Варёная пельмешка
Мой батя ебашит вообще адовые блюда.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает...
- Сынок, зачем ты написал это в интернете? Ты что, не помнишь, что это я готовил лишь по той причине, что зарплату мне выдали не вовремя и пришлось закупиться дешёвыми продуктами, доедая то, что оставалось в холодильнике?
- Но...
- А как же всё то, что я готовил для тебя? Почему ты забыл о твоём любимом штруделе, который выпекаю для тебя каждую субботу, сынок? Почему ты забыл про наш набор редких индийских специй, про подборку маринадов для шашлыка, про нашу домашнюю аджику, которую я делал?
- Пап...
- А кто ещё в нашем доме, сынок, может отличить степень прожарки стейка? Разве ты забыл о том, что всегда, когда ешь стейк, можешь не волноваться о том, какого качества эта говядина? О том, что если ты меня попросишь, то он будет medium rare или же medium?
- Ну пап...
- И ведь даже твоя бабушка не знает, какое вино, например, нужно для приготовления курицы.А помнишь, как я три дня подряд готовил плов и каждый раз он был разным? Потому что один плов был узбекским, другой иранским, а третий - татарским. Кто ещё кроме твоего папки может разобраться в их видах?
- Но ведь...
- А кто познакомил тебя с пусть и дорогими, но хорошими сортами сыра? Я научил тебя отличать маасдам от вестмалле. Твои одноклассники кроме магазинного дешёвого "пошехонского" ничего и не пробовали.
- Но...
- Посмотри на эти домашние заготовки. Кто их приготовил для всей семьи? Все эти помидоры, маринованные огурцы, перцы, варенья, компоты - это всё скрутил я. Но ты написал своим интернет-друзьям о том, как я один раз позволил себе приготовить что-то безвкусное и ради калорий. Почему ты не мог рассказать о том, какой я на самом деле, сынок? Ты не любишь меня?
В этот момент батя макнул варёную пельмешку в майонез, съел, сказал полушепотом "ух бля" и пёрнул.
На кухне отклеилась обоина.