За пять лет работы в ресторанах я ни разу не испортил ни одного блюда. Сейчас я су-шеф и если какой-нибудь повар или официант на моих глазах попытается испортить блюдо то получит по ебальнику - в прямом смысле слова, после чего заплатит за это блюдо и будет уволен.
@Psycho007, мне очень жаль тебя, раз тебе пришлось целых 27 раз работать в каких то беспонтовых забегаловках и в коллективе конченных мудаков, но не надо наводить напраслину на всю сферу. Очень многие люди, и я в том числе, любят свою работу и читать подобное очень не приятно.
Сегодня меня уже 27-й раз уволили из ресторана. Дело в том, что я ненавижу поваров и официантов, которые как либо портят заказанные блюда. Я просто беру заказ, приношу клиенту и подробно рассказываю, кто какие ингредиенты уронил, кто плюнул, кто еще что плохого сделал. Ну а хули? Почему кто-то должен жрать сопли повара, только потому, что он сам не повар и пришел поесть готовое блюдо? Да пошел ты нахер, общепит! Я еще куда-нибудь устроюсь и с удовольствием посмотрю на следующего директора, который будет раскланиваться перед клиентом в извинениях. Потому что нехуй.
(с)еть