А вы любите рыбьи глаза?
Сегодня наткнулся на это фото, посмотрел, подумал, в итоге не выдержал и пошёл в магазин. Купил себе два кг голов кеты, отварил и с упоением съел сначала глаза, а потом носовой хрящ. Будучи подростком, рыбья голова, если она и шла в уху, то в дальнейшем не представляла для меня какого-либо гастрономического интереса, теперь же, периодически покупая их, я устраиваю настоящий пир для души. Глаза, хрящи, щёки, жирок... филе отошло на второй план. Интересно, а у пресноводных рыб это всё также вкусно? Есть кто сравнивал?
А давняя моя мечта, это съесть глаз тунца. Видел, как в Японии, их упаковывают на продажу на подложках и охренел, особенно от цены. Вот какой красавец.
Показать полностью
1
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.