того, кто ударил ножом - не найдут. Его просто не запомнили. А в следующей пьянке он опять наткнется на нож и его опять привезут ко мне и всё повториться. Так было не раз! Для чего я его спасал? Кому это надо? Его матери, его жене и детям, если они есть, участковому? КОМУ? Назовите конкретного человека! Да, у меня синдром выгорания. Но выгорел я полностью сегодня после дежурства. Я как-то оперировал больную с запущенной формой рака - она не могла питаться. Я вшил ей трубку в желудок, чтоб она не умирала от голода. Сегодня выяснилось, что родственники подали на мня жалобу в минздрав, что я хреново провел операцию. Трубка над кожей сантиметрах в 5-6 треснула и стала пропускать содержимое. больная после моей операции не стала выздоравливать. Родственники и сама больная знают диагноз и знают перспективы. Но жалоба есть! Но я не произвожу эти трубки. Я не занимаюсь закупом трубок. Я их устанавливаю! Решение простое - поменять трубку и всё. Но у меня нет этих трубок!!! Как я после этого буду относиться к больным и их родственникам? Как вы будете относиться к ближнему своему?
Вы мне скажете про клятву Гиппократа? Да идите вы лесом! Прочитайте сначала текст клятвы. Все медики нарушают клятву Гиппократа!! Прочтите. Женщины, делавшие аборты в больнице, прочитайте! Мужчины и женщины, пользовавшиеся противозачаточными всех видов, прочитайте! Я давал Клятву советского врача. Ни кто меня не гнал в медицину? Я молодой думал, что буду лечить ЛЮДЕЙ, и ко мне за это будут относиться как к ЧЕЛОВЕКУ. Что в результате? Сами найдите определение.
А теперь уже конкретно. Кто может бросить в Эльзу камень? Кто реально может дать негативную информацию о ней? Кто? Теперь 13 больница. Возврат к позорному ролику. Было или не было. Было. Видно же, как ползёт. Какой скандал!! А дочь снимает. Не постановочное, говорите кино? Говорите - документалистика? А вы представьте, что ваша мать ползёт по грязному полу, сползая по лестнице. А вы в, порыве борьбы против говенной медицины, снимаете этот позор вашей семьи! Представили. Вашу маму, ползающую по полу у вас на глазах!? Вы не поможете ей? Вы будете снимать, что-бы наказали какого нибудь врачишку. А ваша мать у ваших ног в грязи. Представили? Как вам? И никто не подошел. Медики не помогли! И не важно, что рабочее место у них не в коридоре, а в кабинетах, в которые ломятся очереди. А люди в поликлинике? Ведь в 13 поликлинике всегда очереди, всегда кучи народу. Так почему никто не подошел?? Почему? Все давали спокойно снимать. У меня синдром выгорания . Я устал от чужой боли, страданий и хамства. А вы от чего устали, почему не помогли? Лифт. Спасибо Наташе, представила информацию, что помещение 13 больницы является собственностью УМПО. И ответственность за работу лифтов - они. И службы по ремонту лифтов - их. Так почему уволили Фагима Нуруловича? Почему? Кто-то подумал из вас об этом? Почему старый хирург должен уметь налаживать лифты? Чего вы не прибежали на следующий день после ролика и не наладили лифт? Ах, это не ваше дело? Ваше дело добивать лежачего? А главный врач? Уж он то точно умеет ремонтировать лифт! Так ведь? Да? У нас плохая медицина. А общество у нас какое? Ведь медицина это часть общества - общества"эмоциональных импотентов", глухих к страданиям других, прикрывающих только свой зад. Клевещу? Я читаю лекции по первой помощи с 2005 года. Знаете, что изменилось? Взрослые люди стали говорить - не обязательно помогать пострадавшему, достаточно позвонить по 112 и никто вас не привлечет к уголовной ответственности. А человек пусть дохнет. Главное, не забыть возмутиться тем, что скорая долго ехала. Давайте, переварите это.
Автор: https://www.facebook.com/doc.ionis?hc_ref=ART9eE5JVQ4ahGwpXW...
Видео: https://rutube.ru/video/fa78dee54a6284b01a031a16eec11be0/?re...
До свидания
Хорошо сидеть на краю пропасти. Осознавать, что ты смотришь в бездну. Там, внизу, неизвестность. А тебе хорошо. Ты сидишь на краю, перебираешь руками теплый песок и думаешь, что так будет продолжаться вечно.
Все как в детстве, когда ты садился на землю, снимал с ног сандалии и высыпал из них песок, забивший туда сквозь маленькие дырочки. Песок бежал тонкой струйкой, ты смотрел на него, и думал, что так будет всегда. Вечно.
Все, как в юности, когда та самая девочка, та самая первая, лежала с тобой на горячем пляже, и песок сыпался из ее ладони тебе на грудь. Ты смеялся и любил ее, и любил этот песок, потому что он сыпался из ее ладони. И ты думал, что так будет вечно.
Так было и потом, когда твоя старшая дочь уже научилась ходить, а ты сидел на краю песочницы и смотрел, как песок сыплется из ее пластмассового совка в зеленое ведерко. И тебе было спокойно. И ты тоже, впрочем, как всегда, думал, что так будет всегда. Понимаете? Вечно.
Но прошло много времени. Я сижу на краю пропасти. Смотрю вниз и вижу неизвестность. Я понимаю, что когда-нибудь такой же песок кто-то бросит на крышку ящика, где будет то, что было раньше тобой. Нет, как бы вы не хотели это слушать, это все равно произойдет. И знаете? Мне опять хорошо от того, что я могу не ждать этого момента. Я могу просто расставить руки и полететь вниз. В неизвестность. По крайней мере, мне хочется думать, что там нет песка. Там есть только вечность. До свидания.
© Александр Гутин