Министр финансов России Антон Силуанов анонсировал запуск общенационального конкурса, участникам которого предстоит придумать новые налоги, сборы, акцизы, либо другой «обязательный платёж для физических и юридических лиц, который будет взыматься в пользу государства».

Принять участие в соревновании имеют право все граждане России старше 14 лет. Свои идеи по наполнению бюджета граждане могут прислать любым удобным способом – заполнить форму на сайте Минфина, опубликовать в социальных сетях с хэштегом #налоготнарода, либо обратившись на горячую линию.

«Мы убеждены, что простые люди имеют полное право принимать участие в разработке налогового законодательства. Это и есть гражданское общество, которое мы много лет строили», – сказал Силуанов.

Автор лучшей инициативы будет определён экспертным советом, в которой войдут представители Центрального банка, Минфина и несколько видных деятелей культуры. Победитель конкурса получит ценные призы – до миллиона рублей и автомобиль LADA.

В этом году Moscow Cider Awards снова показал, что российское сидроделие не просто развивается, а делает это быстро и стремительно. В конкурсе участвовали 149 образцов от 57 сидроделен из 27 регионов, включая 22 новых участников. Было вручено 11 золотых, 31 серебряная и 45 бронзовых медалей. Это очевидное свидетельство системного роста качества. В коммерческом дивизионе медианный балл вырос до 82, в любительском остался на уровне 80.

Для меня этот сезон стал третьим годом судейства в роли председателя жюри, и, нельзя не отметить, что в этом году всё было организовано особенно четко. Moscow Cider Awards 2025 стал самым профессионально проведённым конкурсом за всё время. От дегустационной логики (в этом году мы дегустировали образцы без разбивки по стилям, в режиме "mixed flight") до проставления оценок всё было продумано и слажено. Жюри в этом году было особенно сильным и удивительно согласованным. Споров по оценкам почти не возникало, и это, пожалуй, самое ценное: оценки сходились естественно, демонстрируя общее понимание стиля и качества. Атмосфера традиционно была спокойной и уважительной, без недопониманий, дружеской. И результаты тому подтверждением - при слепой дегустации в победителях оказались почти сплошь "признанные гранды" отрасли.

Среди коммерческих участников особенно выделился Быков Сидр. Их Ботаник и Старая бочка получили золото, а Гора Стрельная, Жигулевские ворота и Охмеленный — серебро. Это пример того, как относительно молодой производитель, подходящий к производству с максимально профессиональным подходом (а я был на производстве буквально за месяц до конкурса и могу это подтвердить) демонстрирует классный результат в самых разных направлениях, от сухих ботанических стилей до выдержанных бочковых. И это при этом работа с деревом в России пока далеко не всегда удачна, многие сидроделы не вполне понимают, что "нахлобучить на напиток много бочки" это не "рецепт победы", а, даже, наоборот. Но результаты становятся всё лучше - сегодня дуб все чаще используются не ради впечатления от дуба как такового, а ради тонкости, глубины и богатства. В Старой бочке выдержка не маскирует яблочную основу, а подчёркивает её, придавая сидру округлость и выразительность.

Cidre’Rhino вновь подтвердил высокий уровень. Этот производитель работает с точностью и уверенностью, поэтому его Vaccinium Myrtillus, Absolutely Rhinoberry и Cidre’Rhino Naturelle Non Petillant Brut 2023 заняли верхние позиции. В них ощущается чистота ферментации, сбалансированная кислотность и яркий аромат. Особенно запомнился Spiced Poire: пряности вписаны в структуру вкуса с большой деликатностью. Всё сделано без нажима, и именно это говорит о настоящем профессионализме.

Solville продолжает быть одним из лидеров, который особенно сильно проявил себя в "специалитетах". Золото за "С Японской Айвой" в категории "фруктовый полусухой" и награда за безалкогольный специалитет с криоконцентрацией показали, что у этого производителя есть чувство стиля и отточеные производственные навыки. Безалкогольный сидр Solville стал прямо-таки открытием в направлении, которое сейчас становится все более востребованным. В отличие от вина, безалкогольные сидры сохраняют вкус и аромат, почти не отличаясь от своих алкогольных версий. Здесь есть свежесть, структура и ощущение полноты без компромиссов и потери характера. Это уже не случайный эксперимент, а полноценное направление развития российского сидроделия.

La Folie de Sukhodol подтвердила лидерство в айс-сидрах. Их образец отличался точным балансом между плотностью и прозрачностью вкуса. Медоварня Александровъ с Берега Вятки показала уверенную работу с кислотностью и текстурой. Получился живой, гармоничный и уравновешенный сидр без излишних эффектов. Заповедник сохранил свой узнаваемый стиль, немного дикий, но аккуратный и честный. Ля Фуар де Нижний Новгород представила Барон де Баррик, где дерево стало частью композиции, а не её доминирующим элементом. Такие решения развивают всю категорию выдержанных сидров в России. Особого упоминания заслуживает Oleg Andreev Cider & Perry. Его Анархия получила золото категории полусладкого игристого и показала, что сладость может быть весьма органичной.

В любительском дивизионе конкуренция оказалась не менее интересной. Усадьба Шарто взяла два золота, №1 и №7, доказав, что любитель может работать на уровне профессионала. Новый Монрепо уверенно выступил в полусухом и полусладком игристом. Сосновский Сидр победил в ботанике и поммо, а Шуря На Мезге 2023 и Салтанов Яблоко–Айва отметились чистотой и точностью работы. Среди специалитетов особенно запомнились Maison du Cidre Хулиганка Роза Брют и Дуни от Бражники. Оба напитка получились живыми, выразительными и очень чистыми.

К сожалению, и в этом сезоне заметно, что некоторые производители по-прежнему остаются в стороне от конкурса, прикрывая нежелание участвовать фразами вроде «наши сидры выше конкурсов» или «нам медали не нужны, мы и так всё доказали». На деле же за такими заявлениями чаще всего стоит простой страх — что коммерческие образцы не получат ожидаемо высоких баллов. Это понятная, но опасная позиция. Отказ от открытой оценки лишает рынок обратной связи, замедляет профессиональный рост и снижает доверие потребителя. Конкурсы вроде Moscow Cider Awards нужны не для демонстрации тщеславия, а для калибровки вкуса, обмена опытом, создания системы координат. Когда производитель говорит, что его напитки выше оценки, он, по сути, закрывает дверь диалогу и развитию. Это не жест уверенности, а, скорее, форма лукавства, которая вредит всей культуре сидроделия — именно потому, что изолирует её от честного разговора о качестве.